मॅरीनेटेड मॅकेरेल

लोणचे तयार करण्यासाठी मॅकरेल हा एक विशिष्ट पदार्थ आहे. द लोणचे तेल, तमालपत्र आणि काळी मिरीच्या व्यतिरिक्त, तयार केलेल्या भागामध्ये अन्न तयार करण्याचा आणि संरक्षित करण्याचा मुख्य घटक आहे. आपल्यातील बर्‍याच जणांना ही रेसिपी आवडली लाल लोणच्यामध्ये वाफवलेल्या शिंपल्या, म्हणून आज मी तुम्हाला घेऊन आलो आहे मॅरिनेटेड मॅकरेल, व्हिनेगर आणि लोणच्या प्रेमींसाठी आणखी एक वेगळी रेसिपी.

पिकल्ड मॅकेरल ही एक कृती आहे जी मला खरोखर आवडते कारण साहित्य खूप सोपे आहे आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे स्वस्त. याव्यतिरिक्त, त्याची चव जास्त तीव्र असल्याने आधीपासूनच तयार ठेवण्याची ही एक उत्तम कृती आहे.

मी मॅकरेलसह ते तयार केले आहे कारण ते फारच चांगले दर होते आणि कारण ते बरेच फायदे असलेले मासे आहे (ते आहे निळा फिश जे कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते, कमी कॅलरी आहार आणि जीवनसत्त्वे बी 3, बी 6 आणि बी 12 साठी योग्य आहे). परंतु, अर्थातच, आपण टूना किंवा बोनिटोसारख्या इतर माशांसह देखील हे करू शकता.

आणि शेवटी, आम्ही आमच्या वाफवलेले मॅकेरल तयार करण्यासाठी वरोमा कंटेनर वापरू कमी उष्मांक आणि आरोग्यदायी कारण या मार्गाने आम्ही त्याचे सर्व पोषक आणि गुणधर्म जतन करतो.

मॅरीनेटेड मॅकेरेल

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

आम्ही अगोदर तयार करू शकतो क्लासिक लोणचे मॅकरेल रेसिपी. उच्च कोलेस्ट्रॉल ग्रस्त लोकांसाठी आणि कमी-कॅलरी आहारासाठी योग्य.

• आयरेन आर्कास

• रेसिपी प्रकार: मासे
• कॅलरी: 250
• सेवा: 4

• पाककला वेळ: 25M
• पूर्ण वेळ: 25M

साहित्य

• 2 मॅकरेल
• काळी मिरीची काही गोळे
• अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 100 ग्रॅम
• व्हिनेगर 50 ग्रॅम (जास्त प्रमाणात मजबूत नाही)
• मीठ
• काचेसाठी 1 लिटर पाणी (वरोमामध्ये पाककला)

तयारी

1. फिशमॉन्जरवर आम्ही मॅकेरलला चिरण्यासाठी सांगा. आम्ही ते चांगले सीझन करतो आणि ते वरोमा कंटेनरमध्ये ठेवतो.

2. आम्ही ग्लासमध्ये पाण्याचे लिटर ठेवले, थोडेसे मीठ, आम्ही वरोमा कंटेनर झाकणावर ठेवतो आणि आम्ही प्रोग्राम करतो 15 मिनिटे, वेग 2, वरोमा तापमान.

3. जेव्हा वेळ संपतो तेव्हा आम्ही मॅकरेल काढून टाकतो आणि राखून ठेवतो आणि काचेच्या बाहेर पाणी टाकतो. ग्लास न धुता, मॅरीनेड साहित्य घाला: मिरपूड, तेल, व्हिनेगर आणि एक चिमूटभर मीठ. आम्ही कार्यक्रम 6 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 1.

4. जेव्हा वेळ संपेल तेव्हा आम्ही तापमान थोडी कमी होण्याची प्रतीक्षा करतो जेणेकरून व्हिनेगरच्या बाष्पीभवनासह "नशा होऊ नये".

5. मॅकरेल एका झाकणाने एका खोल कंटेनरमध्ये ठेवा आणि वर मॅरीनेड घाला. आम्ही ते चांगल्या प्रकारे कव्हर करण्याचा प्रयत्न करतो. जर ते कव्हर करत नसेल तर आम्हाला दर 12 तासांनी मासे फिरवायचे लक्षात ठेवावे लागेल.

6. ते थंड होऊ द्या आणि कमीतकमी 24 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.

टीएम 21 बरोबर समतुल्य

अधिक माहिती - लाल लोणच्यामध्ये वाफवलेल्या शिंपल्या