भाजीपाला फ्रिटनगुइटा

तयारी

1. आम्ही रेसिपी दोन भागात विभागणार आहोत. एकीकडे आम्ही कांदा, बटाटा आणि लसूण शिजवू आणि दुसरीकडे, zucchini सह हिरवी मिरपूड.

2. आम्ही दरम्यान सोललेली कांदा चिरून सुरूवात करतो 3 सेकंद, वेग 5. आम्ही काचेच्या तळाशी तुकडे कमी करतो. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवले आणि सोललेली, धुतलेली आणि पाक केलेला बटाटा आणि बिनशेप व किंचित चिरलेला लसूण घाला. मीठ आणि 35 ग्रॅम तेल घाला. आम्ही कार्यक्रम 15 मिनिटे, वरोमा तापमान, चमच्याने गती, डावे वळण.

3. आम्ही वर प्लेट आणि टोपली ठेवतो. वेळ निघून गेल्यानंतर आम्ही ग्लासमधील सामग्री टोपलीमध्ये ओततो आणि तेल बाहेर काढू देतो.

4. आम्ही काचेच्या मध्ये स्वच्छ मिरपूड ठेवले आणि पट्ट्यामध्ये कापताना. बटाटा सारख्याच आकारात चौकोनी तुकडे आणि कापून घ्या. आम्ही स्केल बटण दाबून स्केल सक्रिय करतो आणि बटाटे काढून टाकण्यासाठी तेल ओततो. आवश्यक असल्यास, 30 ग्रॅम पर्यंत पोहोचण्यासाठी अधिक तेल घाला. आम्ही कार्यक्रम 15 मिनिटे, वरोमा तापमान, चमच्याने गती, डावे वळण.

5. शेवटी, आम्ही ग्लासवर राखून ठेवलेल्या बटाट्यांचे मिश्रण आम्ही जोडतो. मीठ आणि मिरपूड घाला आणि थोडासा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात). आम्ही कार्यक्रम 10 मिनिटे, 100º, चमच्याने गती, डावीकडे वळा.

6. आम्ही सामग्री वैयक्तिक प्लेट्स किंवा कंटेनरमध्ये वितरित करतो आणि सर्व्ह करतो.