(10 मते)
लोड करीत आहे ...
जेव्हा माझ्या आईने Thermomix® विकत घेतले तेव्हा बिस्किट हा मिष्टान्न बनवण्याचा माझा पहिला प्रयत्न होता. जर मी तुम्हाला खरे सांगतो, तर मी ते ओव्हनमध्ये ठेवले आहे पाणी बाथ आणि मला ते मला दही करायला मिळाले नाही. प्रत्येक गोष्ट पहिल्यांदाच बरोबर दिसते असे नाही!
काही दिवसांपूर्वी मी पुन्हा एका मासिकात रेसिपी पाहिली आणि अनुभव आला. मला नेहमीच असा बग होता मी ते तयार करायचे ठरवले… आणि मला त्याची खंत नाही!
यावेळी, माझे नशीब चांगले होते आणि मी खूप मोठ्याने म्हणू शकतो की त्याने मला दही केले, कदाचित खूप जास्त. भाग असता तर काहीच झाले नसते बिस्किट थोडे कमी केले असते.
सत्य हे आहे की दोन स्तरांसह फ्लॅन्सचे प्रकार ते मधुर आहेत, विशेषतः जेव्हा कँडी तो केक भिजवत आहे. विरोध करू शकणारा कोणीच नाही!
अधिक माहिती - डबल टेक्सचर नारळ फ्लान
स्रोत - थर्मोमिक्स मॅगझिन
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
नमस्कार, आपण कसे आहात? मी तुम्हाला विचारू इच्छितो की आपण वरोमामध्ये ठेवण्यासाठी मोल्ड कोठे विकत घेतले आहे कारण मी फोटोमध्ये पाहतो की तो बराच मोठा आहे माझ्याकडे थर्मोमिक्स आहे 21 मला माहित नाही की वरोमा समान मोजमाप आहे की नाही थर्मो 31 धन्यवाद ........
मी कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये खरेदी केलेले साचे 1 लिटर क्षमतेच्या अल्बल ब्रँडचे डिस्पोजेबल असतात आणि ते टीएम -21 च्या व्होरोमामध्ये देखील प्रवेश करतात, मला वाटते की आपण सर्व काही समान करू शकता.
अहो आणखी एक प्रश्न थर्मॉमिक्स २१ बरोबर आहे तोच धन्यवाद ………………… ..
नमस्कार!!!
दुसर्‍या दिवशी मी जेरट्रूडीस टर्टल बनविला आणि तो चांगलाच निघाला, परंतु गोरा बर्फाच्या टप्प्यावर पोहोचू शकला नाही, मला काय करावे लागेल, कारण मी मलई बनवण्याच्या चरणांचे अनुसरण केले. . धन्यवाद
पुरी, ही टिप्पणी जेरट्रूडिस केकवर टाका आणि एलेना उत्तर देईल. मी सांगण्यास सक्षम होण्यासाठी हे केले नाही.
मी बिस्किट बनवला आणि का वक्र झाला नाही?
मोनिका, समस्या काय असू शकते मला माहित नाही. फ्रिजमधून नव्हे तर साहित्य वेळेच्या बाहेर ठेवावे. मूस खूप चांगले झाकले पाहिजे आणि वर पुरेसे कागद ठेवले जेणेकरून स्टीम बिस्किटमध्ये प्रवेश करू शकणार नाही.
माझ्याकडे १ days दिवस टीएम -११ आहे आणि या क्षणी मी अलि ओली वगळता सर्वकाही फार चांगले करण्याचा प्रयत्न केला आहे, जो बाहेर येत नाही आणि मी दोनदा प्रयत्न केला आहे, कारण माझ्याकडे बार्बेक्यू आहे आणि मला काहीच नव्हते, मला मिळाले द्रव. नाक.क्रॉकेट्स खूप चांगले, गॅझपाचोस, फ्लान, आणि कॉड अल पिल पायल, छान, जर कोणी मला सांगू शकते की ते का बाहेर येत नाही. धन्यवाद. धन्यवाद
मार्च, सूर्यफूल तेलाने सर्व आय करण्याचा प्रयत्न करा, मला हेच घडले आणि आता आश्चर्यकारकपणे बाहेर आले आहे, मला आशा आहे की हे आपल्यासाठी कार्य करते.
हॅलो, आपण फ्लॅन मिश्रणावर स्पंज केक मिश्रण जोडता तेव्हा एक शंका डुंबत नाही
धन्यवाद
आपल्याला हळू आणि काळजीपूर्वक करावे लागेल. जरी ते थोडे बुडले तरी ते चांगले दिसते.
