(4 मते)
लोड करीत आहे ...
काही आठवड्यांपूर्वी आम्ही व्हॅलेन्सियातील ओक्टॉबरफेस्टमध्ये होतो. हे सांगण्याची गरज नाही की आमच्याकडे विस्तृत जगाचा आनंद लुटण्याचा एक चांगला काळ होता बीअर… फ्रेश, त्याच्या फोमसह आणि त्या प्रचंड जगात सर्व्ह केले !!
संभाषणादरम्यान किती जणांना प्रश्न पडला प्लेट्स आम्हाला बिअरसह कसे तयार करावे हे माहित होते ... काही प्रस्ताव समोर आले, परंतु गोमांस स्टू बनवण्याची कल्पना माझ्या डोक्यात राहिली, स्तब्ध झाली.
सत्य हे आहे की, जरी काही आठवड्यांपूर्वी शरद ऋतूचा प्रवेश झाला, तरीही येथे आपण उष्णतेसह चालू ठेवतो आणि आपण उष्णतेसह सुरू ठेवतो. gazpacho, सॅलड्स आणि हलके पदार्थ पण, हळूहळू, तुम्हाला मेनू बदलायचा आहे आणि सूप, क्रीम घेणे सुरू करायचे आहे, स्टू... या प्रस्तावामुळे आपल्याला या गळून पडण्यास आळशी होण्यास प्रोत्साहित केले आहे का ते पाहू या!
या रेसिपीसाठी कोणत्याही प्रकारची बिअर वैध आहे. माल्ट किंवा बार्ली, सोनेरी, टोस्टेड किंवा काळा. तो फक्त सॉसचा रंग बदलेल, तो गडद किंवा फिकट करेल. मी, यावेळी, ए गिनीज® आणि प्लेटने कोणता रंग घेतला आहे ते पहा.
मी तुम्हाला ते तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो कारण ते आहे सोपे, वेगवान आणि ते महत्प्रयासाने साहित्य घेते!
बीयरसह बीफ स्टू
हे स्टू बनविण्यासाठी आपण आपल्या आवडत्या बिअरचा वापर करू शकता.
अधिक माहिती - उन्हाळ्यासाठी 9 विदेशी गझपाचो
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
हॅलो, मला वाटते की ही एक अतिशय मोहक पाककृती आहे आणि मी ते बनवण्यास आवडेल, परंतु मला हे जाणून घेण्यास आवडेल की ते चार लोकांसाठी बनवायचे की मला दोन्ही आणि स्वयंपाकाच्या वेळेस दुप्पट करावे लागेल. मला तुमचा ब्लॉग आवडतो आणि तो मला उपयुक्त आहे. सगळ्यासाठी धन्यवाद.
हॅलो कॉन्चा:
4 लोकांसाठी कृती करण्यासाठी, वैयक्तिकरित्या, मी अजमोदा (ओवा) वगळता सर्व साहित्य दुप्पट करीन, ज्यामध्ये फक्त एक डहाळी घालावी लागेल आणि तेल, ज्यामध्ये 50 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे.
कांद्याची शिकार करण्यास थोडा जास्त वेळ लागेल, सुमारे 10 मिनिटे.
आणि मग स्वयंपाकाच्या वेळेसाठी मी 35 ते 40 मिनिटांच्या दरम्यान ठेवले.
मी आशा करतो की आपण उत्तेजित व्हा आणि आम्हाला परिणाम सांगा !!
आपण डुकराचे मांस साठी गोमांस बदलू शकता?
हाय राकेल,
नक्कीच आपण डुकराचे मांस साठी गोमांस बदलू शकता परंतु नंतर स्वयंपाक वेळ कमी असेल!
आपण आम्हाला आपले परिणाम सांगाल, बरोबर? ; )
आपण थोडेसे पाणी न घातल्यास मला हे जाणून घ्यायचे आहे, धन्यवाद
या स्टूची कृपा अशी आहे की ते फक्त बिअरनेच शिजवले जाते, पाणी घालणे आवश्यक नाही. आपल्याला दिसेल की मांस चिकट आणि कोमल आहे !!
हॅलो टेरेसा:
नक्कीच आपण डुकराचे मांस साठी गोमांस बदलू शकता परंतु नंतर स्वयंपाक वेळ कमी असेल!
