आपण थोडीशी भारत यात्रा घेऊ का? आज मी तुमच्यासाठी रायता सॉस घेऊन येतो, ए भारतीय खाद्य सॉस मधुर बनविलेले दही y Pepino आणि आम्ही मनुका, जिरे, धणे आणि पुदीना समृद्ध करू. बिरियानीस किंवा तंदुरीसारखे मसालेदार स्पर्श असलेल्या भारतीय पदार्थांमध्ये हे अगदी योग्य आहे.
मायराने आधीपासूनच आम्हाला एक उत्कृष्ट कृती शिकविली रायता सॉससह पास्ता कोशिंबीर, परंतु यावेळी मला वाटतं की सॉस इतका मधुर आहे की तो स्वतःच एका पोस्टला पात्र ठरला.
रायता सॉस
नैसर्गिक दही आणि काकडीपासून बनविलेले भारतीय खाद्यपदार्थांचे ताजे सॉस. मसालेदार स्पर्श (जसे की तंदुरी किंवा बिरियानिस) सह डिशेस बरोबर जाणे चांगले.
टीएम 21 समतुल्य
रेसिपीबद्दल खूप खूप धन्यवाद, आयरीन. तथापि, मी एक दोन टिप्पण्या करू इच्छितो. ही रेसिपी "Vegan" श्रेणीमध्ये कॅटलॉग केलेली दिसते आणि ती नाही, कारण त्यात संपूर्ण दही आहे; म्हणून, मला समजले की ते सोया नाही. दुसरीकडे, भारतीय पाककृतीबद्दल बोलण्यासाठी "हिंदू" या शब्दाचा संदर्भ घेणे चुकीचे आहे. हिंदू धर्म हा धर्म आहे आणि तो स्वयंपाकाला लागू होत नाही. मला माहित आहे की स्पॅनिशमध्ये "हिंदू" ला "भारतातून किंवा हिंदुस्थानातून" असे समजले जाते, "हिंदुवादी" च्या विरूद्ध, जे धर्मासाठी विशिष्ट आहे परंतु धर्मासह देश एकरूप होऊ नये म्हणून करणे योग्य आहे. त्याला ‘फूड इंडिया’ म्हणायचे आहे. मला आशा आहे की टिप्पणी तुम्हाला त्रास देणार नाही, तुम्ही योग्य वाटल्यास - योग्य दुरुस्त्या करू शकता आणि नंतर ते हटवू शकता.
ग्रीटिंग्ज
नमस्कार मार्गारेटा, आपल्या टिप्पणीबद्दल मनापासून धन्यवाद आम्ही आमच्या वाचकांच्या योगदानाचे खूप कौतुक करतो कारण मते आणि दृष्टिकोनांची देवाणघेवाण करण्याचा हा एक शानदार मार्ग आहे ज्यामुळे आपल्या सर्वांना शिकता येईल. आत्ता आम्ही समर्पक दुरुस्त्या करतो. सर्व शुभेच्छा !!
ग्रेट, इरेन! सर्व शुभेच्छा.