(39 मते)
लोड करीत आहे ...
आपल्याला माहित आहे मला जेमी ऑलिव्हरची स्वयंपाक आवडते, आणि मला कूकबुक देखील आवडतात, म्हणून संयोजन सोपे आहे: मला जेमी ऑलिव्हरची कूकबुक आवडतात !! मी भाग्यवान आहे की माझे मित्र आणि प्रियजनांना हे माहित आहे, म्हणून जेव्हा माझा वाढदिवस असेल तेव्हा ते सहजपणे हसतात
आज मला तुम्हाला कॉन्फोर्ट फूड बुकमधून ही सुपर रेसिपी दाखवायची होती. ते काही आहेत चेडर चीजसह भरलेल्या विशाल मीटबॉल्स, सुपर रसाळ आणि अतिरिक्त स्वादिष्ट. अविश्वसनीय! हे खरं आहे की ही एक विस्तृत रेसिपी आहे, परंतु ती आपल्यासाठी चांगली आहे कारण आपण हे करू शकतो त्यांना गोठवा आणि जेव्हा आम्हाला गरज असेल तेव्हा त्यांना खेचून जा.
आम्ही त्यांच्यासोबत गेलो आहोत होममेड मॅश बटाटे, आम्हाला घरी हे तयार करण्यास आवडते. परंतु नक्कीच, आपण त्यांच्याबरोबर भात, फ्रेंच फ्राईज किंवा आपल्या आवडत्या सोबतीला घेऊ शकता.
ब्रिटिश सुपर मीटबॉल (जेमी ऑलिव्हर कडून)
ब्रिटिश शैलीमध्ये बनविलेले सुपर मीटबॉल, अतिरिक्त रसदार आणि अतिशय चवदार, चेडर चीजने भरलेले. एक अपमार्केट मुख्य कोर्स.
- आयरेन आर्कास
- स्वयंपाकघर खोली: ब्रिटिश
- रेसिपी प्रकार: मांस
- कॅलरी: 375
- सेवा: 6
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
मीटबॉलसाठी:
- 1 मोठा कांदा, चतुर्थांश
- 50 ग्रॅम पाणी
- ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 2 sprigs
- 2 चमचे वरसेस्टरशायर सॉस किंवा पेरीन्स
- 500 ग्रॅम minced डुकराचे मांस
- 500 ग्रॅम किसलेले गोमांस
- ब्रेडक्रंबचे 2 चमचे
- 100 ग्रॅम प्रौढ चेडर चीज 16 चौकोनी तुकडे करा
- 50 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल
सॉससाठी:
- 50 ग्रॅम ऑलिव्ह तेल
- 150 ग्रॅम किसलेले मांस (डुकराचे मांस किंवा गोमांस)
- 1 कांदा, चतुर्थांश
- ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप 2 sprigs
- 1 कोंबडी किंवा गोमांस स्टॉक घन
- 330 मिली बिअर (एक कॅन)
- 250 ग्रॅम पाणी
- 2 मोठे चमचे पीठ
- 2 चमचे मोहरी
- जाम 2 चमचे
- 2 चमचे पेरीन्स सॉस किंवा तत्सम
तयारी
आम्ही ग्लास मध्ये कांदा आणि तेल ठेवले आणि क्रश 5 सेकंद, वेग 6. आम्ही झाकण आणि भिंतींचे अवशेष कमी करतो आणि पाणी, रोझमेरी आणि वर्कर्स्टरशायर सॉस घालतो. आम्ही कार्यक्रम 15 मिनिटे, 100º चमचा वेग. काढा आणि काही मिनिटे गरम होऊ द्या.
मोठ्या वाडग्यात आम्ही दोन मांस ठेवले आणि कांदा आणि ब्रेडक्रंब घाला.
आम्ही 16 सुपर मीटबॉल तयार करतो आणि आम्ही त्या प्रत्येकामध्ये चीजचा एक छोटा ब्लॉक ठेवतो जेणेकरून चीज आतमध्ये राहते आणि मीटबॉल बाहेरील बाजूने व्यवस्थित बंद होतो आणि गोलाकार असतो. आम्ही मीटबॉल बेकिंग ट्रे वर ठेवतो.
आम्ही ग्लासमध्ये तेल आणि कांदा ठेवले. आम्ही तोडणे 5 सेकंद, वेग 6. आम्ही मांस घालून शिजवतो 15 मिनिटे, तापमान 120º. चमच्याने वेग.
चुरा झालेला बॉयलॉन क्यूब आणि बिअर कॅन घाला. आम्ही कार्यक्रम बीकरशिवाय 5 मिनिटे, वरोमा तपमान, चमच्याने गती (अल्कोहोल वाष्पीकरण करण्यासाठी).
आम्ही पीठ, मोहरी, ठप्प, पेरीन्स सॉस, आम्ही प्रोग्राम घालतो 10 सेकंद, वेग 6.
आम्ही सुमारे 250 ग्रॅम पाणी घालतो. आम्ही स्वयंपाक करतो 30 मिनिटे, तपमान 100º, चमच्याने वेग. जर आपल्याला सुमारे 8 सेकंद सर्वोत्कृष्ट सॉस हवा असेल तर मीठ दुरुस्त करा आणि वेगाने (10 किंवा 30) पीसून घ्या. आम्ही बुक केले.
आम्ही ओव्हनला 200º पर्यंत गरम करतो आणि मीटबॉल 10 मिनिटे शिजवतो. सॉस घाला आणि 10-15 मिनिटे शिजवा.
नोट्स
मॅश केलेले बटाटे, तांदूळ किंवा फ्रेंच फ्राय सह सर्व्ह करा.
आम्ही काय जाम लावू?
हॅलो मेरीबेल, मी त्यावर विशेषत: ब्लूबेरी लावतो, परंतु स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, पीच, आपल्याकडे फ्रीजमध्ये जे काही आहे ते किमतीचे आहे!
शुभ सकाळ, इरेन
ते 16 जीआरच्या 150 मीटबॉल बाहेर येतात. मांस की ही चूक आहे ???
आपल्या पाककृतींसाठी खूप आभारी आहे ते महान आहेत.
हाय ह्यूगो, जर तुम्ही त्या घटकांकडे नजर टाकली तर मीटबॉल आणि सॉस असे दोन विभाग आहेत. 150 ग्रॅम मांस सॉससाठी आहे 😉 मीटबॉलमध्ये 1 किलो मांस आहे. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल आणि आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद !! आपल्याला काही प्रश्न असल्यास आपण कुठे आहोत हे आपल्याला माहिती आहे. सर्व शुभेच्छा!
आज मी सुपर मीटलोफ तयार केला आहे आणि मी फक्त इतकेच म्हणू शकतो, कृती सामायिक केल्याबद्दल धन्यवाद, ते यशस्वी झाले, ते स्वादिष्ट आहेत. खुप आभार.
ओलीइ व्हॅलेंटीना खूप खूप आभारी आहे !! ही एक विस्तृत रेसिपी आहे… परंतु ती चांगलीच फायदेशीर आहे. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद! 🙂