रेड वेलवेटसह कुकी बार

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 220 heat पर्यंत गरम करतो.

   कुकीच्या पिठासाठी: आम्ही आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये ठेवलेएस 200 ग्रॅम बटर, मऊ किंवा तपमानावर, 200 ग्रॅम ब्राउन शुगर आणि 50 ग्रॅम पांढरी साखर. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे मिश्रण करणार आहोत वेगाने 40 सेकंद.

2. आम्ही जोडतो 1 अंडी आणि चमचे व्हॅनिला अर्क. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे सर्व एकत्र करतो वेगाने 30 सेकंद.

3. आम्ही कास्ट करणे सुरू ठेवतो 300 ग्रॅम पीठ, ला चमचे बेकिंग सोडा आणि मीठ अर्धा चमचे. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे सर्व एकत्र करतो वेगाने 30 सेकंद. शेवटी आम्ही जोडा 200 ग्रॅम चॉकलेट चीप आणि आम्ही ते चमच्याने किंवा बोटाच्या मदतीने हाताने मिसळतो. आम्ही मिश्रण काचेच्या बाहेर काढून धुवून घेतो. आम्ही पीठ बाजूला ठेवले.

4. मलई चीज साठी: घालावे 300 ग्रॅम मलई चीज प्रकार फिलाडेल्फिया आणि 100 ग्रॅम साखर. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे हे सर्व एकत्र करतो वेगाने 30 सेकंद.

5. आम्ही 1 जोडा अंडी, व्हिनेगरचा एक चमचे आणि लाल फूड कलरिंगचे दीड चमचे. आम्ही तो कार्यक्रम वेगाने 30 सेकंद. जर आपल्याला असे वाटत असेल की रेड क्रीम टिंट केलेली नाही, तर आपण थोडे अधिक रंग घालू शकता.

6. आम्ही एक चौरस डिश निवडतो जो एक 18x18 सेमी, ओव्हनमध्ये जाऊ शकतो आम्ही बेकिंग पेपर लावले. आम्ही फेकतो अर्ध्या कुकीचे पीठ, आम्ही सर्व कारंजेमध्ये पसरतो आणि पृष्ठभाग गुळगुळीत सोडतो. आम्ही वर उलथून टाकतो मलई चीज आणि आम्ही वर परत जोडले आहे, बाकीचे कणिक पीठ आधीच झाकलेले आहे. या चरणात आम्ही ते गॉब्सवर ठेवू मलई चीज जास्त पांघरूण. ते पूर्णपणे झाकून ठेवण्यात काही फरक पडत नाही, कारण नंतर जेव्हा कणिक बेक केले जाईल तेव्हा ते पृष्ठभागावर विस्तृत करण्याचा प्रयत्न करेल. आम्ही त्याची ओळख करुन देतो सुमारे 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये.

7. आम्ही आमची रेसिपी थंड करू आणि आमच्याकडे ती तयार होईल. आम्ही यासह फळांसह येऊ शकतो, आयसिंग साखर किंवा एक मोहक आईस्क्रीम सह शिंपडले.