लाल सुंद्रीड टोमॅटो आणि हेझलट पेस्टो सह झुचीनी स्पेगेटी

आम्ही आठवड्याची सुरुवात स्वस्थ आणि मूळ कृतीपासून करतो. ते तेल आणि हेझलनेट्समध्ये टोमॅटोचा लाल पेस्टो असलेल्या झुचिनी स्पेगेटीबद्दल आहे. आम्ही भाजीपाला मिळविण्यासाठी पास्ता प्रतिस्थापित केलेल्या घटकांचे संयोजन a विविध आणि निरोगी आहार.

आपल्यापैकी जे रोजचे आमचे अनुसरण करतात त्यांना आधीच माहित आहे की मला झुचिनी स्पेगेटी आवडते. त्यांना करण्यासाठी मी एक विशेष सोलणे मी प्रेमात आहे ते तसे आहेत सोपे आणि वेगवान असे करण्यासाठी मी त्यांच्याकडे तयार आहे.

पण आज मलाही तुमच्याबरोबर सामायिक करायचे आहे हेजलनट्स सोलण्यासाठी युक्त्या. ते दोन्ही विलक्षण आणि आश्चर्यकारकपणे यशस्वी आहेत. तसेच, आता नट हंगाम सुरू झाला आहे, आम्ही त्यांचा बराच वापर करणार आहोत.

हेझलनट्सला एक कडक शेल आहे आणि एकदा काढल्यानंतर आम्हाला आढळले की त्यांच्याकडे गडद त्वचेची जोडलेली आहे जी बॅटपासून लगेचच काढणे सोपे नाही. ते काढण्यासाठी आम्ही ते दोन प्रकारे करू शकतो: ओव्हनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हद्वारे.

ओव्हन मध्ये: आम्ही ते 180º वर प्रीहीट करतो. एकदा ते तापमान गाठल्यानंतर आम्ही सोललेली हेझलनट्स एका ट्रेवर ठेवतो, याची खात्री करुन घेत की ते चांगले पसरले आहेत. आम्ही ओव्हनमध्ये ट्रे ठेवली आणि त्वचा सुमारे कोरडे होईपर्यंत आम्ही सुमारे 5 मिनिटे किंवा त्यांना सोडा. त्यांना जास्तीत जास्त काळ न सोडता आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे कारण ते जळत असतील.

आम्ही त्यांना ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि स्वच्छ, कोरड्या कपड्यावर ठेवतो आणि शक्य असल्यास ते अधिक उग्र होते. आम्ही पोती बनविणारे कापड बंद करतो आणि उर्जेने घासतो. जेव्हा आपण कापड उघडाल तेव्हा आम्हाला दिसेल की त्वचा बंद झाली आहे आणि हेझलनट पांढरे आणि सोललेली दिसले आहे.

मायक्रोवेव्हमध्ये: उकळी येईपर्यंत मोठ्या कंटेनरमध्ये 1/2 लिटर पाणी गरम करावे. ते तयार झाल्यावर सोडाच्या बायकार्बोनेटचा एक मोठा चमचा घाला. जेव्हा ते पाण्याशी संपर्क साधते तेव्हा प्रतिक्रिया देते परंतु काहीही होणार नाही याची भीती बाळगू नका, आपण फक्त मोठा कंटेनर वापरण्याची काळजी घ्यावी लागेल. मग आम्ही सोललेली हेझलनट्स घालून पुन्हा 4 मिनिटे उकळी येऊ द्या. वेळानंतर, आपण पाण्याचे अंधार असल्याचे दिसेल पण ते सामान्य आहे. आम्ही हेझलनट्स काढून कपड्यावर ठेवतो. त्याच बोटाने आम्ही कातडी काढू शकतो कारण ते आश्चर्यकारकपणे बाहेर पडतात. आम्ही त्यांना चांगले कोरडे करतो आणि वापरण्यास तयार आहे.

आणि आता आम्ही थेट लाल आणि टोमॅटोमध्ये लाल टोमॅटो पेस्टो सह आमच्या झुचिनी स्पेगेटीसाठी जात आहोत!

लाल सुंद्रीड टोमॅटो आणि हेझलट पेस्टो सह झुचीनी स्पेगेटी

प्रिंट कृती

रेसिपी सेव्ह करा

बंद

कृपया बुकमार्क करण्यासाठी लॉग इन करा

कृपया लॉग इन करा

अद्याप खाते नाही? नोंदणी करा

आमच्या आहारासाठी एक मजेदार, निरोगी आणि निरोगी पर्याय.

• मायरा फर्नांडिज जोगलर

• रेसिपी प्रकार: भाज्या
• कॅलरी: 230
• सेवा: 2

• पाककला वेळ: 12M
• पूर्ण वेळ: 12M

साहित्य

• 300 ग्रॅम झुकिनी
• तेलात 3 वाळलेल्या टोमॅटो
• सोललेली हेझलनेट्स 20 ग्रॅम
• लसूण 1/2 लवंगा
• 25 ग्रॅम किसलेले परमेसन
• ऑलिव्ह ऑईल
• मीठ आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)

तयारी

1. आम्ही ग्लास ½ लिटरच्या चिन्हापर्यंत भरतो. आम्ही गरम करतो 5 मिनिटे, 100º, वेग 1.

2. दरम्यान, आम्ही zucchini चांगली धुवून वाळवतो. एका खास पीलरच्या मदतीने आम्ही पट्ट्या बनवतो. आम्ही त्यांना वेरोमाच्या आत ठेवतो आणि त्यास त्याच्या स्थानावर ठेवतो. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, 100º, वेग 2.

3. वेळ संपल्यावर आम्ही वरोमा काढून टाकतो आणि गरम ठिकाणी राखून ठेवतो जेणेकरून त्यांना थंड होऊ नये. आम्ही स्वयंपाक करण्याचे पाणी टाकून देतो आणि काच कोरडे असल्याचे सुनिश्चित करतो.

4. जर आमच्याकडे किसलेले परमेसन नसेल तर आम्ही आता चीजचा तुकडा काचेच्या आणि प्रोग्रामिंगमध्ये ठेवून हे करू 5 सेकंद, वेग 8. हे आधीच किसलेले आहे हे आपण तपासू. ते किती कोरडे आहे यावर अवलंबून आणखी काही सेकंद लागू शकतात. आम्ही माघार घेतो आणि राखीव ठेवू.

5. आम्ही निचरालेले टोमॅटो, लसूण अर्धा लवंग आणि सोललेली हेझलनेट आणि त्वचेशिवाय ठेवले. आम्ही दरम्यान चावणे 3 सेकंद, वेग 5. परमेसन काढा आणि मिक्स करावे. आम्ही मीठ समायोजित करतो आणि थोडा थायम घालतो.

6. आम्ही प्लेट्स किंवा वाडग्यांमध्ये झुचिनी स्पेगेटी वितरीत करतो. आम्ही वर पेस्टो पसरविला आणि थोडासा ऑलिव्ह तेल आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) काही पानांनी सजावट पूर्ण करतो.

अधिक माहिती - झ्यूचिनी स्पेगेटीसह वाफवलेल्या तांबूस पिवळट रंगाचा

आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा