पियर चीज़केक

तयारी

1. आम्ही कुकीज ग्लासमध्ये ठेवल्या. आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 7.

2. लोणी घालून मिक्स करावे 2 मिनिटे, 50º, वेग 2.

3. आम्ही बेस आणि सुमारे 22 सेंटीमीटर व्यासाच्या गोल आणि काढण्यायोग्य मोल्डच्या बाजूंना बाजूला करतो. आम्ही बिस्किट आणि बटरचे मिश्रण बेसवर ठेवले आणि चमच्याच्या मागच्या भागाने ते कुचले. आम्ही फ्रीजमध्ये राखीव ठेवतो.

4. नाशपाती तयार करण्यासाठी आम्ही ग्लासमध्ये पाणी आणि साखर ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 4 मिनिटे, 100º, वेग 1.

5. PEAR चौकोनी तुकडे आणि कार्यक्रम जोडा 4 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, वेग 1.

6. आम्ही टोपली वापरून नाशपाती ताणतो आणि थंड होण्यासाठी वाडग्यात ठेवतो. आम्ही काच धुवून वाळवतो.

7. आम्ही आता मलई तयार करतो. आम्ही साखर काचेच्या आणि प्रोग्राममध्ये ठेवली २० सेकंद, वेग 10. आम्ही एका वाडग्यात राखीव ठेवतो.

8. आम्ही फुलपाखरू ग्लासमध्ये ठेवले. आम्ही 150 ग्रॅम कोल्ड क्रीम घालतो आणि आम्ही त्यात माउंट करतो वेग 3. आम्ही वेळ शेड्यूल करत नाही परंतु जेव्हा मलई चाबूक मारलेली दिसली तेव्हा आम्ही मशीन थांबविण्याची काळजी घेत आहोत. आम्ही मलई एका वाडग्यात ठेवली आणि ती रेफ्रिजरेटरमध्ये राखून ठेवली.

9. आम्ही जिलेटिन एका लहान वाडग्यात ठेवतो आणि त्यास थंड पाण्याने झाकतो. आम्ही तेथे सुमारे 10 मिनिटे सोडा, जेणेकरून ते हायड्रेट्स होईल.

10. आम्ही इतर 50 ग्रॅम मलई ग्लासमध्ये ठेवली. आम्ही जिलेटिन काढून टाकावे आणि ग्लासमध्ये देखील ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 70º, वेग 3.

11. आम्ही सुरुवातीस चकित केलेली साखर आम्ही जोडू. आम्ही कार्यक्रम 30 सेकंद, वेग 2. प्रोग्रामिंगद्वारे रिकोटा जोडा आणि मिक्स करा 1 मिनिट, वेग 2. आम्ही ही मलई एका मोठ्या वाडग्यात ठेवली.

12. आम्ही आधी तयार केलेल्या नाशपाती आणि वाटीमध्ये व्हीप्ड क्रीम देखील ठेवतो. आम्ही स्पॅटुलासह सर्वकाही नाजूकपणे मिसळतो.

13. आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून मूस काढून टाकतो आणि आम्ही नुकतीच बनविलेली मलई कुकीजच्या तळावर ठेवतो.

14. आम्ही स्पॅटुलासह पृष्ठभाग चांगले पातळीवर ठेवतो आणि आमचा केक फ्रिजमध्ये ठेवतो. तेथे सुमारे 3 तास असतील.