हॅलो: ठीक आहे, माझ्या बाबतीतही तेच घडलं, पहिल्यांदा मी ते केलं, ते निष्पन्न झालं नाही आणि मी पुन्हा प्रयत्न केला नाही, हाहा, आणखी नशीब आहे का हे पुन्हा पहाण्याचा विषय आहे , मी पाहिले की मी तयार केलेल्या रेसिपीमधून साहित्य बदलले आहे, मी तेथे पकडले आहे, मला हे देखील माहित नाही. मी त्याचा निकाल सांगेन, बाय !!!
मला आशा आहे की पुढच्या वेळी माझ्यासारखेच आपले अधिक भाग्य मिळेल. तुम्ही सांगाल.
रुचकर !! हा उद्या पडतो …… दुसर्‍या दिवशी मी सफरचंद आणि नाशपाती बनवले आणि त्याचा मृत्यू झाला. धन्यवाद .....
मी त्याच गोष्टीचा विचार केला, की ते बुडणार आहे, परंतु काहीही नाही, ते परिपूर्ण बाहेर येते.
हे माझ्या आवडत्या मिष्टान्नंपैकी एक आहे.
मला आनंद आहे की तो तुमच्यासाठी चांगला झाला. मला व्हेरोमासह बिस्किट आणि अंडी कस्टर्ड आवडतात, मी त्या दोघांना उत्साहाने बनवितो.
मी दोनदा केले आणि ते कार्य करत नाही, कोणी मला केबल देऊ शकेल? जाड करण्यासाठी काही जोडू नका?
एक प्रश्न, 37º प्रोग्राम केल्यावर आपण तपमान दुसर्‍या मिनिटाला कसे सोडता? धन्यवाद
आपल्याला फक्त वेळ आणि गती निश्चित करावी लागेल, आणि तापमान देऊ नये.
हाय, मी नवीन आहे, परंतु मी बराच काळ थर्मामिक्स आणि आपल्या ब्लॉगवर प्रेम करतो. मला आशा आहे की आपणा सर्वांकडून बरेच काही शिकायला मिळेल.
नमस्कार, काल मी बिस्किट बनविला मला केकबद्दल शंका होती, कारण सत्य हे आहे की मी वरोमाचा अगदी कमी वापर केला आहे. ठीक आहे, त्यावेळचे नेत्रदीपक आणि केक खूप श्रीमंत होता, (ते पाहिले आणि पाहिले नाही). आपल्या सर्वांना हे खूप आवडते धन्यवाद.
मी खूप आनंदी आहे की हे चांगले झाले, कारण तुमच्यातील काहीजण मला सांगतात की ते चांगले झाले आणि इतरांना ते अजिबात चांगले नव्हते.
हे मला देते की ही रेसिपी थोडीशी नशीबवान आहे किंवा दोष कुठे असू शकेल हे मला माहित नाही ...
धन्यवाद!
नमस्कार, मी आपल्या ब्लॉगवर अभिनंदन करतो की मी नियमितपणे अनुसरण करतो, ज्यात मी संलग्न आहे आणि आपल्या सर्व नोंदी वेळेवर आल्या आहेत. प्रत्येक वेळी जेव्हा मी काहीतरी करण्याचा विचार करतो, तेव्हा मी प्रथम करतो ती म्हणजे आपल्याकडे कोणती पाककृती आहे आणि आपण ते कसे केले याची तपासणी करणे.
मी आधीपासूनच फ्लॅन बनवण्याचा प्रयत्न केला आणि ते खूप चांगले बाहेर आले, म्हणून जेव्हा मी तुझी बिस्किट पाहिली, तेव्हा मी एका क्षणासाठी अजिबात संकोच केला नाही आणि मी त्वरित ते केले. तथापि, फ्लॅन आणि स्पंज केक एकाच वेळी बेन-मारीमध्ये कसे शिजवता येईल याबद्दल मला शंका होती. माझी शंका खरी ठरली, कारण फ्लॅनचा भाग चमत्कारीकरित्या तयार झाला असला तरी केकचे पीठ स्पंज केकशी कोणतेही साम्य नसलेले कॉम्पॅक्ट पीठात बनवले गेले. अपयश कोठे असेल हे मला माहिती नाही, कारण मी तुझ्या पत्राच्या सूचनांचे पालन केले. थोडक्यात, पुन्हा प्रयत्न करण्याचा विषय असेल.
