(7 मते)
लोड करीत आहे ...
मला असे वाटते की व्हीप्ड क्रीमसह केकसाठी हे सर्वोत्तम फिलिंग आहे. मी सहसा वापरतो तो मी आहे वाढदिवस केक्स कारण प्रत्येकाला हे आवडते.
जोपर्यंत मला ही रेसिपी सापडत नाही तोपर्यंत, अॅलिसियाने नेहमीच मूळ पुस्तकात रेसिपी बनवली, जी खूप चवदार असते, परंतु मी तुम्हाला खात्री देतो की ही क्रीम आहे चमच्याने खाण्यासाठी.
मी आणखी एक अंड्यातील पिवळ बलक (3 ऐवजी 2) आणि थोडे अधिक लोणी (30 ग्रॅम) घालतो, जेणेकरून त्यास अधिक चव येईल. तुम्ही लिंबाच्या सालीचा एक तुकडा देखील उर्वरित घटकांप्रमाणेच घालू शकता आणि ते त्याला खूप समृद्ध स्पर्श देईल.
पारंपारिक रेसिपीमध्ये फरक हा आहे की दूध आणि साखरऐवजी साखर जोडली जात नाही आणि दुधाचा काही भाग त्याऐवजी बदलला जातो आटवलेले दुध. आम्हाला ते किती गोड आहे यावर अवलंबून आपण त्याचे प्रमाण बदलू शकतो आणि 200 ग्रॅम कंडेन्स्ड मिल्क आणि 300 ग्रॅम संपूर्ण दुध घालण्याऐवजी आम्ही ते तयार करू शकतो गोड आणि यासाठी आम्ही 250 ग्रॅम कंडेन्स्ड मिल्क आणि 250 ग्रॅम संपूर्ण दूध घालू.
कस्टर्ड मलई
ही पेस्ट्री क्रीमची रेसिपी आहे जी मला सर्वात जास्त आवडते. त्याची चव आणि पोत केक भरण्यासाठी आदर्श आहे.
स्रोत - ब्लॉग कॅनकोसिटास
अधिक माहिती - मूलभूत कृती: कंडेन्स्ड दुध
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
नमस्कार!!!! मला असे वाटले पाहिजे की आपण एखादा विभाग तयार करण्यासंबंधी एखादे डब हटवावे परंतु त्याचे लक्ष वेधले जाऊ शकते किंवा त्याचे लक्ष वेधले जाऊ शकते, बहुतेक प्राप्त्यांमधून हे स्पष्ट केले जात नाही आणि आपणास हे माहित आहे की बुटर सारखे नाही. तुम्हाला खूप काही धन्यवाद आणि तुम्हाला माहिती आहे की मी तुमच्या पाळीत किती पैसे मिळवतो, दहावीच्या शुभेच्छा.
हॅलो युरेना, ते "लोणी" असले पाहिजे. मला खूप आनंद झाला की तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडतात! ऑल द बेस्ट.
मायग्युलीटोस भरण्यास खूप चांगले ,,,,, धन्यवाद !!!!
हे मागुइलाइटस, मामीव्हिलासाठी योग्य आहे. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो एलेना, ही मलई appleपलचे टॅरेट बनविण्यासाठी भरु शकते आणि ओव्हनमध्ये ठेवता येते ??
आपल्याला माहित आहे की, मी आपल्या ब्लॉगवर खूप आनंदित आहे मी बर्‍याच पाककृती बनवल्या आहेत… थर्मोमिक्स अधिक काळ जगतात
नमस्कार मार्ग, तो वापरला जाऊ शकतो, तो परिपूर्ण दिसत आहे. आपल्याला आमचा ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद झाला!
किती श्रीमंत! थर्मोसह एका वर्षापेक्षा जास्त आणि मी अद्याप पेस्ट्री क्रीम बनविली नाही !!! मी ते लिहितो!
