(17 stemmen)
Loading ...
Wat wordt beloofd, is schulden! Hier breng ik je het beroemde Bloemkoolcrème Ik verzeker je dat het heerlijk is en dat je aangenaam verrast zult zijn door zijn smaak. De waarheid is dat ik het op een dag voor het eerst deed toen ik overgebleven gestoomde bloemkool had bij de Varoma en ik iets anders wilde proberen. Toen het aan het koken was ... en om eerlijk te zijn ... was de geur niet erg levendig, maar toen probeerde ik het en het had een textuur en een smaak ... heerlijk! Dus ik verheug me erop dat u mij uw indruk vertelt. Ik hoop dat je het leuk vind!
In dit geval laat ik je de instructies achter om een crème bloemkool helemaal opnieuw, dat wil zeggen, laat het niet eerder koken. Als de bloemkool al gaar is, doe je de aardappel en de rest van de ingrediënten zoals aangegeven in het recept en voeg je de reeds gekookte bloemkool toe als het 10 minuten gaar is.
Gelijkwaardigheid met TM21
Ik ga het nu meteen aantrekken, dan zal ik het je vertellen, dank je
Goed, vertel het me dan later, huh? Ik hoop dat je het leuk vind…
goed, nog een crème voor kinderen.
Ik heb een vraag over iets anders, hoe kan ik de levers marineren om paté te maken als ik geen cognac heb?
dank bij voorbaat.
groeten
Hallo Ana, ik ben geen groot expert op het gebied van levers (misschien kan een lezer ons een handje helpen), maar uit de recepten die ik heb gezien, zijn er mensen die het alleen in wijn macereren, bijvoorbeeld uit Port. Je zal me vertellen!
rijk, niet lekker en superzacht, het is al gemaakt en gegeten, de kinderen en volwassenen hebben er van genoten, nogmaals bedankt
Zodra ik het recept vanmorgen zag, herinnerde ik me dat ik thuis een bloemkool had, dus zodra ik aan het lunchen was, begon ik met het maken van de room. Omdat het geen kazen had, heb ik er Philadelphia-kaas op gedaan en het is ook fenomenaal. Ik ben het met ze allemaal eens, het is niet dat het goed is, het is dat het superieur is !!! zacht, romig, dat je jezelf moet beheersen om niet het hele glas op te eten !!!
Bedankt voor het recept !!
Heel erg bedankt Narci. Ik ben net zo blij dat je het leuk vond als ik ... Ik was bang dat je het niet leuk vond. Zeer goed over de Philadelphia-kaas. Bedankt voor het achterlaten van de reactie!
en als het aardappelen heeft, doe er dan kaas op
Hallo Maria, het kaasding is optioneel. Het geeft het een vleugje smaak en romigheid die ik erg lekker vind, maar je kunt natuurlijk ook zonder.
De room ... HEERLIJK ... ik ben dol op crèmes ... recept dat ik zie, recept dat ik probeer ... ha ha ha ha is ook het meest lait van allemaal ... omdat ik ze probeer zonder kaas of room en magere melk (als ik het zeg), ze zijn heerlijk hetzelfde en zonder zoveel calorieën ...
Irene een vraag, als je die voor mij kunt beantwoorden ... Hoe kan ik de gefrituurde tomaat dikker maken? Is daar een verdikkingsmiddel voor?
Is dat wanneer ik gefrituurde tomaat maak, (en ik doe het volgens het recept in het boek "Essentieel"), ik rijk rijk maar supersoep word.
Een groet.
Hallo Nuria52, ik ben erg blij dat je deze crème lekker vond, ik ben ook een grote fan van crèmes. En het is waar dat het vaak zonder room en kaas bijna net zo rijk uitkomt.
Wat betreft de tomaat, het hangt sterk af van de geplette tomaat die je koopt. Ik koop vooral die van Mercadona omdat hij bij de bron dikker is. En dan is de andere truc om het zonder de kop te koken, zodat het nog dikker wordt. En als het je toch niet dikker heeft gemaakt, moet je het langer laten staan zodat het water verdampt als de tomaat kookt. Maar er is geen type verdikkingsmiddel.
Als je de kans hebt, probeer het dan met de Mercadona-versie, je zult zien hoe goed het werkt. Ik doe het altijd en ik verzeker je dat het er dik uitkomt.
Lucky! Je gaat me vertellen hoe zit het met de tomaat ...
