(7 मते)
लोड करीत आहे ...
या स्ट्रॉबेरी आणि मस्करपोन मूस केक त्या बॉक्समधून जास्तीत जास्त मिळविण्यासाठी योग्य आहे स्ट्रॉबेरी की आपण आत्ताच विकत घेतले आहे किंवा त्यांनी आपल्याला दिले आहे.
हे एक आहे थरांचा केक खूप गुळगुळीत मूस सह. मी स्पंज बेससह बनवितो कारण मला वाटते की ते खूप मऊ आहे, परंतु ते लोणीसह कुचलेल्या बिस्किटांच्या बेससह बनविले जाऊ शकते.
अधिक जागरूक असणे हे अधिक चांगले आहे आगाऊ कर एक दिवस दुसर्‍या दिवशी. अशा प्रकारे आपण याची खात्री करुन घ्या की ते चांगले वलय आहे आणि पुरेसे शरीरे आहे जेणेकरून ते तुटू नये.
आणि आपण अर्धा आईस्क्रीम, अर्धा मूस पोत देऊ इच्छित असल्यास, आपल्याला फक्त हे करावे लागेल ते गोठवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 1 तास आणि दीड किंवा 2 तास घ्या.
आणि आपण स्वत: ला गुंतागुंत करू इच्छित नसल्यास आपण हे करू शकता मूस आणि चष्मा मध्ये स्ट्रॉबेरी गार्निशसह किंवा वर स्ट्रॉबेरीच्या बिट्ससह सर्व्ह करा.
अधिक माहिती - स्ट्रॉबेरी जाम
आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा
केकची मधुरता काय आहे, मला मौसचे केक्स आवडतात आणि थर्मामिक्सच्या मदतीने ते बनविणे आश्चर्यकारक आहे. आपला ब्लॉग छान आहे, मला थर्मामिक्स सह स्वयंपाक करणे आवडते, हे आपल्यासाठी बरेच सोपे करते ... आणि मी यापूर्वी न केल्याच्या गोष्टी, माझ्याकडे असल्याने मला त्यात प्रवेश करण्यास काही हरकत नाही ... मी पाठवितो आपण एक चुंबन आहात आणि आतापासून आपण येथे या भव्य ब्लॉगला भेट द्याल आणि आपल्या पाककृतींवर टिप्पणी द्याल.
खूप खूप धन्यवाद पिलर
तुमच्या सल्ल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद.
उद्या हे स्वादिष्ट वाटले आहे मी माझ्या आईला, तसेच मलाही साजरे करण्यासाठी तयार करीन.
मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल. आपणास काय वाटते ते सांगा आणि आपल्याला ते आवडल्यास, ते करा.
एलेना, मी हे रविवारी करणार आहे, मी सांगेन!
एलेना, जेनोझ स्पंज केक अपयशी ठरला आहे. मला ते फेकून द्यावे लागले. रोझाने स्ट्रॉबेरी केकसाठी तळ म्हणून वापरला तो मी बनवला आहे. बाकीचे नेत्रदीपक दिसते. बुधवारी मी जाम केले आणि मी त्याचा फायदा घेतला. उद्या आम्हाला ते आवडले असल्यास मी सांगेन, धन्यवाद!
एलेना, रुचकर !. मी पुढच्या वेळी काय करेन ते गोठवण्यासारखे आहे कारण ते थोडे वितळले होते परंतु आम्हाला चव आणि देखावा आवडला, मी या आठवड्यात पुन्हा हे करीन आणि फ्रीजरमध्ये सोडणार आहे. धन्यवाद!
मी खूप आनंदी आहे, मोनिका. मला असे वाटते की आपणास हे अधिक गोठलेले आवडेल. आम्हाला हे अर्धे गोठलेले आणि अर्धे मूस आवडते.
जेनोसी स्पंज केकच्या संदर्भात, ते चर्मपत्र कागदावर बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि ते काढण्यासाठी थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.
