फुलकोबी आणि गाजर सह सुपर चवदार साइड मॅश

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये 500 ग्रॅम मीठ पाणी ठेवले.

2. आम्ही फुलकोबीचे पुष्पगुच्छ आणि गाजर वरोमा कंटेनरमध्ये ठेवले, झाकून वरोमाच्या काचेच्या वर (बीकरशिवाय) ठेवले. आम्ही 30 मिनिटे प्रोग्राम करतो, वरोमा तापमान, वेग 2.

3. आम्ही भाजीपालाची पोत तपासतो, ते निविदा आहे की नाही, तर आम्ही आणखी काही मिनिटे घालतो.

4. आम्ही काचेचे पाणी काढून टाकतो आणि (ग्लास न धुता) लसूण आणि तेल ठेवतो. 10 सेकंद दळणे, वेग 5. आम्ही झाकण आणि भिंतींचे अवशेष कमी करतो आणि प्रोग्राम 3 मिनिटे, तपमान 120º, चमचा वेग. आम्ही लसूण सोनेरी तपकिरी असल्याची तपासणी केली आहे, जर नसेल तर आणखी काही सेकंद जोडा.

5. फुलकोबी आणि आरक्षित गाजर घाला, चवीपुरते थोडेसे मीठ आणि 1 मिनिट मिश्रण, वेग 6.

6. पोत दाट आहे, म्हणून जर आपण फिकट कशाला तरी प्राधान्य दिल्यास आपण दुध किंवा पाण्याचा स्प्लॅश जोडू शकता आणि काही सेकंद वेगात पुन्हा प्रोग्राम करू शकता.