क्वेशडा पेसिगा माझी आवडती गोड आहे. मी आहे की म्हणायचे आहे टोररेलेगा - कॅन्टॅब्रिया आणि हे एक आहे ठराविक कँडी माझ्या भूमीचा. माझ्यासाठी ते मधुर आहे आणि मिष्टान्नसारखे आहे, desayuno किंवा चांगली कॉफीसह स्नॅक घ्यावा ... असो, मला असे वाटते की मी त्यास कोणत्याही क्षणासाठी उत्तेजक म्हणून पाहिले आहे.
वास्तविक क्वेस्डा गाईच्या दुधापासून “रेनेट” ने बनविला आहे, परंतु माझ्याकडे तो इथे नसल्याने मी हे बनवितो खूप सोपी आवृत्ती आणि हे अगदी सोपे आहे की ते अस्सलपणासारखे आहे आणि क्वेस्डा पासेगा खाण्याची तळमळ शांत करण्यासाठी कार्य करते.
मी तुम्हाला हे करण्याचा प्रयत्न करण्यास प्रोत्साहित करतो कारण त्यासाठी थोडासा वेळ लागतो, फक्त थोडा वेळ लागतो जेव्हा तो झोपायला लागतो परंतु ही प्रतीक्षा चांगली असते.
मी सहसा ते न घेता घेतो सोबत, मी एक तुकडा आणि तोंडात कापला. माझ्याकडे अतिथी असल्यास मी त्याबरोबर थोडी वितळलेल्या चॉकलेटसह असतो आणि प्रत्येकास हव्या असल्यास त्यास जोडतो.
Quesada Pasiega
कॅन्टाब्रियाच्या फ्लेवर्ससह आनंद घेण्यासाठी एक पारंपारिक रेसिपी.
अधिक माहिती - मल्टीविटामिन रस
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
क्षमस्व, माझ्यासाठी तासात ओव्हन किती तापमानात आहे?
नमस्कार आफ्रिका. आपल्याला ओव्हन 180º वर सेट करावे लागेल. मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल. ग्रीटिंग्ज, एलेना.
हॅलो एलेना, माझ्याकडे ओव्हनमध्ये क्वेस्डा आहे, ते मला कसे फिट करते ते पाहूया….
मला वाटले की यावर काही चीज असेल. याशिवाय पण चीजशिवाय इतर कोणतीही पाककृती आहे का?
ग्रीटिंग्ज, आना
हाय एना, खरी कृती चीज बरोबर आहे, परंतु द्रुत आणि सोप्या पाककृतींमध्ये पाहताना मला घरी खूप आवडणारी ही एक सापडली. मी ब्लॉगवर क्वेस्टो फ्रेस्को असलेल्या क्वेस्डाची एक कृती ब्लॉगवर पोस्ट करण्याची तयारी केली आहे, मला वाटते की आपण या महिन्यात हे पाहू शकता आणि ते स्वादिष्ट आहे, अगदी प्रमाणिकतेसारखेच. मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल, तुम्ही मला सांगा. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो! येथून जवळपास ताज्या चीजचा क्विझडा नाही, बरोबर? मला ही रेसिपी बनवायची आहे, परंतु मला वाटतं की चीज बनवण्यापेक्षा ते अधिक चांगले होईल, परंतु मला ही फक्त एक सापडते.
हॅलो पेट्रीसिया, येथे ताज्या चीज आणि मस्करपोन चीज असलेल्या दोन पाककृती आहेतः http://www.thermorecetas.com/2010/09/29/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-polaca/
http://www.thermorecetas.com/2010/09/15/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-mascarpone/
मी तुम्हाला आवडेल अशी आशा करतो!
मी आत्ताच हे करण्यास सुरवात करणार आहे. मी त्याचा परिणाम सांगतो. आपल्या ब्लॉगबद्दल अभिनंदन आणि तुमचे आभारी आहोत, कारण थर्मामिक्स प्रेमींसाठी ही एक चांगली मदत आहे ...
धन्यवाद!
क्वेस्डा खूप चांगला आहे, तो तुमच्यासाठी नक्कीच छान येईल. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद.
धन्यवाद!
नमस्कार मुलींनो
मी अनेकदा क्वेस्डा बनवितो आणि थोडासा कोरडा असतो
त्याचे काय कारण असेल?