ग्रीटिंग्ज
सर्वांना नमस्कार, मी सर्व काही सांगू शकत नाही कारण या टिप्पण्यांमध्ये मी एकमेव आहे असे मला दिसले. पहिली गोष्ट म्हणजे सिल्व्हिया आणि पिलर यांचे अभिनंदन करणे, मी या ब्लॉगवर अंकित आहे आणि प्रत्येक वेळी आपण एखादी रेसिपी बनवण्याचा प्रयत्न करीत असता. मला स्वयंपाक करायला आवडते, मी माझ्या बायकोला व्यावहारिकरित्या स्वयंपाकघरातून बाहेर काढले आहे आणि थर्मोमिक्स जो माझ्या गॉडमदरची सर्वात हुकलेली लग्नाची भेट होती, तरीही मी गुंडाळणे थांबवित आहे, हाहाहााहा. ही रेसिपी वेगळ्या प्रकारे बनविली गेली होती आणि मी गेल्या आठवड्यात बनविली होती आणि त्याचा यात काहीही संबंध नाही, हे अपराजेय आहे. आणि आणखी एक गोष्ट, मला आवडते की जाम कसा आहे, कारण इतर रेसिपी आपण स्ट्रॉबेरी-फ्लेव्हर्ड जॅम किंवा जेली टाकता आणि सत्य हे आहे की या केकची चव आणि पोत परवाना प्लेट आहे. मी तुम्हाला एकच प्रश्न विचारू, तुम्ही कोणते साचे वापरत आहात? कारण माझ्याकडे सिलिकॉन आहे परंतु मी तो चांगला विकत घेऊ शकत नाही कारण केक फुटला आहे. खूप खूप धन्यवाद आणि शुभेच्छा.
खूप खूप धन्यवाद जोसे एनरिक, मला आवडले की मला आनंद झाला. मी स्पंज केक्स सारख्या गोल मोल्डचा वापर करतो. सर्व शुभेच्छा.
पावडर जिलेटिन ठेवते, एक लिफाफा 6 जिलेटिन शीट्सच्या बरोबरीचा आहे, मी वापरू शकतो की नाही हे मला आवडेल, परंतु कृतीनंतर 30 सेकंद किंवा 3.5 मिक्स करावे. किंवा पालेदार नेहमीच चांगले असतात आणि जर पावडर एके सेकंद आणि वेग वाढवित असेल किंवा फक्त तपमानाची आवश्यकता असेल तर ... एक चुंबन आणि अभिनंदन.
मरी कार्मेन, दोन जिलेटिन एकसारखे आहेत आणि पावडरला तापमानाची आवश्यकता नाही, परंतु ते थेट काचेच्यात ओतण्याऐवजी मी एका भांड्यात थोडेसे गरम पावडर ओततो आणि काचेच्या मध्ये ओततो. घरी माझ्याकडे नेहमीच जिलेटिन शीट असतात आणि हेच मी नियमितपणे वापरतो, मला असे वाटते की ते प्रथा आहेत, परंतु मला पाने चांगली आवडतात. सर्व शुभेच्छा.
हाय! मला जवळपास असलेल्या पाककृती आवडल्या आहेत!
मी करण्यासाठी साइन अप करा 🙂
आपण पाहू इच्छित असल्यास मी फेसबुकवर माझ्या पाककृतींच्या जागेची (माझ्या रेसिपी) एक दुवा देखील ठेवतो: http://www.facebook.com/#!/pages/My-Recipes/122841604412329
शुभेच्छा,
आढळणारा
मस्त !. मी यावर एक नजर टाकणार आहे. अल्बा, आम्हाला पाहून दिल्याबद्दल तुमचे आभार. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी स्ट्रॉबेरी म्यूज प्रमाणेच फ्लफी पोतसह चॉलेट मूस कसा बनवायचा हे जाणून घेऊ इच्छितो, धन्यवाद
सॅन्ड्रा, ही आपल्यापाशी अद्याप प्रकाशित होणार्‍या पाककृतींपैकी एक आहे. आम्हाला काही दिवस द्या की आम्ही ख्रिसमसच्या पाककृतींमध्ये थोडासा सामील आहोत आणि आम्ही ते ठेवू. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार, सर्वांना, खूप छान, या आश्चर्यकारक पाककृतींसह हा ब्लाक शोधून मला आनंद झाला, मी सांगेन की मला माझ्या थर्मामिक्सचे व्यसन लागले आहे आणि या पाककृती इतक्या रसाळ झाल्या पाहिल्या की मी कधीही चुंबन घेऊ शकणार नाही आणि मुली, आपल्या कार्याबद्दल अभिनंदन आणि या रसाळ पाककृती सामायिक करा
नमस्कार सॅन्ड्रा, आम्हाला पाहून धन्यवाद! आणि आपल्याला आमचा ब्लॉग आवडला याचा मला आनंद झाला. सर्व शुभेच्छा.