Bedankt Irene voor je antwoord, want de tomaat is van Mercadona, gemaakt van "peer", en wanneer ik hem bak, doe ik het zonder de beker ... en toch blijft het soepig ... ik heb een idee of het komt goed uit, ik zal je zeggen ... in alle opzichten bedankt ... een dikke kus.
Nuria, ik gebruik gemalen Mercadona, geen peer, omdat de peren veel water afgeven. Test het!!
heeft u gemeen ingeblikt ???
Weet je op zaterdag kocht ik een kilo tomaten en ik deed het zoals het in het boek staat, zoals ik je vertelde, het komt er zo soepel uit…. Nou, het kwam bij me op om 2 oudbakken brood van knoflook en peterselie in de thermomix te doen, het goed te persen en drie eetlepels van dit gestreepte brood toe te voegen ... en toen ik de macaroni maakte, was het dik en de waarheid is dat het heerlijk was. .. .. bedankt voor uw aanwezigheid als er zich problemen voordoen ... kusjes
Nuria, het is het Hacendado-merk gemalen tomaten in blik. Het is dat het bij natuurlijke tomaten meer vloeibaar komt omdat ze veel water hebben ... Wat een goed idee over het paneermeel. Maar je zult het zien, probeer het met Hacendado's geplette tomaten in blik, je zult zien hoe goed het eruit komt. Je zal me vertellen!
Irene, kun je me vertellen of je bevroren bloemkool kunt gebruiken, hoeveel en hoe lang, bedankt voor je werk dat het onze gemakkelijker maakt
Hallo Toñi, je kunt natuurlijk bevroren bloemkool gebruiken. Voor de tijd moet je de instructies volgen die in de verpakking zitten, want het is niet hetzelfde als al gekookt zijn dan rauw zijn. De fabrikant zal het je vertellen. Voor 4 personen zou u het glas tot aan de 1L-markering moeten bereiken en het vervolgens met water moeten afdekken. En vooral bedankt voor het volgen van ons en voor het achterlaten van reacties!
Heerlijk heb je wat broccoliroom.
Hallo Rosa, ik ben erg blij dat je het leuk vond. Hier zijn recepten voor broccoliroom, ik hoop dat je ze lekker vindt !!
Dit is het basisrecept: http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-crema-de-brocoli/
Hier is er een met kaas: http://www.thermorecetas.com/crema-de-brocoli-y-queso/
Met sperziebonen: http://www.thermorecetas.com/crema-de-brocoli-y-judias-verdes-con-crujiente-de-bacon/
En tot slot, met basilicum: http://www.thermorecetas.com/crema-de-brocoli-al-aroma-de-albahaca/
Een knuffel en bedankt dat je ons hebt geschreven 🙂
Het is erg moeilijk voor de kinderen om groenten te eten en ik doe het in room en ik heb verschillende crèmes nodig, bedankt
Een geweldig idee Rosa! Hier laat ik je meer opties voor heerlijke crèmes. Als je er geroosterd brood op legt (croutons) of knapperige serranoham of spek, zullen ze zeker smakelijker zijn.
Pompoensoep (nu in het seizoen!): http://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-crema-de-calabaza/
Pompoencrème met Parmezaanse kaas, om het meer smaakintensiteit te geven: http://www.thermorecetas.com/crema-de-calabaza-con-parmesano/
Bevroren groentestoofpotroom die heel gemakkelijk is: http://www.thermorecetas.com/menestra-de-verduras-en-crema/
Erwtencrème: http://www.thermorecetas.com/crema-de-guisantes/
Courgette en preiroom: http://www.thermorecetas.com/crema-de-calabacin-y-puerro/
Appel- en groentecrème: http://www.thermorecetas.com/crema-de-manzana-y-hortalizas/
Crème van champignons (kinderen vinden het vaak lekker):http://www.thermorecetas.com/crema-de-champinones/
De bloemkool is rauw of gekookt wat je aan het begin doet ????
Hallo Ester, de bloemkool is rauw.
Bedankt. Daarmee ging je profiteren van een bloemkool die je had gekookt, betwijfelde ik ...
Je hebt helemaal gelijk Eater, het is erg verwarrend. Inderdaad, ik maak van de gelegenheid gebruik om bloemkoolcrème te maken als ik al bloemkoolboeketten over heb gekookt. Ik heb de intro van het recept al aangepast, dus er is geen verwarring. Als je al gekookte bloemkool wilt gebruiken, moet je deze toevoegen als er nog 10 minuten koken over zijn. Bedankt voor het opmerken!