थोडे चुंबन
इलेना मला आपला ब्लॉग आवडतो, पाककृतींसाठी धन्यवाद.
आपल्याकडे आईस्क्रीम असल्यास तो आहे परंतु आम्हाला मलई आवडत नाही
मलई एक चुंबन.
हॅलो कोांची, मला तुमचा ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद झाला. हलकी आंब्याच्या आईस्क्रीमची रेसिपी बघा, ती स्वादिष्ट आहेः http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
मला ब्लॉगवरील सर्व पाककृती आवडतात आणि मी जवळजवळ त्या सर्वांचे आभार मानतो.
तुम्हाला आमचा ब्लॉग आवडतो, मला खूप आनंद झाला, इसाबेल!
हॅलो एलेना, मी पुन्हा सांगतो की मला तुमच्या रेसिपी आवडतात, असा एक दिवस नाही की मी पृष्ठाकडे पाहत नाही की काही बातमी आहे का ते पाहण्यासाठी. आपण म्हणता की आपण लिंबाची साल घालू शकता, किसलेले किंवा फळाची साल म्हणून चव देण्यासाठी आणि नंतर ते काढू शकता. धन्यवाद
नमस्कार एस्मेराल्डा, मला तुम्हाला खूप आनंद झाला आहे की तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडत आहेत. फळाची साल म्हणून लिंबाची साल संपूर्ण जोडली जाते आणि वेळ संपल्यावर आपण ते काढा. हे चव साठी आहे. सर्व शुभेच्छा.
हे खूप चांगले आहे. मी लवकरच प्रयत्न करणार आहे. मी बरेच दिवस लिहित नाही, परंतु याचा अर्थ असा नाही की दररोज मी रेसिपी पाहण्यासाठी मेल उघडतो, ते सर्व खूप चांगले आहेत. सगळ्यासाठी धन्यवाद.
खूप खूप धन्यवाद, योली! तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद आहे. सर्व शुभेच्छा.
राइट एलेना, तुझ्या सर्व पाककृती छान आणि अतिशय सोप्या आहेत, मी तुमच्या बर्‍याच पाककृती बनवल्या आहेत, पेस्ट्री क्रीमने ही ती जिप्सी आर्म बनविण्यासाठी लिहित आहे.
मिठी आणि लवकरच भेटू *******
अँटोनिया, खूप खूप धन्यवाद! तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद आहे. मिठी.
असो, सत्य ते फार चांगले दिसत नाही!
पेड्रो, मला आशा आहे की तुम्हाला हे आवडेल. तू मला सांगशील. सर्व शुभेच्छा.
मला हे आवडले! मी हे कसे करावे हे पाहण्यासाठी या आठवड्यात वापरुन पहा
तू मला कसे सांगत आहेस ते सांगेन. सर्व शुभेच्छा.
हे उत्तमच असले पाहिजे, परंतु मी दुग्धशर्करा असहिष्णु आहे आणि मी कंडेन्स्ड दूध पिऊ शकत नाही, हे फक्त एकट्या दुधातून बनवता येते? आणि आपण हे करू शकत असल्यास, आपण किती ठेवले पाहिजे?
नमस्कार मर्सिडीज, ही मूलभूत मलई आहे आणि ती दूध आणि साखरने बनविली जाते. Recipeपल पाई मध्ये कृती आहे: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
ही रेसिपी रिक्वेटेगाएना आहे, मला प्रथमच म्हणायचे आहे की बर्‍याच वेळा आणि वेळ वापरणार्‍या माझ्या आईपेक्षा ती चांगली बाहेर आली आहे. नुकतेच मी टर्मो घेतला आहे आणि ते माझ्या आयुष्यात क्रांती आणत आहे.
एव्हीलिनो, आपल्याला हे आवडले याचा मला आनंद झाला मी जवळजवळ नेहमीच हे करतो आणि आम्हाला ते आवडते. सर्व शुभेच्छा.