केक चांगला चवदार होता, परंतु जिलेटिनचे तुकडे झाले होते आणि मला ते गोठवायचे होते कारण ते अगदी सेट केलेले नव्हते, आमच्या फोटोतील स्ट्रॉबेरीचे तुकडे सारखे काही नव्हते, मी असे मानतो की त्या स्ट्रॉबेरीला मी त्यास अधिक चिरडले पाहिजे. जरी आपण सेट केलेल्या वेळेचा मी आदर केला आहे परंतु मी ती जेली कधीही वापरली नाही, परंतु केकमध्ये तुकडे सापडणे सामान्य आहे
नमस्कार बेगोआ, मला वाटतं की जिलेटिन तुटलेली नाही, हे असे असू शकते कारण स्ट्रॉबेरी गरम करताना आपण तापमान स्थिर केले असते आणि ते घेत नाहीत. शोधण्यासाठी जेली किंवा स्ट्रॉबेरीचा तुकडा नाही. आपण स्ट्रॉबेरीला अधिक चिरडले पाहिजे (ते किती पिकते यावर अवलंबून आहे, त्याला कमी अधिक प्रमाणात आवश्यक आहे). एकदा जिलेटिन एकदा थंड पाण्यात हायड्रेट झाल्यावर आपण ते गरम स्ट्रॉबेरीमध्ये घाला आणि ते वितळेल, ज्यांना आपण 2 मिनिटे घालावे लागेल. टेम्प. 37º आणि मखमली. 1. आपण 2 मि. ठेवले तर. 1 आणि तात्पुरते. 37º, तापत नाही आणि जिलेटिन पूर्ववत करत नाही. याव्यतिरिक्त, म्हणूनच त्याने आपल्याला वलय केले नाही कारण जिलेटिनने त्याचे कार्य केले नाही कारण ते पूर्ववत केले जात नाही.
हे एक मजेदार केक आहे आणि मी शिफारस करतो की आपण ते पुन्हा बनवण्याचा प्रयत्न करा कारण ते त्यास उपयुक्त आहे.
ग्रीटिंग्ज
माझ्या बाबतीतही हेच घडले .. मी फक्त प्रयत्न केला आणि पूर्ववत न करता जेलीचे अवशेष होते… हो !!…
हॅलो एलेना, मलई चाबकायला आहे का? धन्यवाद
हॅलो एम. लुईसा, मलई चाबूक मारत आहे, ती 35% मिलीग्राम असणे आवश्यक आहे. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो एलेना !!! हा केक किती चांगला दिसत आहे, मी फक्त बाजारात सापडलेल्या पहिल्या स्ट्रॉबेरीसह मी तो बनविला आहे! माझ्या प्रियकराने मूस तयार करताना त्याचा भाग घेतला आणि सर्व काही मधुर होते!
मला तुमचे अभिनंदन करावे लागेल कारण माझ्याकडे थर्मोमिक्स असल्याने (रेजच्या आदल्या दिवशी) मी आपल्या ब्लॉगवर गोष्टी करण्याचा प्रयत्न करू देत नाही आणि सत्य म्हणजे ते सर्व चांगले दिसतात !!!
तुला शोधून मला आनंद झाला !!!
तुम्हा दोघांना सलाम!
नमस्कार आयरेन !. मला आशा आहे की तुम्हाला केक आवडला असेल, पण सर्वांनी तुमचे आभार मानल्याबद्दल मला धन्यवाद आणि तुमचा ब्लॉग आवडला म्हणून मला आनंद झाला.
