Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Makanan ringan masin dengan krim cendawan dan daging

Selera makanMinit 9020 orang180 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

masin-gigitan-krim-cendawan-bacon

Di sini anda mempunyai cadangan lain untuk Hari Valentine atau untuk sebarang keadaan di mana anda ingin mengejutkan. Mereka adalah makanan ringan yang dibuat dengan pastri choux dan disumbat dengan krim cendawan dan bacon.

Dengan jumlah ini terdapat beberapa makanan ringan. Sekiranya anda memikirkan makan malam romantis untuk dua orang, akan ada terlalu banyak. Satu cadangan adalah bahawa, sebelum membakar doh, beberapa dari mereka mempunyai gula di atasnya. Setelah sejuk, anda mengisinya krim putar anda meletakkan coklat di atas ... dan anda akan mempunyai beberapa profiteroles buatan sendiri dan sedap!

Dan jika anda tidak mempunyai masa atau tidak mahu merumitkan adunan, jangan terlepas krim cendawan dan bacon: anda boleh menggunakannya sebagai pate atau bahkan untuk membuat lasagna. Ini untuk idea!

Makanan ringan masin dengan krim cendawan dan daging

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Permulaan khas untuk hari istimewa. Dengan makanan ringan yang enak dengan krim cendawan dan daging asap ini, anda akan berjaya kerana rasa dan keasliannya

  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 180
  • Hidangan: 20
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pastri choux:

  • 250 g air
  • sedikit garam
  • 100 g mentega dalam kepingan
  • 150 g tepung pastri
  • 4 biji telur (kira-kira 250g lebih kurang)

Untuk krim cendawan dan bacon:

  • 60 g bawang
  • 75 g daging dalam kiub
  • 10 g minyak zaitun dara tambahan
  • 250 cendawan atau cendawan, cincang
  • 60g susu
  • 70 g air
  • Sal
  • Lada
  • 25 g tepung
  • 1 secubit pala
  • 1 sudu teh pasli cincang
  • 10 g mentega

Persediaan

  1. Kami memasukkan air, garam dan mentega ke dalam gelas dan campurkan dengan memprogram 10 minit, 100º, kelajuan 2.

  2. Masukkan tepung dan campurkan untuk 30 saat pada kelajuan 4. Biarkan suam selama lebih kurang 10 minit tetapi pada masa itu kita mencampurkan adunan kelajuan 4 pada 5 kali.

  3. Kami membiarkan adunan sejuk di dalam gelas (kira-kira 10 minit lagi) dan kami menambah, dengan bilah bergerak di kelajuan 4, telur, satu demi satu. Setelah digabungkan kami program 30 saat, kelajuan 5.

  4. Kami memasukkan doh ke dalam beg pastri. Kami menutup beberapa kepingan penaik dengan kertas perkamen. Dengan beg pastri kami membuat sandwic kami, seukuran walnut, dan meninggalkan pemisahan di antara mereka kerana kemudian mereka tumbuh.

  5. Kami memanggangnya dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180º selama lebih kurang 20 minit.

  6. Semasa membakar, kami boleh menyediakan krim cendawan.

  7. Kami memasukkan bawang ke dalam gelas dan menghancurkannya kelajuan 7 (Dalam masa kira-kira 2 atau 3 saat ia akan dicincang). Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  8. Masukkan daging, minyak dan cendawan. Kami atur cara 12 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  9. Masukkan susu, air, garam, lada, tepung dan pala dan program 30 saat, kelajuan 8. Sekali lagi kami menolong spatula untuk menurunkan apa yang tersisa di dinding.

  10. Kami atur cara 8 minit, 90º, kelajuan 1.

  11. Pada akhir masa kita menunggu beberapa minit sehingga tidak terlalu panas. Dan, dengan menggunakan bikar, kami mengisar sebilangan besar 30 saat pada kelajuan 9.

  12. Sekarang masukkan pasli dan mentega cincang dan campurkan dengan pengaturcaraan 10 saat, pusing kiri, laju 4.

  13. Dengan beg pastri atau picagari kami mengisi makanan ringan, meletakkan krim sup cendawan atas dasar mereka.

Bil

Apa adunan makanan ringan itu boleh disediakan terlebih dahulu. Kita boleh mengisinya ketika krim masih panas atau, jika kita juga membuatnya sebelum ini, sejuk. Dalam kedua-dua kes itu kelihatan baik.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Kek krim strawberi

Sumber - Berdasarkan resipi dari Salato, che sfizio


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Eva kata
    membuat 4 tahun

    Hai! Saya betul-betul mahu membuat pembuka selera ini, adakah ia dimakan sejuk atau dipanaskan sebelum dihidangkan?

    Balas Eva