Kabeljauw met aardappelen en champignons

Voorbereiding

1. We smeren de container en de varomatray in met een beetje olie. We doen de aardappel in de container, in kleine stukjes (in blokjes van 1 centimeter of zelfs in dunne plakjes). We plaatsen de kabeljauw in de varomatray. We plaatsen het deksel en reserveren.

2. We doen de peterselie en het brood in het glas. wij programmeren 10 seconden, snelheid 8​ We nemen af ​​en reserveren.

3. We doen nu het gepelde teentje knoflook in het glas. wij programmeren 5 seconden, snelheid 5​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

4. Voeg de olijfolie toe en programmeer 3 minuten, 120º, lepelsnelheid.

5. Voeg de champignons en de witte wijn toe. wij programmeren 5 minuten, 100º, linksaf, snelheid 1.

6. We voegen nu de bouillon toe. We plaatsen de varoma in zijn positie en programma 25 minuten, varoma-temperatuur, bocht naar links, snelheid 2.

7. We controleren of de aardappel gaar is. Als dit niet het geval is, verwijder dan de schaal met de vis, doe het deksel er weer op en ga verder met koken: 5 minuten, varoma-temperatuur, bocht naar links, snelheid 2.

8. In een braadpan en in een bron doen we de aardappel, de vis en de champignons bij de bouillon. 

9. We serveren door op elk bord, over de stoofpot, het mengsel van brood en peterselie dat we aan het begin hebben bereid, te strooien.