परिणाम परिपूर्ण झाला आहे !!! आज आमच्याकडे हे मिष्टान्न आहे, हे खरं आहे की ते थोडे मऊ आहे, म्हणून मी उरलेला एक गोठविला आहे आणि आपण एक तास आधी म्हटल्याप्रमाणे मी तो बाहेर घेण्याचा प्रयत्न करेन कारण आम्ही फक्त दोनच आहोत. घरी आणि माझ्याकडे थर्मामिक्स असल्याने आम्ही दुप्पट खात आहोत! jajajajajjja सर्व काही स्वादिष्ट आहे!
आयरीन, गोठवलेले खूप चांगले आहे, आपण ते खाण्यापूर्वी काही तास काढलेत आणि अर्धा मूस, अर्धा आईस्क्रीम आहे. मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल. सर्व शुभेच्छा.
या आश्चर्यकारक पाककृतींसाठी मनापासून धन्यवाद. मला आशा आहे की आपण आता थर्मामिक्स वापरला आहे….
मरीया, आम्हाला पाहून धन्यवाद!
हॅलो एलेना, मला हा केक बनवायचा आहे, परंतु माझ्याकडे फिलाडेल्फिया प्रकार चीज़ नाही, मी ते अधिक मस्करापोन चीज किंवा फार्महाऊस प्रकार चीजसाठी बदलू शकतो? जर मी अर्ध्या प्रमाणात केले तर मी त्याच वेळी सोडले पाहिजे? धन्यवाद
हॅलो एम. लुईसा, सर्व मस्करपोन चीजसह ते स्वादिष्ट असेल. काळ समान आहेत. मला आशा आहे की आपणास हे आवडेल, मी या शनिवार व रविवार असे करण्याचे योजले होते कारण आम्हाला ते आवडते. सर्व शुभेच्छा.
एलेना, शेवटी मी पॅनाकोटा आणि स्ट्रॉबेरी मूसचे काही ग्लास बनविले. मला आपणास एक प्रश्न विचारण्याची इच्छा होती: मूस बनविण्यासाठी मी स्ट्रॉबेरी साखर आणि लिंबाच्या रसात मिसळले आणि मग मी एक लिफाफा आणि दीड चूर्ण तटस्थ जिलेटिन जोडले आणि शेवटी थंड झाल्यावर मी ते व्हीप्ड क्रीममध्ये मिसळले. मला सजवण्यासाठी एक परिपूर्ण पोत आहे आणि मी पेस्ट्री बॅग वापरुन काही सुंदर चष्मा एकत्र करण्यास सक्षम आहे. माझा प्रश्न असा आहे की आपण दूध किंवा पाण्यात वितळलेल्या पावडर जिलेटिनला व्हीप्ड मलईमध्ये घालण्याचा प्रयत्न केला आहे का? सॅन मार्कोस सजवण्यासाठी मलई खूपच कमी आहे आणि मी हा मूस बनवल्यानंतर विचार केला की हा उपाय असू शकतो, आपणास काय वाटते? तुमच्या मदतीबद्दल मनापासून धन्यवाद
हॅलो एम. लुईसा, होय आपण तटस्थ जिलेटिनचा 500 ग्रॅम पॅक जोडू शकता. मलई, ते अधिक मजबूत होईल. आपण एक चमचे किंवा फिलाडेल्फिया चीज दोन चमचे जोडल्यास हे देखील चांगले आहे, यामुळे त्याला सुसंगतता मिळेल. आपण बनवलेल्या चष्मामधील मिष्टान्न खूप चांगले आणि खूप सुंदर सादरीकरण असले पाहिजे. सर्व शुभेच्छा.
एलेना, मी लिफाफा मलईवर ठेवतो आणि मग ते जोडतो? किंवा मी हे थोडे दुधात पातळ करुन व्हीप्ड क्रीममध्ये घालावे? तुमच्या मदतीबद्दल मनापासून आभार चष्मा सुंदर होते, परंतु पुढच्या वेळी पॅनाकोटाऐवजी मी ग्रीक दही मूस घालणार आहे, मला असे वाटते की ते चांगले होईल. शुभेच्छा.