हाय कोांची, मला असे वाटते की हे ओव्हनमध्ये बरेच लांब आहे. प्रत्येक ओव्हन वेगळे आहे आणि आपल्यात आधी बनलेले आहे. पुढच्या वेळी हे सुमारे 10 मिनिटे कमी ठेवा, ते आधीपासून झाले आहे की नाही हे तपासा आणि तसे असल्यास ते आपल्यासाठी अधिक योग्य असेल. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार मुलींनो
मी तुम्हाला लिहिले कारण मी अनेकदा क्वेस्डा बनविला आहे
आणि ते कोरडे बाहेर आले
काय देय आहे?
आणि आपण करत असलेल्या साचा कसा आहे?
आणि जर मला ते मोठे बनवायचे असेल तर मी काय घ्यावे?
एक ग्रीटिंग
हाय कोांची, मी स्क्वेअर सिलिकॉन साचा वापरतो. जर आपण ते मोठे बनवू इच्छित असाल तर आपण दुप्पट रक्कम काढू शकता आणि त्यास आणखी काही सेकंद विजय मिळवू शकता. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी क्वेस्डा बनवला आहे, समस्या अशी आहे की ती अगदी निराश झाली आहे, जी कदाचित योग्य असेल.आपल्या पृष्ठास अभिवादन आहे, मला ते आवडते आहे.
नमस्कार बिटियाझ, तुमच्याकडे साखर कमी आहे का? जर ते चवसाठी असेल तर आपण लिंबाचा रस घालू शकता. ग्रीटिंग्ज आणि मला खूप आनंद झाला आहे की तुम्हाला आमचा ब्लॉग आवडला.
मी स्वयंपाकघरातील एक चाहता आहे आणि मला आमचे पृष्ठ आवडते त्यामुळे आपण आमचे पाककृती ठेवण्यास सक्षम होऊ शकाल आणि आपण अभिवादन करता त्या सुगंधासाठी चांगले आहात
खूप खूप धन्यवाद मारी रामोस !. तूला हे आवडल्याने मी आनंदी आहे. शुभेच्छा.
आज मला याची आठवण येते की उद्या माझ्याकडे घरी लोक आहेत, मी तुम्हाला सांगेन,
मला आशा आहे की हे आवडेल, जुआन, तू मला सांगशील. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार!!
काय चाललंय? बरं, आता मी ओव्हनमध्ये क्वेकडा आहे ज्यामुळे मृत्यूचा थोडा वास येत आहे ... माझा प्रश्न आहे ... हे गोड कोठे ठेवले आहे? फ्रीजमध्ये किंवा खोलीच्या तपमानावर स्पंज केक्ससारखे?
नमस्कार मारिया जोसे, मला आशा आहे की तुम्हाला हे आवडेल, तुम्ही मला सांगा. मी ते फ्रीजमध्ये ठेवतो. सर्व शुभेच्छा.
एलेना !! मी अंतर्ज्ञान आणि फ्रीजद्वारे फ्रीजमध्ये ठेवले हे आमच्याकडे जवळजवळ काहीही शिल्लक उरलेले नाही! तर मला आणखी एक करावे लागेल! हाहााहा कृती साठी खूप खूप धन्यवाद !!! मुआआआआआआआआआक
मी खूप आनंदी आहे, मारिया जोसे! सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, आत्ता माझ्याकडे चीज कसे आहे, मी ते ओव्हनमध्ये ठेवले आणि मला माहित नाही की ते चांगले निघाले असते, त्यात सिरप सारखे आहे, मला माहित नाही की हे असे असेल की नाही. आपण ओव्हन, कॉम्पॅक्ट किंवा मऊ बाहेर घेताना ते कसे असेल?
हॅलो टोई, मला आशा आहे की हे तुमच्यासाठी चांगले आहे, ते थोडे मऊ असले पाहिजे. तू मला सांगशील. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार मुली या वेळी छान झाली. मी हे पट्टेदार नारळाच्या पोकिटोने सजवितो आणि ते खूप चांगले आहे.
हॅलो, हे खूप चांगले दिसते. हे स्किम दुधात बनवता येते की ते सारखेच नाही?
