भाजीपाला स्ट्रूडेल

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये कणिकचे सर्व साहित्य ठेवले. आम्ही प्रोग्रामिंग मालीश करतो 30 सेकंद, वेग 6.

2. आम्ही पारदर्शक फिल्ममध्ये कणिक लपेटतो आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती घेतो. भरण्याची तयारी करण्याची वेळ आली आहे.

3. आम्ही चीज शेगडी. यासाठी आम्ही ते ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये ठेवले 10 सेकंद, वेग 7. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

4. लहान चौरसांमध्ये ubबर्जिन कट करा, मीठ घाला आणि सुमारे 10-15 मिनिटे विश्रांती घ्या.

5. आम्ही अर्धा मध्ये zucchini लहान चौरस आणि टोमॅटो कट.

6. प्रोग्रामिंगद्वारे ते चिरण्यासाठी आम्ही अजमोदा (ओवा) ग्लासमध्ये ठेवला 5 सेकंद, वेग 7. आम्ही बाहेर काढून राखीव ठेवतो.

7. आता आम्ही पिल्ले (किंवा कांदा, जर आपल्याकडे असे असेल तर) कुचले. आम्ही ते ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये ठेवले 3 सेकंद, वेग 5. आम्ही लसूण लवंगा आणि तेल घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 100º, वेग 1.

8. ग्लासच्या सामग्रीमध्ये ऑबर्जिन जोडा आणि शिजवा. आम्ही त्यासाठी प्रोग्राम करतो 5 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमचा वेग.

9. झुकिनी आणि टोमॅटो, अर्धा चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि दोन तुळस पाने घाला. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे शिजवतो 10 मिनिटे, वरोमा तापमान, डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

10. आम्ही काचातून आधीच शिजवलेल्या भाज्या काढून टाकू आणि त्यांना थंड होऊ देतो. जेव्हा ते थंड असतात तेव्हा आम्ही सुरुवातीस चिरलेली चीज आम्ही घालतो.

11. आम्ही आमच्या स्ट्रूडलला आकार देण्यासाठी जाण्यापूर्वी काही मिनिटे आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून पीठ काढून घेतो.

12. आम्ही ओव्हन चालू करतो आणि ते 200º पर्यंत गरम करतो.

13. पातळ, आयताकृती आकाराचे पत्रक होईपर्यंत आम्ही आमच्या कामाच्या पृष्ठभागावर पीठ पसरवितो. आम्हाला रोलिंग पिन आणि काही पीठ वापरावे लागेल जेणेकरून ते कामाच्या पृष्ठभागावर चिकटणार नाही (जर आपल्याकडे सिलिकॉन शीट असेल तर ती उपयोगी होईल).

14. आम्ही बेकिंग पेपरसह बेकिंग ट्रे झाकतो आणि रोलिंग पिनच्या मदतीने आम्ही त्यावर पीठ पसरवले.

15. आम्ही आमच्या भरणे (चीजसह भाज्या) कणिकच्या पृष्ठभागाच्या अर्ध्या भागावर (सर्वात लांब बाजूंपैकी एकावर) ठेवतो, आम्ही काही बेसिलिक पाने आणि आम्ही सोडलेली अजमोदा (ओवा) जोडतो. आता आम्ही भाज्या कणिकसह झाकून ठेवतो, संयुक्त बाजूला ठेवतो आणि त्यास स्टुडेलचा आकार देतो (डोळा, आम्ही सफरचंदाप्रमाणे असे करत नाही ज्याला आपण जिप्सीच्या हातासारखे गुंडाळले, या प्रकरणात फक्त आहे वर आणि खाली डावीकडे कणिक, फोटो भरणे ही सर्व काही भाजीपाला आहे.) आम्ही आमच्या स्ट्राउडलची टोके चांगल्या प्रकारे बंद करतो आणि पृष्ठभागावर तेलाने पेंट करतो.

16. 30º च्या तापमानात 40-200 मिनिटे बेक करावे.

17. आम्हाला ते सर्वात आवडते म्हणून आम्ही गरम किंवा थंड सर्व्ह करतो.