हॅलो एम. लुईसा, आपण लिक्विड मलईचा लिफाफा जोडा आणि ते सर्व एकत्र करा. आम्ही लवकरच ग्रीक दही मूस प्रकाशित करू. मी हे खूप करतो कारण ते खूप चांगले आहे. सर्व शुभेच्छा.
किती छान! मी अधीरतेने थांबलो! खूप खूप धन्यवाद!
हेलो एलेना, मी आपला एक फलोव्हर आहे, मी तुम्हाला पत्रिका देण्यासाठी आधीच लिहिलेले लेख आहे आणि मला माहित नाही की मी किती पैसे मिळवले आहेत…. माझ्याकडे एक प्रश्न आहे, मी 90 सीएम मोल्डमध्ये गोलॉन ब्रँड डायजेस्टिव्ह कोकीज, एक संपूर्ण रोल आणि बुटरचा 22 जीआर आधार बनविला. मी 180º10 मिनिटांवर बेसवर ओव्हनमध्ये ठेवले. आधार उच्च राहिला. जेव्हा मी संगीत, रेफ्रिजरेटर आणि फ्लोलोइंग डे मोसचे चांगले पाऊल ठेवले पण बेस हार्ड, खूप हार्ड होते, तेव्हा मी जवळजवळ समजले की मी प्रारंभ करू शकत नाही. हे आपल्यास कधी झाले आहे काय? हे का होत आहे? आगाऊ खूप खूप धन्यवाद
हाय मारिया लोरेना, मी कधीही कुकीज बेक करत नाही. या केकमध्ये मी स्पंज केक बेस बनवितो परंतु ज्यामध्ये मी लोणीने कुकीज ठेवतो, मी त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवत नाही, कारण ते खूप कठोर बनतात. त्यांना टोस्ट न करता प्रयत्न करा आणि आपण ते किती चांगले आहे हे पहाल. सर्व शुभेच्छा.
नमस्कार पुन्हा मुलींनो, शनिवारी मी माझ्या पेकेच्या वाढदिवसाची मेजवानी केली आणि मी तुला एकूण यश सांगावे लागेल, मी केक्सची कोणतीही चाचणी घेतली नव्हती कारण या क्षणी माझा तुमच्यावर आंधळा विश्वास आहे ... मी हा केक बनविला आहे (फ्लोरियस) नाशपाती केक (डेलीकाडिझिमा) आणि नेत्रदीपक ट्रेन केक (स्पेक्टॅक्युलर), याशिवाय मायगेलिटोस दे ला रोडा (इटली येथे त्यांना हे माहित नाही की ते काय आवडतात) आणि केशरी-सुगंधित कटलफिश ट्रफल्स, मिह, शेवटी, धन्यवाद त्या यशासाठी तुमचे खरोखरच सर्व काही आहे, धन्यवाद
नमस्कार सिल्व्हिया, परंतु आपण किती गोष्टी केल्या! तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद झाला!
आम्हाला पाहून तुमचे खूप खूप आभार! तुम्ही इतर देशांमध्ये असल्याचे मला सांगता तेव्हा मला खूप आनंद होतो आणि तुम्ही आम्हाला ओळखता, तुमचे मनापासून आभार!
नमस्कार, मला हे जाणून घ्यायचे आहे की क्रीम खूप थंड असेल किंवा थोडावेळ फ्रीजमध्ये ठेवणे आधी वापरणे पुरेसे आहे आणि केक बेस बनवण्याऐवजी मी कुकीज बनवू शकत नाही, तर शनिवार व रविवारसाठी आहे माझा वाढदिवस आहे
हॅलो मारिया डेल मार्च, बेस म्हणून आपण कुकीज ठेवू शकता, हे देखील खूप चवदार आहे. क्रीम चांगले होण्यासाठी मलई थंड असणे आवश्यक आहे. शुभेच्छा आणि मला आशा आहे की आपल्याला हे आवडेल.
