(3 मते)
लोड करीत आहे ...
आपल्यापाशी असे कधी झाले आहे काय की चण शिजवल्यानंतर कडक राहते? माझ्यासाठी बरेच, बरेच. मला अजूनही जे समजत नाही ते हे की आपल्या घरी हे बर्‍याच वेळा वाईट गोष्टींसह कसे आवडेल.
मी विश्वासाने कौटुंबिक रेसिपीचे अनुसरण केले; काय तर सर्वोत्तम चणे हे पेड्रोसिल्लानो आहे की, जर आपण त्यांना भिजवण्यासाठी सोडले असेल, की पाणी गरम झाल्यावर आपल्याला त्या भांड्यात घालावे लागेल, जर आपण त्यास डिफॅम करावयास हवे असेल ... तरीही! मी काटेकोरपणे पालन केले पण काही उपयोग झाला नाही अशा विधींची मालिका.
एक दिवस कडक चणा खाऊन कंटाळून मी माझ्या आईला बोलावून तिला सर्व प्रकारात मला सांगायला सांगितले. आम्ही तेही तपासले की आम्ही त्याच ब्रॅन्डची चणा व तोच भांडे वापरण्यासाठी बनवला आहे आणि हे निश्चित करणारे पाणी म्हणजे पाणी आहे हे जाणून मला काय आश्चर्य वाटेल. होय, तुम्ही ऐकताच मी ज्या पाण्याने चणा शिजवला तो माझ्या अपयशासाठी दोषी होता.
हे दिसून आले की मी जिथे राहतो तिथे पाण्याचे प्रमाण भयानक आहे कारण चुना किती आहे आणि याचा शिजवण्याच्या वेळेवर परिणाम होतो, फक्त चणाच नाही तर कोणत्याही शेंगासुद्धा.
म्हणून आता त्यांच्याकडे शिजवण्याशिवाय माझ्याकडे पर्याय नाही खनिज पाणी परंतु ते फायदेशीर आहे कारण ते मऊ आणि संपूर्ण आहेत.
आता आपणास माझे रहस्य माहित आहे, आपण फक्त या रेसिपीसह प्रयत्न करून पहा!
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
मी जेव्हा चणा भिजवतो तेव्हा मी त्यांना गरम पाण्यात आणि मीठात ठेवले आणि माझ्या नगरपालिकेतदेखील पाण्यामध्ये मीठ भरपूर असले तरी सत्य हे आहे की ते फार चांगले बाहेर येतात पण कधीही कठोर नसतात. ते कसे आहे हे पाहण्यासाठी यासारखे प्रयत्न करा.
तसे, मी आपल्या पृष्ठावर व्यसन आहे. सर्व पाककृती धन्यवाद.
हाय मारिसा,
सल्ल्याबद्दल धन्यवाद. पुढच्या वेळी मी त्यांना गरम पाणी आणि मीठ भिजवून सांगेन. मी सांगेन!
तसे, आपण व्यसनाधीन आहात याचा आम्हाला आनंद आहे Thermorecetas!…तुझ्याशिवाय आम्ही काहीच नसतो!
चुंबन!
हे तसेच केले जाऊ शकते परंतु सोयाबीनचे (आम्ही तुम्हाला येथे मटार म्हणतो की मटार)?
तुमच्या पाककृतीबद्दल अभिनंदन, मीही व्यसनी आहे.
हॅलो रोसिओ,
नक्कीच हे केले जाऊ शकते! आपल्याला फक्त लक्षात ठेवण्याची गरज आहे की स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी असेल. पण सॉस बनविणे सारखेच आहे.
आपण आम्हाला सांगा!
चुंबने !!
मी आधीच शिजवलेल्या चण्याचा भांडे वापरत असल्यास आपण मला काय सांगू शकता? हे चांगले म्हणून चालू होईल?
हाय निता,
आपण कॅन केलेला चणे वापरू शकता परंतु ते चांगल्या प्रतीचे आहेत.
रेसिपीमध्ये सॉसमध्ये मिरचीचा रस्सा घालायला सांगा. आपल्या बाबतीत आपण त्यास थोडे भाजीपाला मटनाचा रस्सा बदलू शकता. किंवा भाजीपाला केंद्रीत असलेले पाणी देखील.
चुंबने !!
हेलो माझ्या कुटुंबासाठी चांगले आहे मी त्यांच्यावर प्रेम करतो, परंतु मला एक मांस बनवायचे आहे आणि मला कसे करावे हे मदत करण्यासाठी डब नाही. धन्यवाद.
नमस्कार पिलर,
आपल्या टिप्पणीबद्दल मनापासून धन्यवाद
एम्पानाडाबद्दल, टूना एम्पानाडाची ही कृती देखील एक संदर्भ म्हणून काम करते. http://www.thermorecetas.com/2011/01/14/receta-thermomix-empanada-de-atun/
चुंबने!