पिठात चिकन, लिंबू सॉससह

तयारी

1. सॉस तयार करण्यासाठी, आम्ही ग्लासमध्ये पांढरा वाइन, ब्रँडी, पाणी, व्हिनेगर, साखर, लिंबाचा रस आणि कॉर्नस्टार्च ठेवले. आम्ही 4 मिनिटे, 100º, वेग 3 प्रोग्राम करतो. 

2. आम्ही आमची सॉस एका वाडग्यात ओततो, त्यावर लिंबाची पाचर ठेवतो आणि राखून ठेवतो.

3. आम्ही काच धुवून वाळवतो.

4. पिठ तयार करण्यासाठी आम्ही अंडी, मैदा, थोडे मीठ आणि थोडीशी मिरपूड स्वच्छ आणि कोरड्या काचेच्या मध्ये ठेवतो. आम्ही 15 सेकंद, वेग 3 प्रोग्राम करतो. आम्ही हे मिश्रण एका छोट्या स्त्रोतामध्ये किंवा एका भांड्यात ठेवतो.

5. आता आम्ही चिकन कोट आणि फ्राय करू शकतो. हे करण्यासाठी, आम्ही एका पॅनमध्ये भरपूर तेल ठेवले आणि ते स्टोव्हवर ठेवले. आम्ही फिल्ट्स मीठ आणि मिरपूड करतो, आम्ही नुकतेच तयार केलेल्या मिश्रणातून आम्ही त्यांना पास करतो आणि आम्ही त्यांना मुबलक आणि खूप गरम तेलात तळून घेतो.

6. आम्ही लिंबू सॉससह पिठलेले आमचे चिकन फिलेट्स सर्व्ह करतो.