धन्यवाद आणि नम्रता
तथापि, हे चाचणी घेण्यासारखे आहे. मी हे खूप करतो आणि एकदा मी हे अर्ध-स्किम्ड केले आणि चांगले झाले.
हॅलो
मला क्वेस्डा बनवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या प्रमाणात एक प्रश्न आहे.
आम्ही जवळजवळ 12 लोक आहोत आणि माझ्याकडे असे मूस आहेत जे उपाय करतात:
22 सेमी x 30 सेमी x 5 सेमी
मला दुप्पट रक्कम वापरावी लागेल?
धन्यवाद
PS: जे लोक भुकेले राहतात त्यांना मी तुमची चॉकलेट केशरी मफिन बनवणार आहे. स्लर्प
मी सर्व साहित्य आणि त्यांची योग्य प्रमाणात ठेवली आहे आणि ओव्हनमध्ये दीड तासानंतर ते अद्याप सेट झाले नाही, मी ते ओव्हनमधून बाहेर काढले आहे आणि ते पुरीसारखे दिसते आहे, हे एखाद्याच्या बाबतीत घडले आहे काय?
नमस्कार व्हिवियाना, यास सेट करण्यास बराच वेळ लागतो, म्हणून हे ओव्हनवर अवलंबून असते की तुम्ही कोणत्या प्रकारचे साचा बनवला आहे, मी त्यास anल्युमिनियममध्ये बनवले आणि चांगले, मग मी ते सिलिकॉनमध्ये बनवायला सुरवात केली, आणि ते फार चांगले गेले नाही, ते चांगले झाले नाही….
ओव्हन वर आणि खाली असणे आवश्यक आहे, किंवा फक्त खाली ???
क्षमस्व नवशिक्या प्रश्न …….
हाय मोनिका, ओव्हन खाली आणि खाली आणि जर हे पाहिले की ते वरच्या बाजूला टोस्ट झाले आहे आणि ते काढण्यास अद्याप उशीर झाला असेल तर त्याला अल्बाल पेपरने झाकून ठेवा आणि स्वयंपाक पूर्ण करू द्या. ते पूर्ण झाल्यावर, कागद काढा आणि वर तपकिरी रंग संपवा. भाग्यवान! वस्तुस्थिती अशी आहे की प्रत्येक ओव्हन भिन्न आहे, आणि अशी ओव्हन आहेत जी 180º वर त्वरित ज्वलंत असतात आणि इतरही तपकिरी नसतात. तर आपल्या स्वतःचे ओव्हन जाणून घेण्याची बाब आहे. तू मला सांगशील!
हॅलो, मी हे खाली व हवेशिवाय ठेवले आहे, मला माहित नाही की ते का वाढू लागले आणि मला लहानसा साचा देखील लागला, परंतु तो बाहेर पडला नाही, मी एक मोठा गोल सिलिकॉन साचा ठेवला परंतु तो छोटा पडला, परंतु त्याचा स्वाद चुकला छान, तुमच्या उत्तराबद्दल मनापासून आभार
नमस्कार मोनिका, पुढच्या वेळी कदाचित तू मोठा साचा घालावा. मला आनंद आहे की तो तुमच्यावर चांगला परिणाम झाला! आपल्या संदेशांबद्दल धन्यवाद.
मी आधीच काही वेळा ते परिपूर्ण केले आहे, जेव्हा मी ते ओव्हनमध्ये ठेवते तेव्हा मी वर एक लहान दालचिनी शिंपडतो आणि ती परिपूर्ण सादरीकरणासह उरते. तो टोरेलावेगाच्या दुसर्याने सांगितले आहे. गोष्टी इतक्या सोप्या बनवल्याबद्दल धन्यवाद.
हाय,
आत्ता माझ्याकडे हे फ्रिजमध्ये आहे, कारण माझ्या लहान मुलांना आधीच तो चावायला हवा आहे, मी दुस time्यांदा असे करण्याची वेळ आहे, आणि घरीच नाही, ते माझ्याकडून खूप मागणी करतात !! !, आपल्या पाककृती धन्यवाद!
मी आत्ता किती चांगले करणार आहे
किती चांगले फिनिटा! हे आपल्यासाठी कसे घडले ते आम्हाला सांगा. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!
