मुलांसाठी चॉकलेट केक

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो.

2. आम्ही फिट फुलपाखरू ब्लेड वर. आम्ही साखर प्रोग्रामिंगसह अंडी माउंट करतो 10 मिनिटे, 37º, वेग 3.

3. एका वाडग्यात आम्ही पीठ कोको आणि यीस्टमध्ये मिसळतो.

4. जेव्हा प्रोग्राम केलेला वेळ संपेपर्यंत एक मिनिट असेल, तेव्हा आम्ही ब्लेड गतीसह पीठ, कोको आणि यीस्टचे मिश्रण तोंडात घालत आहोत.

5. जेव्हा सर्व काही व्यवस्थित केले जाते तेव्हा आम्ही त्यास 22 सेमी व्यासाच्या मोल्डमध्ये ठेवले. सुमारे 180 मिनिटांसाठी 25º वर बेक करावे.

6. आता आम्ही सिरप तयार करतो. आम्ही काच चांगले धुऊन वाळवतो. आम्ही सर्व घटक (साखर, पाणी आणि रस) घालतो आणि आम्ही प्रोग्राम करतो 11 मिनिटे, 100º, वेग 2. थंड होऊ द्या.

7. आम्ही पुन्हा थंड पाण्याने ग्लास धुवून मलई माउंट करण्यासाठी ते चांगले कोरडे करतो. आम्ही फिट फुलपाखरू काचेच्या मध्ये, आम्ही क्रीम चूर्ण चॉकलेटच्या पुढे ठेवतो आणि प्रोग्रामिंगचा वेळ न घालता आम्ही त्यात एकत्रित होतो वेग 3 1/2. जेव्हा आम्हाला असे दिसून येते की मलई माउंट केलेली आहे तेव्हा आम्हाला जागरूक व्हावे आणि मशीन थांबवावे लागेल. एकदा एकत्र झाल्यावर आयसिंग साखर घाला आणि स्पॅटुलामध्ये मिसळा.

8. आम्ही क्रीम फ्रीजमध्ये राखून ठेवतो. आम्ही केक आणि सिरप दोन्ही थंड करू.

9. आता आपल्याला फक्त केक एकत्र करायचा आहे. आम्ही केक दोन आडव्या विभाजित करतो. आम्ही दोन्ही भाग सिरपने स्नान करतो. बेसवर आम्ही मलई ठेवतो. आम्ही केकचा दुसरा अर्धा भाग वर ठेवला.

10. आम्ही आमच्या आवडीनुसार केक सजवतो: व्हीप्ड क्रीमसह, आयसिंग शुगरसह ...