नमस्कार. प्रथम अशा चांगल्या रेसिपीबद्दल आणि त्या अप्रतिम फोटोबद्दल तुमचे अभिनंदन! इतके फोटो घेण्यास जवळही नाही… छान !! ते पाहून बचावले! आणि बरं, चवचं, .. तुला काय सांगायचं नाही !!. काल मी साचा साफ करत असताना… माझे बोट स्वतःच घसरले आणि अर्थातच… मला प्रयत्न करावे लागले !! हाहााहा… मस्त. प्रत्येकजण जे म्हणतो तेच, ते खूप मऊ आहे. जर मला ते फ्रीझरमध्ये ठेवायचे नसते तर ... अधिक शरीर मिळविण्यासाठी आणखी एक मार्ग असू शकतो का? अधिक जिलेटिन पत्रके? ...
धन्यवाद आणि बर्‍याच उत्तम पाककृतींसह सुरू ठेवा !!
चुंबन. मेरी
नमस्कार, शुभ दुपार, मी मेक्सिकोचा आहे, अभिनंदन, मला तुमची कृती आवडली, ती सामायिक केल्याबद्दल धन्यवाद, आशीर्वाद! स्वयंपाकघरला सीमा नसते
धन्यवाद जुयानी! ते उत्तम आहे, की स्वयंपाकघर आणि थर्मोमिक्सला कोणतीही सीमा नाही. तुम्हाला आजूबाजूस मिळवून आनंद झाला. आम्हाला दूरवरुन भेट दिल्याबद्दल धन्यवाद! माद्रिद च्या शुभेच्छा.
हाय,
जर तुम्ही नंतर जार जोडले नाही तर रेसिपीमध्ये "जॅम जार" का म्हटले आहे?
धन्यवाद
नमस्कार मर्चे, होय, तुम्ही केक झाकण्यासाठी भांडे घेता. एका लहान जामच्या जारची सर्व सामग्री (अंदाजे 345 जीआर) जोडणे हे आहे.
ओला मला स्ट्रायबरी मूझ बनवायचे आहे माझे प्रश्न केर चीज़ सामान्य किंवा ग्लास सुगर बरोबर क्रिमला आकार द्यायचा आहे का? शुभेच्छा आणि धन्यवाद
कव्हरेज मूसच्या रेफ्रिजरेटरच्या 5 तासांनंतर किंवा आधी ठेवले जाते? धन्यवाद.
हॅलो कॅटी, तुम्हाला 5 तास विश्रांती घ्यावी लागेल आणि मग आपण आवरण घाला. हे असे आहे की पृष्ठभागावर कव्हरेज ठोस राहते.
आज मी स्ट्रॉबेरी केक बनवतो आणि ते खरोखरच चांगले निघाले
किती चांगले मारी Ángeles! आता स्ट्रॉबेरी असल्याने केक इतके श्रीमंत होण्यासाठी आपण त्याचा फायदा घ्यावा लागेल. तसे, गुरुवारी आम्ही आणखी एक प्रकाशित करू, आपल्याला हे किती मधुर दिसेल!
आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद. चुंबन!
नमस्कार, आम्हाला हा केक खूप आवडतो परंतु मला हे माहित आहे की ते नैसर्गिक स्ट्रॉबेरीऐवजी जामने बनवले जाऊ शकते का. मी हे असे म्हणतो जेणेकरुन मी हे वर्षभर बनवू शकेन आणि फ्रिझरला कुचलेल्या स्ट्रॉबेरीने भरु नये.
तुमच्या पाककृतीबद्दल अभिनंदन, मी दिवसभर स्वयंपाक करीत असेन आणि जे वाईट आहे ते खाणे (हा हा हा).
चुंबन.
नक्कीच, मारिया, आपण आपल्यास सर्वात जास्त आवडत जाम वापरू शकता, ते छान होईल. आपल्या टिप्पणीबद्दल मनापासून धन्यवाद, तुम्हाला आमच्या पाककृती आवडल्या याचा मला आनंद झाला ... आम्ही संपूर्ण दिवस हाहााहा खाऊनही घालविला परंतु आपण नेहमीच तेथे जाऊ शकता शासन विभाग जेवण आपल्याला आवश्यक असेल तेव्हा थोडे हलके बनविण्यासाठी. मिठी!! 🙂