नमस्कार हेलेना,
याकडे ओव्हन वेळेची कमतरता भासली आहे. आम्ही अंदाजे वेळ सेट केली परंतु प्रत्येकाने ते त्यांच्या ओव्हनमध्ये अनुकूलित केले पाहिजे. आपण ते काढण्यापूर्वी तो टोचला का? ही युक्ती आहे की नाही हे जाणून घेण्याची. जर आपण टूथपिक किंवा चाकू बाहेर काढला तर ते खूप ओले आहे, तरीही आपण ते सोडले पाहिजे कारण ते आतील बाजूने बनलेले नाही (जरी ते बाहेरील भागासारखे दिसत असले तरी).
जेव्हा आपल्यास हे घडते, म्हणजेच ते आधीपासूनच बाहेरून केले गेले आहे परंतु आतून नाही, त्यास पांढ white्या कागदाने झाकून घ्या जेणेकरून ते जळणार नाही आणि ओव्हनमध्ये आणखी काही मिनिटे सुरू राहील.
तू सांगशील !! निराश होऊ नका, पुढच्या वेळी ते कसे परिपूर्ण होईल हे आपल्याला दिसेल. वेळेपूर्वी मी केक बाहेर काढणे देखील माझ्या बाबतीत घडले आहे आणि जेव्हा ते थंड होते तेव्हा ... बुबुफफ हे डिफिलेटेड आणि कच्चे होते ... कचर्यामध्ये.
आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!
ही पावती मिसिंग चीज आहे, नाही?
नमस्कार सिल्व्हिया,
हे मजेदार आहे, नाही का? यास व्हिक्डाडा असे म्हणतात आणि त्यात चीज नाही ... ऑथेंटिक क्वेस्टास पासिएगसमध्ये हे नाही. पुढे जा आणि आमच्या रेसिपीचे अनुसरण करून प्रयत्न करा आणि आपल्याला निकालाबद्दल काय वाटते ते सांगा!
चुंबने!
मी तुम्हाला आधीच सांगत आहे, कारण अन्यथा हा क्वेस्डा नाही. जरी मी फिलाडेल्फियाचा आहे
नमस्कार सिल्व्हिया आणि जाविव्हवी, या क्वेस्डा रेसिपीमध्ये चीज नाही. हे खरे आहे की तेथे इतर आवृत्त्या आहेत ज्यात फिलाडेल्फिया प्रकारची मलई चीज त्यांच्यावर ठेवली जाते, परंतु याकडे ती नसते. आपल्या टिप्पण्यांसाठी धन्यवाद!
त्याच्याकडे चीज नाही, कधीही नाही.
मी ते तयार केले, थोडे फिलाडेल्फिया चीज जोडले आणि ते मधुर 🙂
चांगले मुलर! अभिनंदन. आपल्याला ते आवडले याचा आम्हाला आनंद आहे. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!
सुप्रभात एलेना, मला तुमची वेबसाइट माहित नव्हती परंतु मला ते आवडते, दुसर्या दिवशी मी क्वेस्डा पॅसीगासाठी कृती शोधत होतो आणि मला तुझी सापडली, मी बनवले आणि ते खूप चांगले आहे, आपल्या पाककृती सामायिक केल्याबद्दल धन्यवाद आणि नक्कीच ... आता,
मी आपल्या पाककृती प्रयत्न करत आहे. मिठी.
अप्रतिम सोनिया! किती आनंद झाला तुझा सुंदर संदेश. एलेना यापुढे येथे काम करत नाही Thermorecetas, परंतु संपूर्ण टीमच्या वतीने मी ब्लॉगवर तुमचे स्वागत करतो. कोणत्याही रेसिपीमध्ये तुमची मदत करण्यात आणि तुमचे संदेश प्राप्त करत राहण्यास आम्हाला आनंद होईल. मिठी.
स्वागताबद्दल आयरेन यांचे मनापासून आभार, माझे नाव योलँडा आहे. आणि नक्कीच मी आतापासून आपल्या मागे येईन. मला तुमची वेबसाइट आणि पाककृती आवडतात. मिठी.
मराविलोसा !!!
हे सेलिअक्ससाठी अनुकूलित केले जाऊ शकते?
हॅलो
Coeliacs साठी कृती रुपांतर केले जाऊ शकते?
Gracias