Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Quinoa dan kroket lobak merah

Selera makanMinit 984 orang200 kalori
1/52/53/54/55/5 (8 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ana Valdes

croquettes-quinoa

Apa penemuan hebat, yang quinoa! Ianya sangat bagus. Rasanya antara nasi merah dan pasta, aromatik dan penuh dengan kemungkinan masakan, seperti quinoa dan kroket wortel ini, yang sangat menggembirakan, dan bukan hanya untuk vegetarian: tekstur dan rasanya ... cuba dan beritahu saya.

Saya menjumpai quinoa di blog ini, oleh rakan saya Irene, yang memperkenalkan kami kepada ciri dan khasiat yang hebat bijirin ini. Saya mengujinya dengan resipi anda untuk quinoa dengan keju feta dan blueberry. Dan ia telah menaklukkan saya. Sehingga hari ini saya berani dengan resipi ini, ada versi yang berbeza di Internet, jadi saya telah membuat beberapa yang baru, juga menyesuaikannya dengan Thermomix. Hasilnya sungguh luar biasa. Saya suka quinoa dan saya suka kroket ini.

Quinoa dan kroket lobak merah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kroket quinoa dan wortel ini sangat menggembirakan, dan bukan hanya untuk vegetarian: tekstur dan rasanya sangat menakjubkan.

  • Ana Valdes
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 200
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g quinoa
  • 700 ml air
  • 300 g lobak merah
  • 1 bawang sederhana (170 g lebih kurang)
  • 50 ml minyak (setengah bikar)
  • 1 sudu teh jintan pencuci mulut
  • 2 sudu tepung gandum
  • 4 sudu tepung buncis (anda boleh menggantikannya dengan tepung gandum)
  • 4 sudu serbuk roti
  • Telur 1
  • garam

Persediaan

  1. Kami memasukkan air, quinoa dan 2 sudu teh (kopi) garam ke dalam gelas. Kami memasaknya untuk 20 minit, 100º, kelajuan sudu dan pusing kiri.

  2. Pada akhir memasak, saring quinoa, buang air masak. Kami menempah.

  3. Masukkan bawang dan wortel yang dikupas dan dicincang, minyak dan dua sudu teh (kopi) garam ke dalam gelas. Kami memotong semasa 5 saat pada kelajuan 5.

  4. Seterusnya, kami memprogramkan 12 minit, suhu Varoma, kelajuan 1, pusing kiri.

  5. Tambahkan quinoa dan jintan yang disediakan ke dalam gelas dan atur cara 3 minit, 100º, kelajuan sudu dan pusing kiri.

  6. Masukkan dua sudu tepung gandum dan bikar (100 ml) air. Kami atur cara 3 minit, kelajuan 3, pusing kiri.

  7. Kami menyimpan doh ini ke dalam bekas dan biarkan sejuk. Ini akan memudahkan pembentukan kroket.

  8. Setelah sejuk, kami membentuk kroket dengan dua sudu atau dengan tangan kami dan melapisi tepung chickpea, telur yang dipukul dan serbuk roti, mengikut urutan itu. Kami menggoreng minyak yang banyak.

Bil

Kalau takde tepung chickpea, boleh buat di rumah [url href=”https://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/”]mengikut resipi kami[/url] atau menggantikannya dengan tepung gandum.[br][br]Anda akan menemui quinoa di kedai makanan kesihatan atau bahagian diet pasar raya besar.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Apa itu quinoa? Sifat pemakanan, Quinoa dengan keju feta dan blueberry, Tepung cili bakar


Ketahui resipi lain dari: Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   mela2121 kata
    membuat 10 tahun

    Saya suka resepinya… .tetapi saya mempunyai dudilla: anda memasukkan tepung buncis ke dalam bahan tetapi ketika anda menerangkan penyediaannya anda meletakkan tepung jagung, apa sebenarnya?

    Balas mela2121
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 10 tahun

      Apa kegagalan, mela! Ia adalah tepung chickpea. Terima kasih banyak, saya akan membetulkannya dalam resipi. Teruskan dan lakukannya, anda akan melihat betapa hebatnya mereka. Ciuman!

