(21 मते)
लोड करीत आहे ...
या केक्सची तयारी सोपी आहे आणि आपल्याला त्यांच्या मूळ सजावटसाठी आवडेल. त्याचा आकार आपल्याला मफिनची आठवण करून देतो आणि म्हणूनच त्यात या समृद्ध स्पंज केकचे सर्व घटक आहेत, परंतु चीजच्या अतिरिक्त घटकांसह.
आम्ही आमच्या थर्मामिक्समधील सर्व घटकांना हरावून हे केक तयार करण्यासाठी धातूच्या भांड्यात घालू. सजावटीमध्ये काही विशेष नाही, आम्ही फक्त थोडासा कणिक वेगळा करतो, त्यात चॉकलेट घालतो आणि एक पेस्ट्री बॅग आणि टूथपिकच्या सहाय्याने आम्ही हे मूळ रेखाचित्र बनवू.
या केक्सची बेकिंग हळूहळू आणि पाण्याने अंघोळ करावी लागेल जेणेकरून त्यांची रचना विघटित होणार नाही. हे विसरू नका की ही कृती कशी बनवायची याबद्दल आपल्याला अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास आपण हे उत्कृष्ट केक कसे बनवायचे हे व्हिडिओ ट्यूटोरियल येथे पाहू शकता.
मूळ चीजकेक्स
गोड व्हॅनिला आणि चीज चव सह या मधुर केक्स कसे बनवायचे ते शोधा. आपणास या मिठाईचा पोत आणि तो मूळ पद्धतीने कसा सजविला जाऊ शकेल हे आपल्याला आवडेल.
- अ‍ॅलिसिया टोमेरो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: desayuno
- कॅलरी: 410
- सेवा: 8
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- १ g० ग्रॅम मलई चीज (फिलाडेल्फिया प्रकार)
- 50 ग्रॅम बटर
- साखर 100 ग्रॅम
- 50 मिली दूध
- 50 मिली व्हिपिंग क्रीम
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 4 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक
- 4 अंडी पंचा
- गव्हाचे पीठ 100 ग्रॅम
- 20 ग्रॅम कॉर्नस्टार्च
- टार्टरची 2 चमचे मलई
- 2 चमचे कोको पावडर
- मोल्ड्स वंगण घालण्यासाठी बटर 1 चमचे
तयारी
आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही फुलपाखरू ठेवतो आणि अंडी पंचा जोडतो. आम्ही टार्टरच्या दोन चमचे मलई घालू शकतो जेणेकरून पांढर्‍या मारहाण झाल्यास पांढर्‍या रंगांचा आवाज टिकेल. आम्ही येथे 5 मिनिटे विजय मिळविला 37 speed वेग 3,5. वेळानंतर आम्ही इतरांना पुन्हा प्रोग्राम करतो Speed. minutes वेगाने minutes मिनिटे (तापमानाशिवाय). एकदा मारल्यानंतर आम्ही त्यांना ग्लासमधून काढून रेफ्रिजरेटरमध्ये राखून ठेवतो.
आमच्या त्याच ग्लासमध्ये साफ न करता आम्ही 150 ग्रॅम मलई चीज, 50 ग्रॅम बटर आणि 100 ग्रॅम साखर घालतो. आम्ही त्यासाठी विजय मिळवणार आहोत गती 2 वर 60 1,5 मिनिटे.
M० मिली दूध, व्हिपलिंग मलईचे m० मिली आणि व्हॅनिला अर्कचे चमचे घाला आणि पुन्हा विजय द्या. वेगाने 20 सेकंद.
4 यलोक्स, 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 20 ग्रॅम कॉर्नस्टार्च घाला आणि सेट करा वेगाने 15 सेकंद.
आम्ही एका वाडग्यात आमचे पीठ काचेच्या बाहेर काढतो. जर आपण ते गरम असल्याचे निरीक्षण केले तर आम्ही गोरे घालण्यापूर्वी ते थंड होऊ द्या. आम्ही थंड कणकेसह गोरे घालू आणि आम्ही हे नाजूकपणे आणि आवाजाच्या हालचालींसह करू जेणेकरुन त्यांचे प्रमाण कमी होणार नाही.
आम्ही ओव्हन 180 heat पर्यंत गरम करतो. आम्ही आमची धातूची भांडी घेतो आणि आम्ही बेकिंग पेपरसह त्यांचा आधार काढणार आहोत. हे करण्यासाठी, आम्ही कागदावर वाटीच्या तळाशी एक लिहिणे आणि त्याचा परिघ काढू. आम्ही मंडळे कापू. आम्ही राखून ठेवलेल्या लोणीच्या चमच्याने आम्ही मूस पसरवू आणि आम्ही कागदाचे वर्तुळ ठेवण्यास सक्षम होऊ.
आम्ही पीठातून 3 किंवा 4 चमचे पीठ वेगळे करतो आणि कोकाआचे दोन चमचे घालतो. आम्ही ते मिसळतो. आम्ही आमच्या पीठ एका पेस्ट्री बॅगमध्ये ठेवले ज्यावर आम्ही फक्त 2 मिमी जाड लहान छिद्र बनवू किंवा त्या अयशस्वी झाल्यास आम्ही त्या जाडीच्या तोंडात एक नोजल ठेवू.
आम्ही आमचे पीठ मोल्ड्समध्ये ओततो, आम्ही ते पूर्णपणे भरणार नाही आणि आम्ही त्यांच्या काठावर फक्त जागेची एक बोट ठेवू. आमच्या पेस्ट्री बॅगसह आम्ही पीठाच्या पृष्ठभागावर दोन मंडळे काढू आणि टूथपिकसह आम्ही मूळ रेखाचित्र बाहेर येण्यासाठी ट्रान्सव्हर्स्ल लाइन बनवू.
-
आम्ही वाटी एका ट्रेमध्ये ठेवल्या ज्यामध्ये पाण्याने भरता येईल जेणेकरून ते साचे अर्ध्यावर झाकून टाकतील, बेन-मेरीमध्ये बेक करण्याचा हा मार्ग असेल. आम्ही ते सुमारे 45 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवले.
ते आधीच बेक झाल्यावर आम्ही त्यांना थंड होऊ देऊ आणि आम्ही त्यांना मूसमधून काढून टाकण्यास सक्षम होऊ.