किती रागावले एडॉल्फो! मला वाईट वाटते की हे असेच आपल्याबरोबर करण्यात आले. कदाचित एक मिनिट कमी ठेवल्यास केक त्याच्या टप्प्यावर येईल.
नमस्कार, काल मी ही रेसिपी बनविली पण फ्लॅनला वक्रता झाली नाही. मी सिलिकॉन प्लमकेक साचा वापरला. फ्लॅन बनविण्यामागचे कारण नाही का? आपण मला कोणता दुसरा साचा सल्ला द्याल? धन्यवाद
एनकर्णी, कदाचित तेच. तरीही, मी तुम्हाला फ्रिजमधून नव्हे तर वेळोवेळी साहित्य ठेवण्याचा सल्ला देतो. मी सहसा एक लिटर क्षमतेसह अल्बल ब्रँडचे डिस्पोजेबल मोल्ड वापरतो.
त्यापैकी उदासीन साचे हे फ्लान्ससारखे आहेत ????? धन्यवाद
मी डिस्पोजेबल 1 लिटर अल्बल मोल्ड वापरतो आणि ते छान येते.
मी हे करण्याचा प्रयत्न करीत आहे, ते कसे बाहेर येते ते पहा!
हाय सिल्व्हिया, हे विलक्षण दिसते. काचेच्या प्लनकेक मोल्डमध्ये हे करता येते असे आपल्याला वाटते का? धन्यवाद.
सत्य हे आहे की मी ते डिस्पोजेबल अल्बालमध्ये करतो आणि त्यावरील झाकण ठेवणे महत्वाचे आहे जेणेकरून ते सेट होते, ते आपल्यासाठी कार्य करेल की नाही हे मला ठाऊक नाही.
मी पहिल्यांदा ओव्हनमध्ये केले, केक खूप कोरडा होता, कारण फ्लॅनला वलय नाही, मग ते ओव्हनमध्ये, मी बेन-मारीच्या पाण्याने गरम करण्यासाठी ओव्हन ठेवले, जसे की आम्ही परिचय देतो पाण्याचा साचा आधीच गरम आहे आणि तो परिपूर्ण आहे, मी तो व्हेरोमामध्ये वापरण्याचा प्रयत्न करीत आहे, जे मी पाहतो आहे की प्रमाण भिन्न आहे, ते असे होऊ शकते की बुरशी लहान आहे. प्रत्येकासाठी एक आदर्श मिष्टान्न नेत्रदीपक ओव्हनमध्ये मी कसे मिळते ते मी सांगेन.
मर्सेचे प्रमाण भिन्न आहेत कारण कमी वरोमामध्ये प्रवेश करते. जर हे ओव्हनमध्ये चांगले कार्य करत असेल तर ते ओव्हनमध्येच करत रहा.
मुलींनो, मी व्हेरोमामध्ये बिस्किट बनविला आहे, आणि तो चांगला निघाला नाही, केक संकोचित झाला आहे, ओव्हनमध्ये हे माझ्या बाबतीत घडत नाही, मला वाटते की जेव्हा मी केक करतो तेव्हा तुम्हाला दुप्पट रक्कम द्यावी लागेल. पुन्हा, मी तुम्हाला सांगतो.
हाय,
काल मी ही मिष्टान्न बनविली, आणि खरं आहे की, याची चव फार चांगली आहे, पण केक असं नव्हतं की ते वाढतच नव्हतं आणि ते खूपच लहान बाहेर आलं, मला माहित नाही की हे असं का बाहेर येईल, माहित नाही केकचे प्रमाण दुप्पट करायचे की नाही, तू मला काय सांगत आहेस?
उर्वरितसाठी, मी यापूर्वीच तुमच्या बर्‍याच पाककृती बनवल्या आहेत आणि त्या सर्व अपराजेच्या आहेत.
धन्यवाद आणि एक चुंबन.
मारी कारमेन, केक जास्त वाढवू नका. मी त्या फोटोकडे पाहिले जे मला वाटते की फ्लॅन आणि स्पंज केक चांगले दिसत आहेत. मी केकचे प्रमाण वाढवण्याचा प्रयत्न केला नाही आणि त्याचा परिणाम कसा होईल हे मला माहित नाही.
परिपूर्ण ते फार चांगले निघाले आणि प्रत्येकाने मला आवडले, एक यश ..
