Pasta lada chorizo ​​buatan sendiri

Betapa berguna dan mudahnya membuat pes lada chorizo ​​buatan sendiri dengan Thermomix! Resipi yang bermula sekarang asas di dapur kami.

Saya selalu menyediakan pasta atau pulpa ini mengikut resipi biasa. Tetapi saya selalu menghadapi masalah yang sama. Ini jumlah yang terlalu besar untuk keluarga kecil saya, di mana hanya ada 2 dari kita. Jadi, pada akhirnya, Saya telah menyesuaikan jumlahnya dengan keperluan kami.

Lada chorizo ​​banyak digunakan sebagai asas untuk membuat resipi yang lazat. Oleh itu, lebih baik jika pulpa sudah siap dan siap digunakan. Ini adalah bagaimana kita memastikan bahawa kita kentang gaya Riojana atau bahawa kami marmitako ia akan mempunyai rasa yang optimum.

Pasta lada chorizo ​​buatan sendiri ini adalah salah satu resipi asas yang tidak memberikan masalah atau masalah. Apa lagi Ia tidak mengandungi bahan pengawet atau warna tiruan.

Pasta lada chorizo ​​buatan sendiri

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Pasta buatan sendiri ini sangat mudah dibuat dan tidak mengandungi bahan pengawet atau pewarna.

• Mayra Fernandez Joglar

• Bilik dapur: tradisional
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 6M
• Jumlah masa: 6M

Ramuan

• 5 biji lada chorizo
• 130 g air berkualiti

Persediaan

1. Perkara pertama yang akan kita lakukan adalah membersihkan bahagian luar lada chorizo, membuang sisa-sisa habuk yang mungkin.

2. Kami mengeluarkan ekor atau peduncle dan juga biji dalam.

3. Kami meletakkan lada di dalam gelas dan menumisnya selama ini 1 minit, kelajuan 10.

4. Kami menambah air dan program 5 minit, 100º, kelajuan 3. Pada akhir masa kita memeriksa tekstur pasta, jika kita melihatnya sangat ringan kita dapat terus memasak 2 atau 3 minit lagi, pada suhu dan kelajuan yang sama.

5. Kami membuang ke balang dengan penutup hermetik atau membeku mengikut muslihat kami.

Bil

Apabila anda selesai resipi ini [b]cepat bersihkan penutupnya[/b] supaya ia tidak mendapat warna kemerahan yang sukar ditanggalkan.[br]Anda boleh menyimpan pasta dalam balang kaca dengan kedap udara atau beku ia dalam dulang ais kiub. Untuk melakukan ini, letakkan sekeping filem lutsinar pada dulang ais bersih, isikan celah dengan pasta dan beku selama beberapa jam. Kemudian anda keluarkan kiub pasta dan simpan dalam beg atau bekas.[br]Dengan menggunakan filem lutsinar, anda akan mengelakkan mengotorkan dulang ais. Jika tidak, ia akan kekal sebagai warna kemerahan yang sangat sukar untuk dikeluarkan.

Maklumat lanjut - Gaya kentang Riojana / marmitako

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda