पांढरा चॉकलेट केक (क्रोसटाटा)

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये हेझलनट्स घालून रेसिपीची सुरूवात करतो वेगाने काही सेकंद त्यांना चिरडणे. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

2. आम्ही कणिकची सर्व सामग्री काचेच्या आणि प्रोग्राममध्ये ठेवली 20 सेकंद, वेग 5.

3. आम्ही ग्लासमधून पीठ काढून घेतो, आमच्या हातात कॉम्पॅक्ट करतो आणि पारदर्शक फिल्ममध्ये लपेटतो. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती घेऊया.

4. आम्ही आता मलई तयार करतो. आम्ही काच चांगले धुऊन वाळवतो. आम्ही त्यात चॉकलेटचे तुकडे केले. आम्ही तोडले 10 सेकंद, वेग 8. भिंतींवर काय असू शकते हे आम्ही स्पॅटुलाने कमी करतो. आम्ही प्रोग्राम घालणारी क्रीम आम्ही जोडतो 4 मिनिटे, 50º, वेग 2.

5. आम्ही केक एकत्र करतो. आम्ही पीठ 2/3 घेतो आणि, ग्रीसप्रूफ पेपरच्या शीटवर, आम्ही ते रोलरसह पसरवितो. तव्याच्या पायथ्याशी आणि बाजूस रेष ठेवण्यासाठी ते मोठे असले पाहिजे. आम्ही ते बेसवर ग्रीसप्रूफ पेपरची शीट सोडून मोल्डमध्ये ठेवतो.

6. पीठ वर ग्राउंड हेझलनट शिंपडा आणि त्यावर, आम्ही नुकतीच तयार केलेली पांढरी चॉकलेट क्रीम.

7. आम्ही उर्वरित कणिक (एकूणच्या 1/3) पसरवितो, तसेच बेकिंग पेपर आणि रोलिंग पिनसह स्वत: ला मदत करतो. यावेळी आम्ही 28 सेमी व्यासाची डिस्क बनवू. आम्ही आमच्या केकवर ठेवतो जणू ते झाकण आहे. आम्ही कडा चांगल्या प्रकारे जोडतो (आमच्या बोटाने) जेणेकरून भरणे बाहेर येऊ नये. आपल्याकडे उरलेले पीठ असल्यास आम्ही काही दागिने (पास्ता कटरसह) तयार करू आणि त्या नुकत्याच तयार केलेल्या झाकणावर ठेवू शकतो.

8. 180º (प्रीहेटेड ओव्हन) वर अंदाजे 35 मिनिटे बेक करावे.

9. आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी थंड होऊ देतो.