Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Aziatische soep met noedels en groenten

Soepen30 minuten4 mensen
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Soep_asiatica

Ayyy hoeveel ik van de soepen voor het avondeten, zoals de lichte rucola soep die we onlangs aan het voorbereiden waren .. Ze zijn zo gezond en dus rijk, en meer nu het weer slecht is en het een beetje is geweest frío​ We zullen de hele winter rijke soepen uitgeven, dus vandaag beginnen we met deze heerlijke Aziatische soep met noedels en groenten.

Je kunt het natuurlijk aanpassen met de pasta die je het lekkerst vindt. Ik hou echt van Aziatische soepen, juist vanwege de pasta waarmee ze gemaakt zijn. In dit geval heb ik er een paar geplaatst tarwe noedels plat, maar we zullen verschillende soorten oosterse pasta's leren kennen die perfect combineren met soepen.

Aziatische soep met noedels en groenten

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke en gezonde Aziatische soep, gemaakt van platte tarwenoedels en diverse groenten. Ideaal als diner of als voorgerecht bij vlees of vis.

  • Irene Arcas
  • Recept type: soepen
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 gr platte noedels
  • 1 liter water met een snufje zout
  • Wortel 1
  • 1 Patata
  • 4 handenvol verse spinazieblaadjes
  • 800 gr kippen- of groentebouillon (naar wens)
  • 4 eetlepels sojasaus

Voorbereiding

  1. We doen het water en zout in het glas en verhitten 8 minuten, lepelsnelheid, varoma-temperatuur. Voeg de pasta toe via de opening van het kopje en zet het tijd aangegeven op de verpakking, 100º, lepelsnelheid.

  2. We laten leeglopen met behulp van de mand of een zeef. We boekten.

  3. Zonder het glas te wassen, doen we de wortel en de aardappel geschild en in grote stukken en pletten we 10 seconden, snelheid 5. We laten de overblijfselen van de muren en het glas zakken en voegen de kippenbouillon toe. We programmeren 10 minuten, lepelsnelheid, varoma-temperatuur. We controleren of zowel de aardappel als de wortel naar onze kooksmaak zijn en zo niet, dan koken we nog wat meer. [B]

  4. Voeg de sojabonen en de spinazieblaadjes toe en [/ b] 1 minuut, lepelsnelheid, temperatuur 90º.

  5. We serveren in een terrine of individuele kommen de noedels onderaan en de soep bovenop.

Biljetten

De verhouding tussen bouillon en pasta hangt een beetje van elkaar af, dus u kunt het naar uw smaak berekenen en meer bouillon of meer pasta serveren. Over het algemeen bevatten Aziatische soepen meer pasta dan degene die we normaal in Spanje eten.

Gelijkwaardigheid met TM21

equivalentietabel Lichte rucola-soep

Meer informatie - lichte rucola soep


Ontdek andere recepten van: Rijst en Pasta, Soepen en crèmes

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.