आपण आम्हाला आपले परिणाम सांगाल, बरोबर? ; )
मायरा, काय चांगली रेसिपी! मुले ते घेऊ शकतात का?
हॅलो बेगोआः
आपणास आधीच माहित आहे की प्रत्येक मूल एक जग आहे !! परंतु काळजी करू नका, जरी हे लबाडी वाटत असले तरी, उष्णतेसह गडद बिअर आणि इतर घटकांसह एकत्रित झाल्यास त्याचा स्वाद बदलतो आणि यापुढे ती वैशिष्ट्यपूर्ण कटुता नाही.
मला आशा आहे की तुम्हाला हे आवडेल !!
मायरा हि शरद forतूतील एक अतिशय मोहक रेसिपी आहे की हे वर्ष आपला प्रतिकार करीत आहे ... मला बीफ स्टू आवडतात. मी तुमचा प्रयत्न करेन.
बेसोस
खूप चांगले, मला ही रेसिपी तयार करायला आवडेल, आपण वासराच्या कोणत्या भागाची रेसिपी बनविली आहे याची आपण शिफारस करू शकता. धन्यवाद.
नमस्कार परी:
बरं, पहा मी कुठे सांगू शकत नाही कारण मी कसाईच्या दुकानात गेलो नाही, तो माझा नवरा होता !!
मी तुम्हाला सांगत असलेली युक्ती आहे जी कधीही अपयशी ठरत नाही. आपल्या नेहमीच्या कसाईकडे जा आणि त्याला वासराचा तुकडा विचारा, ते निविदा होऊ द्या की आपण मुलांसाठी एक पाला बनवणार आहात (जरी आपल्याकडे मुले नसली तरीही, असे म्हणा कारण ते नेहमीच त्यांना देतात) बेस्ट पीस !!)… तो कधीच अपयशी ठरत नाही !! आपल्याकडे छान स्टू असेल !! ; )
रेसिपी उत्तम आहे, परंतु ती म्हणजे थंडी संपेपर्यंत अजून काही दिवस ते ठेवावे लागेल. बिअरसह, कोणताही स्ट्यू छान आहे!
किती विचित्र आहे! मला हे सफरचंद सह हवे आहे, परंतु ... मी हे कसे करावे? मायरा, तू आम्हाला रेसिपी देऊ शकतोस का? कृपया! आगाऊ धन्यवाद!
अंम्म… परिपूर्ण जोडीदार पाहण्यासाठी तुम्हाला काही दिवस थांबावे लागेल!
परफेक्ट रेसिपी, मला वासरासहित काही बघायचे होते की तेथे बरेच नसतात.
खूप खूप धन्यवाद
हाय,
मला आवडलेल्या या ब्लॉगबद्दल धन्यवाद!
पण एक शंका - जेव्हा मी शिजवतो तेव्हा मला ते साधारण उकळावे लागते. मऊ होईपर्यंत 1 तास आणि अर्धा. आपण खरोखर फक्त 25 मिनिटे शिल्लक आहात? मी पाहिले की कोणीतरी 35-40 मिनिटांची शिफारस केली पण ती मलाही फारशी कमी वाटत नाही. कृपया मला तुमची मते जाणून घ्यायची आहेत.
कोट सह उत्तर द्या
हॅलो कॅटरिना:
स्वयंपाक करण्याची वेळ आपण तयार करत असलेल्या प्रमाणात आणि आपण वापरत असलेल्या मांसाच्या प्रकारावर थोडा अवलंबून आहे. विशेषतः, 300 ग्रॅम गोमांस असलेली ही पाककृती सुमारे 25 मिनिटात बनविली गेली आणि याचा परिणाम शिजवलेले मांस परंतु संपूर्ण होता (फोटोमध्ये दिसत आहे).
मला आशा आहे की ही टिप्पणी आपल्याला मदत करेल आणि पुढे जा आणि तयार करा !!
चुंबन!
मी काल कृती केली आणि यशस्वी केले! धन्यवाद! फक्त एकच गोष्ट आहे की यात 500 ग्रॅम मांस आहे आणि मी ते 50 मिनिटे शिजवण्यासाठी सोडले आहे. जेणेकरून ते अधिक निविदा असेल. मी पुन्हा पुन्हा याची खात्री करीन!