मला आनंद आहे माँट्से. सर्व शुभेच्छा
आपल्याकडून माझी पहिली रेसिपी बनण्यासाठी, ती नेत्रदीपक बाहेर आली आहे!
किती भाग्यवान टोआ !! मी खूप आनंदी आहे, कारण ही एक कृती नाही जी प्रत्येकासाठी प्रथमच चांगली ठरते.
हॅलो, आपण अर्ध-स्किम्ड दूध वापरू शकता?
मी जे काही वेळा केले आहे त्यापैकी फक्त एकदाच मला द्रव आले, परंतु आम्ही ते फ्रीझरमध्ये ठेवून आईस्क्रीमसारखे खाल्ले. इतर वेळा यशस्वी ठरल्या, माझ्या सासरच्यांनी प्रयत्न केला तेव्हा आनंद झाला.
हे अंकुरले नाही तर आइस्क्रीम म्हणून घेणे चांगले काय आहे. मुख्य म्हणजे काहीही फेकणे नाही. धन्यवाद मनु !!
काल दुपारी मी बिस्किट बनविला आणि त्यास सेट होण्यासाठी 60 मिनिटे लागली, पण शेवटी ती झाली. मला ते माहित नाही की मला जास्त वेळ लागला की मी हे सिलिकॉन मोल्डमध्ये केले आहे.
तसे ते छान आहे !!!!!!!
अच्छा मुलींनो, मी पुन्हा प्रयत्न करेन कारण आम्ही बिस्किटे खाल्ले, बिस्किटांपेक्षा जास्त, म्हणजे मला वलय नाही, त्याची चव खूप चांगली आहे, पण पुन्हा होईल ……. तुमच्या पाककृतींसाठी सिल्व्हिया धन्यवाद, मी केलेले सर्व काही उत्कृष्ट झाले.… !!!!!!!!!!!
आपल्या रेसिपीबद्दल धन्यवाद, ती छान निघाली.
समान वलय नाही कारण आपण स्किम दुधासह वापरला आहे. एकदा मला असे घडले की मला दही तयार करणार्‍यामध्ये दही बनवायचे होते आणि ते दहीले नाही आणि ते दुधामुळे होते (किमान मला असे वाटते कारण जेव्हा जेव्हा मी हे संपूर्ण दुधात प्यायले तेव्हा मला त्रास झाला नाही)
मी नुकताच बिस्किट बनविला आहे आणि केक फोटोमध्ये दिसण्यासारखा दिसत नाही, पोत वेगळी आहे, ती आजीवन केकसारखी दिसते, म्हणजे दही केक, ज्यामध्ये या प्रकरणात तेल, पीठ असेल आणि जिप्सी बाहूंसाठी बनविलेल्या ताटांप्रमाणे माझ्याकडे वळले, फोटोतले असे दिसते की जणू ते ओव्हनमध्ये तयार केले गेले होते आणि मग तू फ्लेन जोडून नंतर सेट केलेस, बरं हेच माझे माझ्यावर संस्कार त्याने मला वलय केले आहे परंतु एकूणच मी जवळजवळ दोन बोटाच्या जाडीसह बाहेर आलो आहे आणि फोटोमध्ये मी ते जवळजवळ चार बोटांनी पाहिले आहे.
नमस्कार लोली, कदाचित आपण वापरलेल्या साचामुळेच हे होऊ शकते काय? असं असलं तरी, तो फोटोचा प्रभाव असू शकतो, परंतु केक दोन बोटापेक्षा उंच नसतो. लिहिल्याबद्दल धन्यवाद!
नमस्कार सिल्व्हिया
माझ्या पतीला पुडिंग्ज आणि पुडिंग्ज आवडतात, म्हणूनच ... आपली ही रेसिपी पाहिल्याबरोबर मला प्रोत्साहित करण्यात आले पण… तरीही त्याला स्वाद आणि पोत यांचे मिश्रण आवडत आहे… मी पकडले नाही !!!
जेव्हा आपण मला वरोमाबद्दल सांगता, तो सेट झाला नव्हता, म्हणून मी जास्त वेळ घालवला, आणि नंतर आणखी थोडा ... खरं म्हणजे ते जवळजवळ दुप्पट होते आणि फ्लान खूप मऊ होते आणि केक खूप कॉम्पॅक्ट होता 🙁 काय रेज !!
माझ्याकडे अधिक नशीब आहे का हे पहाण्याचा मी पुन्हा प्रयत्न करेन परंतु… त्रुटी काय असू शकतात ???
