सफरचंद दही मफिन

तयारी

1. आम्ही सफरचंद सोलून त्याचे लहान तुकडे करतो (ते अधिक गुंतागुंत करू नका, नंतर थर्मोमिक्सने चिरडले जाईल). आम्ही ते एका वाडग्यात लिंबाचा रस आणि 10 ग्रॅम साखरसह ठेवले.

2. आता आम्ही आंबट तयार करतो.

3. आम्ही किलकिले मध्ये दही, यीस्ट, साखर, मैदा आणि पाणी ठेवले. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे मिसळतो 20 सेकंद, वेग 4.

4. आम्ही पीठ बाहेर काढतो आणि ते एका भांड्यात ठेवतो, जर ते कुंभारकामविषयक असेल तर चांगले. क्लिंग फिल्मच्या शीटसह वाडगा झाकून ठेवा आणि गरम ठिकाणी 30 मिनिटे वाढू द्या.

5. अर्ध्या तासानंतर आम्ही पीठ तयार करतो.

6. आम्ही ग्लासमध्ये पीठ, दही, दूध आणि आंबट ठेवले. आम्ही मिसळतो 2 मिनिटे, काच बंद, स्पाईक गती. जेव्हा आपण झाकण उघडता तेव्हा आपल्याला दिसेल की हे पीठ अजिबात दिसत नाही, परंतु जेव्हा आपण उर्वरित साहित्य जोडता तेव्हा काय होते ते आपण पाहता ...

7. आम्ही आधी तयार केलेले सफरचंद, मीठ आणि तेल घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, काच बंद, स्पाईक गती.

8. आम्ही पीठ काढतो आणि त्याच सिरेमिक वाडग्यात (किंवा आमच्याकडे नसल्यास, एका भांड्यात) चित्रपटाने झाकून ठेवतो. आम्ही 25 मिनिटांसाठी किंवा कणिकच्या दुप्पट होईपर्यंत उबदार ठिकाणी (सुमारे 60º सल्ला दिला जाईल) वर पुन्हा वाढू दिले.

9. कालांतराने आम्ही पीठ काढून टाकतो आणि स्पॅटुलाच्या मदतीने आम्ही भाग घेत आहोत आणि बेल्स पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रे वर ठेवणार आहोत असे रोल बनवित आहोत.

10. आम्ही विश्रांती घेऊ द्या जेणेकरून ते 30 किंवा 40 मिनिटांकरिता पुन्हा उठेल.

11. आम्ही ओव्हन 200º पर्यंत गरम करतो. एकदा गरम झाल्यावर आम्ही आमच्या रोल्स खालीलप्रमाणे बेक करतोः 10 मिनिटांवर 200 मिनिटे आणि आणखी 10 मिनिटे 180º वाजता.

12. आम्ही पेटी, हॅम, चीज, कोशिंबीरीसह रोल तयार करतो ... जे आम्हाला सर्वात जास्त आवडते आणि त्यांचा आनंद घेऊया!