Courgette Parmezaanse Koekjes

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 200º.

2. We brengen de gehakte kaas in het glas en raspen deze met een turboslag. We nemen af ​​en reserveren.

3. Voeg, zonder het glas af te wassen, de gesnipperde ui, zout, knoflook en olie toe. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5.

4. Sauteer voor 5 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1​ Zonder beker. [b]

5. Voeg de in grote stukken gesneden courgette toe. We hakken tijdens 5 seconden op snelheid 5.

6. Voeg de geraspte kaas, melk, bloem en ei toe. We mixen tijdens 10 seconden op snelheid 7.

7. We smeren 8 individuele vormen (flan, coulant of individuele keramische vormen kunnen worden gebruikt) met een beetje olie.

8. We schenken het mengsel tot het midden van elke vorm. We doen er een halve kaas in. We vullen de rest van de mal.

9. Plaats in de voorverwarmde oven, met het vuur op en neer, op een middelhoog rooster. We bakken voor 30 minuten op 200º.

10. We halen ze uit de oven, laten ze een beetje afkoelen, ontvormen en serveren.