पक्षांसाठी बटाटे सह मांस टेरीन

तयारी

1. बटाटा सोलून, धुवा आणि खूप पातळ गोल काप करा. कांदा सोलून खूप पातळ रिंगांमध्ये कापून घ्या. आम्ही राखून ठेवतो.

2. ओव्हनमध्ये जाऊ शकेल असा आयताकृती साचा तयार करा. आम्ही मोल्डमध्ये एक चमचे ऑलिव्ह ऑइल ओततो आणि त्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर वितरित करतो.

3. आम्ही सेरानो हॅमचे तुकडे अस्तर म्हणून ठेवत आहोत. आम्ही स्लाइस मोल्डच्या बाजूने लटकू देतो जेणेकरून आम्ही असेंब्लीच्या शेवटी संपूर्ण मिश्रण झाकून ठेवू शकतो.

4. आम्ही अर्धा बटाटा बेसवर आणि अर्धा कांदा ठेवतो, वर थोडे मीठ शिंपडा. आम्ही बटाटा आणि कट कांदा उर्वरित अर्धा ठेवण्यासाठी परत. आम्ही थोडे मीठ देखील घालतो.

5. आमच्या रोबोटच्या ग्लासमध्ये आम्ही 400 ग्रॅम किसलेले मांस, अंडी, 2 बारीक चिरलेला लसूण आणि मीठ आणि मिरपूड घालतो. आम्ही दरम्यान कार्यक्रम वेगाने 10 सेकंद.

6. आम्ही बटाटा आणि कांद्याच्या थरांच्या शीर्षस्थानी मांस घालतो. आम्ही साच्याच्या बाजूने लटकलेल्या हॅमचे तुकडे घेतो आणि मांस झाकतो.

7. आम्ही ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करतो आणि वर खाली करतो. जेव्हा ते तपमानावर पोहोचते, तेव्हा आम्ही मध्यवर्ती भागात अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकलेला साचा ठेवतो. आम्ही ते 45 मिनिटे बेक करू देतो.

8. आमच्याकडे ते तयार झाल्यावर, आम्ही ते थंड करू आणि अनमोल्ड करू. आम्ही ते ताजे अजमोदा (ओवा) सह सजवतो.