हाय सिल्व्हिया, मी पेस्ट्री क्रीम बनविली आहे आणि ती खूप चांगली आहे परंतु जेव्हा मी फ्रीजमधून बाहेर काढले तेव्हा ते मला खूप घट्ट करते कारण, नमस्कार.
हाय मारियो, जेव्हा ते थंड होते तेव्हा बरेच जाड होते. मी केक बनवण्यासाठी वापरतो आणि जेव्हा मी गरम असतो तेव्हा मी वापरतो. जर आपल्याला हे हलके हवे असेल तर आपल्याला कॉर्नस्टार्च घालावे लागेल. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार हेलेना एक प्रश्न आहे केक भरला आहे आणि मलई सहज वितळत नाही अह्या q हे पटकन खा किंवा कडक मलई थोडा काळ टिकते धन्यवाद
तो बराच काळ टिकतो, जसा तो थंड होतो तसाच राहतो, तो वितळत नाही. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी हे दोनदा केले आणि दोन्ही वेळा मी दाट होत नाही, मी लहरीसारखे राहिलो, का? मी थंड दूध वापरले, तेच आहे का?
हॅलो इसाबेल, त्या कारणास्तव ते असू शकते. वेळेचे दुध वापरून पहा आणि मला सांगा. प्रथम वेळ, नंतर तपमान आणि शेवटी वेग यावर देखील लक्ष द्या. सर्व शुभेच्छा.
माझा प्रश्न असा आहे की हे सॅकरिन किंवा स्पार्टमने केले जाऊ शकते कारण घरी मधुमेह आहे
(माझी आई) आणि मी अशा आहारावर ज्यात मी बरेच पाउंड गमावले आणि मला ते परत मिळवायचे नाहीत.
धन्यवाद
नमस्कार!!
मी दुधासह कस्टर्ड कसे तयार करू? मी पुस्तकातील रेसिपी वापरुन पाहिली आणि ते माझ्यासाठी अगदी स्पष्ट होते ...
आपण माझ्यासाठी हा प्रश्न सोडवू शकाल की नाही ते पाहूया.
धन्यवाद
हॅलो गेमा, हे कसे आहे हे पाहण्याचा प्रयत्न करा: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
मला हे जाणून घ्यायचे आहे की कोका डे सॅन जुआन वर पेस्ट्री क्रीम आहे का?
नमस्कार मारी लुझ
पेस्ट्री क्रीम असलेले कोका डी सॅन जुआन तेथील कोकासच्या अनेक प्रकारांपैकी एक आहे. आपण हे असे करू इच्छित असल्यास हे निश्चितच चवदार असेल याची खात्री करा.
सॅन जुआन रात्रीच्या शुभेच्छा!
नमस्कार अनूरा,
होय, रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड झाल्यावर ते जाड होते. मला आशा आहे की आपणास हे आवडले असेल.
चुंबने!
आम्हाला बिटकोरास पुरस्कारांमध्ये मतदान करा. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
मी प्रथमच ते तयार केल्यावर, ते फोटो मधल्या रंग आणि पोत सारख्याच चवदार बाहेर आले… .आपण मी हे पुन्हा केले आहे आणि ते पूर्वीसारखेच नव्हते: पोत काहीतरी वेगळ्या ढगांसारखे होते आणि रंग होता फिकट… .हे चव कॉर्नस्टार्चपेक्षा अधिक होते ... काय झाले ते मला माहित नाही. दूध फक्त वेगळंच होतं, की मी आणखी एक ब्रँड लावला आहे आणि कॉर्नस्टार्च एक नवीन पॅकेज होतं… .याचा प्रभाव पडला असता का ???
नमस्कार देसीरी,
होय, जर दुधाचा परिणाम झाला तर खरोखर त्याची गुणवत्ता. आपल्याला तपमानावर ते देखील आहेत याची खबरदारी घ्यावी. मी थंड दूध वापरतो की नाही हे माझ्यासाठी कार्य करत नाही.
चुंबने!