      Balas Ana Valdés
  2.   Theresa Martinez kata
    membuat 10 tahun

    Satu soalan, bolehkah mereka dibekukan jika mereka ditinggalkan? Terima kasih!

    Balas Teresa Martinez
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 10 tahun

      Helo Teresa.
      Ya anda boleh, apabila anda sudah membuatnya dan sebelum menggorengnya. Kemudian anda boleh menggorengnya tanpa perlu mencairkan. Saya harap anda menyukai mereka. Pelukan!

      Balas Ana Valdés
  3.   Rocio kata
    membuat 10 tahun

    Helo, di mana anda membeli quinoa? mereka kelihatan baik, terima kasih.

    Balas Rocio
  4.   rocio kata
    membuat 10 tahun

    AHH !! Saya tidak membacanya.

    Balas rocio
  5.   fabyaky kata
    membuat 9 tahun

    Saya suka resipi walaupun agak hambar. Mungkin kerana saya menggunakan tepung gandum dan bukannya buncis. Sekiranya anda mencicahnya dengan kicap, mereka sangat sedap
    Terima kasih kerana menunjukkan cara lain untuk makan quinoa.

    Balas cris
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 9 tahun

      Hello Cris. Yang benar adalah bahawa tepung buncis lebih sedap. Tambahkan lebih banyak garam juga, jika anda membuatnya hanya dengan gandum. Lain kali, pilih buncis, anda boleh membuatnya sendiri: http://www.thermorecetas.com/harina-tostada-de-garbanzos/ A mencium!

      Balas Ana Valdés
  6.   rocio kata
    membuat 9 tahun

    Mungkinkah diragui tepung gandum? Terima kasih

    Balas rocio
    1.    Ana Valdes kata
      membuat 9 tahun

      Ya, embun. Tanpa masalah. Pelukan!

      Balas Ana Valdés
  7.   empar sanchez kata
    membuat 8 tahun

    Mereka sedap. Tidak ada yang mencemburui ayam. Saya mengesyorkannya !!

    Balas Empar Sanchez
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 8 tahun

      Empar Hebat !! Terima kasih banyak kerana mengikuti kami !!

      Balas kepada Irene Arcas
  8.   Eva kata
    membuat 8 tahun

    Hai !! Bolehkah anda menggantikan quinoa dengan soba?

    Balas Eva
  9.   ROSA kata
    membuat 8 tahun

    Halo, bolehkah resipi jenis hamburger ini dibuat, tanpa salutan pada langkah terakhir? Bolehkah doh dibekukan?
    Terima kasih!

    Balas ROSA
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Helo rosa:
      Saya tidak pernah mencuba tetapi saya fikir kedua-duanya boleh dilakukan. Pada masa pembekuan, saya fikir anda tidak akan menghadapi masalah. Burger mungkin agak sukar dibuat. Cuba dan beritahu kami, okey?
      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  10.   Alejandra kata
    membuat 7 tahun

    Bolehkah anda menggantikan tepung gandum dengan tepung jagung dalam adunan?

    Balas Alejandra
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 7 tahun

      Helo Alejandra, dengan sempurna, anda akan memberitahu kami bagaimana keadaannya!

      Balas kepada Irene Arcas
  11.   Carles kata
    membuat 5 tahun

    Bagaimana anda mengatakan bahawa ia adalah resipi vegan jika mempunyai telur?
    Seperti apa yang boleh diganti?

    Balas Carles
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 5 tahun

      Hai Carles:

      Resipi ini sebenarnya vegetarian kerana mengandungi telur, tetapi sangat mudah untuk menjadikannya vegan.

      Gantikan telur untuk air yang dicampurkan dengan tepung atau untuk sedikit minuman sayur dan voila!

      Pada masa pelapisan, anda hanya perlu membasahi kroket dalam cecair yang dipilih (air dengan tepung atau minuman sayur) dan kemudian menyebarkannya melalui serbuk roti. Sekiranya anda ingin memberikannya titik tambahan yang tidak betul, anda hanya perlu mengulang prosesnya.

      Ciuman !!

      Balas Mayra Fernández Joglar