न्याहारी कुकीज

तयारी

1. आम्ही साखर काचेच्या आणि प्रोग्राममध्ये ठेवली 10 सेकंद, वेग 8.

2. आम्ही फुलपाखरू ठेवतो. आम्ही लोणी आणि प्रोग्राम समाविष्ट करतो 3 मिनिटे, वेग 3.

3. आम्ही फुलपाखरू काढून टाकतो. आम्ही कोको वगळता उर्वरित साहित्य समाविष्ट करतो आणि दरम्यान सर्वकाही मिसळतो Seconds/२ वेगाने seconds 45 सेकंद.

4. आम्ही अर्धा पीठ (सुमारे 525 ग्रॅम) काढतो. आपल्याला दिसेल की हे बरेच चिकट आहे. आम्ही आमच्या हातांनी एक बॉल बनवितो आणि प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटतो.

5. काचेच्या उरलेल्या अर्ध्या भागामध्ये 15 ग्रॅम कोको घाला. आम्ही मिसळतो गती 4 1/2, 30 सेकंदांसाठी. आम्ही आता पांढ d्या पीठाप्रमाणेच करतो: आम्ही ते ग्लासमधून काढून टाकतो आणि पारदर्शक फिल्ममध्ये लपेटतो.

6. आम्ही दोन्ही लोकांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जेथे ते 2 तास असतील.

7. त्यानंतर, आम्ही दोन्ही भाग ताणतो. जर आपण त्यांना ग्रीसप्रूफ पेपर (पायथ्यावर आणि वर दोन्ही बाजूंनी, जेणेकरून ते काउंटरटॉप किंवा रोलरला चिकटत नाही) वापरून ताणले तर चांगले आहे. जेव्हा आम्ही पांढरे आणि काळा भाग दोन्ही पसरवितो तेव्हा आम्ही एक वर ठेवतो आणि आम्ही अर्ध्यामध्ये मिळविलेला अंडाकृती किंवा दंडगोलाकार आकार कापतो, जेणेकरून आपल्यासाठी पीठ घालणे सोपे होईल आणि लहान कुकीज मिळतील. आम्ही अर्ध्या भागांना लांबीच्या दिशेने गुंडाळतो (जणू एखाद्या भटकी हातासारखे). एकदा बनल्यानंतर आम्ही त्यातील प्रत्येकास बेकिंग पेपर किंवा प्लास्टिकच्या लपेटून लपेटतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. ते तिथे किमान 1 तास असतील.

8. त्या नंतर आम्ही ओव्हन 170º वर गरम करतो. आम्ही रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर एक भाग घेतो, तो लपेटतो आणि अंदाजे अर्धा सेंटीमीटर काप करतो. हे त्वरीत करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून कट स्वच्छ होईल (काही मिनिटांनंतर कणिक मऊ होईल).

9. आम्ही बेकिंग ट्रे बेकिंग पेपरसह झाकून ठेवतो आणि त्यावरील कुकीजची पहिली तुकडी ठेवतो, त्या दरम्यान अंतर ठेवतो कारण ते थोडेसे विस्तारतात. सुमारे 170 मिनिटांपर्यंत 20 पर्यंत बेक करावे किंवा आम्ही ते पूर्ण झाल्याचे दिसत नाही तोपर्यंत. आम्ही ओव्हनमधून ट्रे काढून टाकतो. कुकीज थोडा थंड झाल्यावर आम्ही त्यांना प्लेटवर ठेवतो (जर आम्ही त्यांना गरम ठेवत घेतल्या तर त्या खंडित होऊ शकतात). आम्ही उर्वरित कुकीज समान प्रक्रियेनंतर बेक करतो.