आज आम्ही काही प्रस्तावित करतो ताजे पांढरा शतावरी वाफवलेले. आम्ही त्यांची साधी लिंबू तेलाच्या रेशमासह आणि सुका टोमॅटोचे काही तुकडे आणि कठोर उकडलेले अंडे देऊन त्यांची सेवा करू.
कदाचित आपण असा विचार करीत असाल की बाजारात ताजे पांढरे शतावरी शोधणे सोपे नाही ... म्हणून मी आपल्याला त्यासह कृती वापरण्यास प्रोत्साहित करतो ब्रुनेट्स. अर्थात, दोन्ही प्रकरणांमध्ये हे महत्वाचे आहे की, त्यांना स्वयंपाक करण्यापूर्वी, सर्वात वृक्षाच्छादित भाग काढा, सर्वात कठीण, एक आनंददायी चाव्याव्दारे.
आपण त्यांना म्हणून सर्व्ह करू शकता प्रथम कोर्स किंवा अलंकार म्हणून कोणत्याही मांसाला किंवा माशाला. आणि, अर्थातच, जर आपल्याकडे तेलात सुकलेले टोमॅटो नसेल तर आपण त्यांना सेरानो हॅम, कॉर्न किंवा आपल्या आवडीच्या काही तुकड्यांचा पर्याय बनवू शकता.
लिंबाच्या तेलाने वाफवलेले पांढरे शतावरी
पांढरे शतावरी थर्मामिक्समध्ये आणि तेल, व्हिनेगर आणि लिंबाच्या साध्या पायमासह.
अधिक माहिती - वन्य शतावरीसह 9 पाककृती