(17 suara)
Memuatkan ...
Cukup hebat dan sedap. Datang untuk mengejutkan Krismas ini! Saya seorang kekasih yang hebat hummus, terutamanya yang tradisional, tetapi ada versi lain yang sangat menarik dan juga versi kacang hummus (untuk citarasa saya salah satu yang terbaik) atau yang hentus lentil. Sekiranya anda suka hummus, saya cadangkan anda melawat semua yang ada kerana anda akan mendapat pilihan yang sangat menarik dan mengejutkan.
Tetapi dalam kes ini saya telah berdasarkan sendiri pada resipi Hummus chickpea tradisional dan kami telah menggabungkan yang berharga bawang putih hitam dan sentuhan indah dari minyak truffle hitam. Dan kami telah melengkapkannya dengan beberapa mutiara limau purut untuk menjadikannya lebih asli dan berwarna. Selain itu, di mulut, kontras tekstur antara hummus dan mutiara sangat menarik, yang secara harfiah meletup di mulut anda. Sekarang pada waktu Krismas di pasar raya atau kedai gourmet yang lebih khusus, anda boleh mendapatkan produk-produk ini memancing. Sekiranya anda ingin melakukannya tanpa mutiara, anda boleh menambahkan jus 1/2 lemon terus ke krim hummus dan itu sahaja.
Lebih dari bawang putih hitam pengeluarnya menjelaskan bahawa ia diperoleh dengan menumis bawang putih mentah dengan air laut selama antara 60 dan 90 hari. Anehnya, bau dan rasanya tidak ada kaitan dengan bawang putih mentah, sebaliknya, teksturnya lembut dan lembut dan baunya sangat menyenangkan, kerana rasanya serupa dengan gula-gula blackberry. Khasiatnya sangat bermanfaat untuk diabetes, darah tinggi, hiperlipidemia dan pencegahan barah. Saya cadangkan anda mencubanya, ia akan mengejutkan anda, saya betul-betul memberitahu anda. Pada masa ini anda sudah boleh membelinya di hampir mana-mana kedai (di Lidl mereka selalu memilikinya), terutamanya di pasar kejiranan tempatan.
Dan akhirnya, anda boleh menyiapkan hummus ini terlebih dahulu dan memasangnya pada saat-saat terakhir.
Hummus bawang putih hitam, dengan mutiara truffle dan limau nipis
Permulaan yang indah untuk mengejutkan Krismas ini: chummpea hummus dengan bawang putih hitam, truffle dan mutiara limau nipis. Disertakan dengan kepingan roti memang sedap.
Saya suka resipi anda, tetapi persoalan mengenai ini adalah ... dari mana saya mendapatkan mutiara lemon, ada sedikit makanan tambahan, jadi itulah soalan saya, kerana saya tidak dapat dan saya tidak mempunyai apa yang diperlukan untuk membuatnya.
Resipi mesti mewah, memakan pelbagai tekstur dan saya ingin mencuba.
Terima kasih ... kerana berkongsi resipi hebat ini ... dan arahan anda.
Helo! Saya telah menghubungi Pescaviar dan mereka telah memberi saya pengedar Malaga untuk membeli balang kecil itu (€ 3.80). Saya mengesyorkan agar anda memanggil mereka, mereka sangat baik 😀
Terima kasih Mavi !! Yang benar adalah bahawa mereka mempunyai produk yang sangat menarik yang biasanya tidak terdapat di kedai umum. Sekiranya anda ingin membuat hidangan berwarna-warni dan menarik, sangat berbaloi! Untuk majlis khas mungkin idea yang baik 😉
Helia Nuria, seperti yang dinyatakan oleh rakan sejawat kami, Nuria di bawah, anda boleh menghubungi Pescaviar dan mereka boleh memberitahu anda di mana untuk mencarinya. Sekiranya atas sebab apa pun anda tidak dapat mendapatkannya, saya cadangkan anda menambah jus setengah lemon (atau sedikit lagi jika anda suka rasa lebih kuat) dan masukkan ketulan atau kaviar palsu yang anda dapati di mana-mana kedai atau pasar raya. Terutama sekarang pada Krismas, mereka pasti ada. Dan jika tidak, saya juga mengesyorkan agar anda mencuba membeli secara dalam talian melalui kedai seperti El Corte Inglés, yang mempunyai kelab Gourmet, di mana anda akan menemui produk yang lazat, Mercado de San Antón, Mercado de Chamartín, Carrefour, Mercadona ... Terima kasih anda kerana menulis kami !!
Adakah minyak truffle mestilah truffle putih atau truffle hitam? Yang manakah telah anda gunakan dengan tepat?
Hai Mavi, minyaknya adalah truffle hitam (tetapi boleh menjadi putih jika itu yang anda ada), kami hanya ingin memberikan sedikit sentuhan. Saya mempunyai jenama La Chinata, yang dibeli di Corte Inglés (kelab gourmet) tetapi ia boleh menjadi yang lain. Ia adalah produk yang, dibandingkan dengan minyak zaitun biasa, mahal. Tetapi ia digunakan dalam jumlah yang sedikit setiap kali (rasanya sangat kuat) sehingga anda akan mendapat banyak. Botol saya hampir penuh dan mereka memberikannya kepada saya 1 tahun yang lalu. Saya menggunakannya untuk risottos, tortilla, hummus ... selalu satu sudu teh atau sesuatu seperti itu, sangat kuat! Anda akan memberitahu saya 🙂
hello, di mana saya boleh membeli tahine? Terima kasih
Selera