Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Zucchini lasagna dan pesto Genoa

PastaMinit 604-6 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (12 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Lasagna Zucchini

Hari ini hari ini lasagna, tetapi lasagna di mana warna hijau mendominasi. Bawa zucchini dan, untuk menjadikannya lebih kaya, kita akan menumisnya sebelumnya di dalam gelas.

Kami juga akan meletakkan Pesto Genoa, ramuan yang akan berfungsi untuk memberi rasa dan menghidrat lembaran pasta segar.

Anda boleh membeli pasta segar itu di pasar raya, di bahagian sejuk, atau menyediakannya di rumah mengikuti resipi ini.

Zucchini lasagna dan pesto Genoa

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Lasagna dengan pesto dan zucchini sebagai protagonis.

Zucchini lasagna dan pesto Genoa
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 4-6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk zucchini:

  • 1 biji bawang besar
  • 25 g minyak zaitun
  • 1 cengkih bawang putih
  • 550 g zucchini (berat zucchini setelah dikupas)
  • Sal

Untuk bechamel:

  • Sedikit kurang daripada 1 liter susu
  • 80 g tepung
  • Pala
  • Sal
  • 25 g mentega (boleh diganti dengan kira-kira 20 g minyak)

Dan juga:

  • Beberapa kepingan pasta segar untuk lasagna
  • Pesto Genoa
  • Keju parut (Parmesan atau lain-lain)

Persediaan

  1. Kami meletakkan daun bawang di separuh gelas. Kami atur cara 3 saat, kelajuan 6. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  2. Kami masukkan minyak dan cengkih bawang putih. Kami atur cara 3 minit, 120º, kelajuan 1. 

  3. Masukkan zucchini dan sedikit garam. Kami atur cara 8 minit, 120º, pusing kiri, kelajuan sudu. Kami mengeluarkan zucchini dengan bantuan saringan dan menyimpan cecair. Kami mengeluarkan cengkih bawang putih.

  4. Tanpa perlu mencuci gelas, kami menyediakan béchamel.

  5. Kami menekan butang timbang dan menuangkan cecair yang baru kami kumpulkan ke dalam gelas. Sekarang kita menambah susu hingga mencapai liter. 

  6. Masukkan tepung, garam dan pala. Kami atur cara 12 minit, 90º, kelajuan 4.

  7. Masukkan mentega atau minyak dan atur program 20 saat, laju 4.

  8. Pasang lasagna pada dulang selamat ketuhar. Di dasar kami meletakkan sedikit bechamel dan kemudian kami menutup alas dengan beberapa kepingan pasta.

  9. Kami menyebarkan pasta itu dengan beberapa sudu pesto Genoa dan di atas pesto kami mengedarkan sebahagian zucchini.

  10. Kami meletakkan sedikit bechamel dan menutup semuanya dengan lebih banyak kepingan pasta. Kami mengulangi langkah-langkah ini sehingga bahan-bahan kami selesai, dengan mengambil kira bahawa kami akhirnya akan ditutup dengan pasta dan kemudian dengan béchamel.

  11. Kami memarut keju di permukaan dan bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 30 minit.

Maklumat lanjut - Pesto Genoa asli, Cara membuat pasta telur segar


Ketahui resipi lain dari: Umum

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.