तांबूस पिवळट रंगाचा आणि ब्लूबेरीसह नॉर्डिक शैलीची पोके वाडगा

आज आम्ही तुम्हाला एक अविश्वसनीय आणि रंगीत सादर करतो तांबूस पिवळट रंगाचा आणि ब्लूबेरीसह नॉर्डिक शैलीची पोके वाडगा मी तुम्हाला अपेक्षा करतो, तो तुम्हाला उदासीन ठेवणार नाही.

महत्वाचे: या रेसिपीमध्ये आम्ही कच्चा सॅलमन वापरणार आहोत, म्हणूनच आम्ही शिफारस करतो की आपण कमीतकमी 48 तास गोठवा ही कृती बनवण्यापूर्वी.

पोक म्हणजे काय?

पोके मूळतः एक मॅरीनेट केलेला कच्चा मासा आणि भाजीपाला कोशिंबीर होता जो थंड खाल्ला गेला. आज, पोक विकसित झाले आहे ज्याची आम्हाला आज माहिती आहे, जिथे आम्ही आधीच तांदूळ, क्विनोआ, शेंगदाणे, फळे, भाज्या आणि शेंगदाण्यासारखे बरेच घटक समाविष्ट करतो.

पण, ते ढकलण्यासाठी, मॅरीनेट केलेले मासे आणणे आवश्यक आहे. पारंपारिकपणे, वापरलेली मासे पिवळ्या रंगाची टूना होती, परंतु आजकाल आम्ही त्यांना आधीपासून मासे किंवा ऑक्टोपससारख्या इतर माशांसह शोधत आहोत.

अलीकडे ही एक डिश आहे जी खूप फॅशनेबल बनत आहे, परंतु मी सांगू शकतो की ती मुळीच आधुनिक नाही. हवाईमध्ये ते बर्‍याच वर्षांपासून (70 च्या दशकापासून) त्याचा वापर करीत आहेत आणि त्याव्यतिरिक्त, ही थोडीशी नम्र डिश होती कारण मासेमारीनंतर उरलेल्या माशांच्या अवशेषांसह ही बनविली गेली होती.

हळूहळू त्यात सुधारणा झाली आणि परिष्कृत झाली आणि युरोपला जाईपर्यंत हवाईची सीमा सोडली कारण आज आपल्याला हे माहित आहे: जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आधुनिक, परिष्कृत, निरोगी डिश म्हणून.

तांबूस पिवळट रंगाचा आणि ब्लूबेरीसह नॉर्डिक शैलीची पोके वाडगा

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

साल्मन आणि ब्लूबेरीसह नॉर्डिक देशांच्या शैलीमध्ये वाडगा ठेवा. एक परिपूर्ण, निरोगी आणि संपूर्ण अद्वितीय डिश.

• आयरेन आर्कास

• स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
• रेसिपी प्रकार: सॅलड्स
• कॅलरी: 250
• सेवा: 4

• पाककला वेळ: 40M
• पूर्ण वेळ: 40M

साहित्य

पोकेसाठी पांढरा तांदूळ

• तांदूळ व्हिनेगर 30 ग्रॅम
• साखर 10 ग्रॅम
• मीठ 1 आणि 1/2 चमचे
• 1000 ग्रॅम पाणी
• सुशीसाठी 300 ग्रॅम तांदूळ
• कोंबू सीवेईडचा 1 तुकडा (पर्यायी)

मॅरिनेटेड सॅमन

• ताजे बडीशेप 2 शाखा
• लाल कांदा 50 ग्रॅम
• 40 ग्रॅम चुनाचा रस
• 40 ग्रॅम सोया सॉस
• 400 ग्रॅम ताजे सॅलमन कमर (पूर्वी गोठलेले) 2 सेमी चौकोनी तुकडे केले

इतर साहित्य

• मूठभर ब्लूबेरी
• १/२ काकडी अर्ध सोललेली, चिरलेली
• एक मूठभर अक्रोड
• मूठभर हिरव्या कोंब (मिश्रित कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड प्रकार)
• 1 वेजमध्ये 4 चुना
• बडीशेप एक sprigs

तयारी

1. पांढरा तांदूळ घातलेला

   काचेच्या झाकणावर आम्ही एक वाटी ठेवतो. आम्ही वाडग्यात व्हिनेगर आणि साखर वजन करतो आणि मीठ एक चमचे घाला. आम्ही चमच्याने आणि रिझर्वमध्ये मिसळतो.

2. आम्ही ग्लासमध्ये पाणी आणि 1 चमचे मीठ ठेवले. आम्ही तांदूळ आणि चांगले धुऊन कोंबू सीवेड आणि प्रोग्रामसह बास्केटची ओळख करुन देतो 18 मिनिटे, तपमान 100 ° से, वेग 4.

   स्पॅटुलाच्या खाचमुळे आम्ही टोपली काढून तांदूळ मोठ्या आणि प्रशस्त वाडग्यात ओततो. स्पॅटुलासह, आम्ही तांदूळ थंड आणि हवा बाहेर हलवतो आणि हळूहळू आरक्षित व्हिनेगर ड्रेसिंग जोडतो.

   आम्ही काच स्वच्छ धुवा.

3. मॅरिनेटेड सॅमन

   आम्ही बडीशेप, कांदा, चुन्याचा रस, सोया सॉस ग्लासमध्ये घालून तोडणे 4 सेकंद, वेग 4. 

   आम्ही एका वाडग्यात तांबूस पिवळट रंगाचा ठेवला आणि हे मरीनेड घाला. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे आणि 10 मिनिटे विश्रांती घेऊया.

4. सादरीकरण

   आम्ही तांदूळ वैयक्तिक कटोरे मध्ये ठेवतो आणि आम्ही उर्वरित पदार्थ व्यवस्थित आणि सुंदर पद्धतीने वर ठेवतो: तांबूस पिवळट रंगाचा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक कोशिंबीर कोशिंबीर, ब्लूबेरी, अक्रोड आणि काकडी. आम्ही चुना, चिरून बडीशेप एक रिमझिम पाण्याने पाणी देतो आणि आपल्याला हवे असल्यास तीळांनी सजवा.