हाँगकाँग-शैलीतील नारळ टार्टलेट्स

तयारी

1. टार्टलेटच्या पिठासाठी: आमच्या ग्लासमध्ये 75 ग्रॅम बटर, दोन चमचे साखर, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला. आम्ही दरम्यान हे सर्व मिसळतो वेगाने 20 सेकंद.

2. १ g० ग्रॅम गव्हाचे पीठ घाला आणि गूळण्याच्या वेगाने १ मिनिट मळून घ्या. आम्ही ग्लासमधून पीठ काढून प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटून घेतो, प्लास्टिकच्या आत पसरवण्यासाठी आपल्या हातांनी पीठ थोडं ताणून घेतो आणि 130 मिनिटांसाठी ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. हेतू असा आहे की कणीक नंतर अधिक चांगले कार्य करण्यास सक्षम असेल.

3. भरणे: आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही 30 ग्रॅम मऊ लोणी, 65 ग्रॅम साखर आणि अंड्यातील पिवळ बलक घाला. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेगाने 30 सेकंद. 

4. किसलेले नारळ 90 ग्रॅम, संपूर्ण दूध आणि अंडी 60 मिली घाला. आम्ही दरम्यान विजय वेग 40 सेकंद.

5. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून पीठ काढून फ्लोअर टेबलावर ताणतो. आम्ही कणिकांचा एक तुकडा निवडतो आणि ती आंबट बुरशीच्या आत ठेवतो. पीठ त्याच्या कंटेनरमध्ये चांगले कॉम्पॅक्ट होईपर्यंत आम्ही आपल्या हातांनी चांगले पसरवितो. आम्ही त्यांच्या आत भरण्याचा एक भाग ठेवला आणि 190 मिनिटांसाठी ते ओव्हनमध्ये 20 at वर ठेवले.