* फ्रिजमधून नसेल तर अंडी कालबाह्य होत नाहीत
* हा साचा सिलिकॉनचा बनलेला होता आणि मी त्यावर अल्बाल पेपर झाकतो, तरीही मी स्वयंपाकघरातील कागद वर ठेवले. मी ते अ‍ॅल्युमिनियम डिस्पोजेबलने केले तर ??? मी कधीही मिष्टान्न वाहतूक करण्यासाठी त्या प्रकारचा साचा विकत घेतला आहे आणि झाकण पुठ्ठाने बनलेले आहे, आपणास असे झाकण म्हणायचे आहे का?
मला आशा आहे की आपण मला एक हात देऊ शकता. धन्यवाद
नमस्कार मामेन, काय राग! पुढच्या वेळी डिस्पोजेबल alल्युमिनियम मोल्ड वापरुन पहा, जे उष्णता अधिक चांगले प्रसारित करते आणि मला वाटते की फ्लॅन आपल्यासाठी अधिक चांगले होईल. जादा ओलावा शोषण्यासाठी अल्बाल पेपरने आणि किचनच्या कागदाच्या शीटसह वर झाकून ठेवा. ते त्या मार्गाने कार्य करते का ते पाहूया. तू मला सांगशील!
प्रत्येकासाठी सल्ले, जर आपण ही कृती बनविली असेल तर मी शिफारस करतो की आपण प्रतिमेत जितके मोठे बाहेर यावे अशी आपली इच्छा असल्यास दुप्पट रक्कम द्या. मी हे जसे आहे तसेच सामान्य आयताकृती मूसमध्ये बनविले आहे आणि ते खूपच लहान होते, मला वाटते की मी चारपेक्षा जास्त आहे, आपण ते मोठे केले पाहिजे. सर्व शुभेच्छा.
मला हे देखील सांगावे लागेल की मी ते बेन-मेरीमध्ये ओव्हनमध्ये बारीक केले होते, कारण ते शेतात होते आणि मी माझ्याबरोबर थर्मामिक्स घेतला नाही. मी फ्लॅनला थोडासा सेट होईपर्यंत थांबलो, त्यानंतर मी केकचे पीठ घालून सुमारे 10 किंवा 15 मिनिटे सोडले. अधिक. हे खूप चवदार बाहेर आले, परंतु हे खरे आहे की केक फोटोसारखे दिसत नाही, ते जिप्सी आर्मसाठी केक प्लेटसारखेच दिसते. दुसर्‍या दिवशी मी दुसरा केक वापरुन पाहतो आणि मी तुम्हाला सांगेन. सर्व शुभेच्छा. मी तुम्हाला मदत होईल अशी आशा आहे.
ग्रेट! मी त्याला मुकुट सिलिकॉन मूस, रेफ्रिजरेटरमधील पदार्थांसह बनविले आहे आणि मी ते 35 मिनिटांसाठी सोडले आहे, वरच्या बाजूला दोन अल्बल पेपर आणि किचन पेपरसह चांगले झाकलेले आहे आणि ते फार चांगले बाहेर आले आहे, परंतु ते अगदी बाहेर येते. पातळ आहे म्हणून मी पुढच्यासाठी प्रयत्न करेन ज्याचा आपण उल्लेख करता त्या डिस्पोजेबल अल्बल मोल्डसह…. मी याची पुनरावृत्ती करीन!
माझा प्रश्न खालीलप्रमाणे आहेः जेव्हा स्पंज केकचे मिश्रण फ्लेन मिश्रणावर ओतले जाते तेव्हा ते बुडत नाही आणि दोघे एकत्र येतात ??? आगाऊ धन्यवाद आणि शुभेच्छा
तत्वानुसार ते एकत्र येऊ नये कारण दोन्ही थर दाट असतात आणि ते मिसळत नाहीत.
आपण ते तयार करण्याचे धाडस करणार आहात का? परिणाम सांगा, ठीक आहे?
तसे, जर आपल्याला आमची वेबसाइट आवडली असेल तर आम्ही ब्लॉग पुरस्कारामध्ये आम्हाला मत देण्यास सांगा.
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
धन्यवाद!
चुंबने !!
बरं, आमच्या बाबतीत, आम्हाला नुकताच एक श्रीमंत बिस्किट मिळाला परंतु तत्सम दोन पोत, केक सर्व भिजला आहे, काय घडले आहे ते मला माहित नाही. बिस्किट पोत नाही. काय खराब रे.