Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Indiase Kurkuma Yoghurt Soep

Soepen11 minuten4 mensen250 calorieën
1/52/53/54/55/5 (3 stemmen)
Loading ...

door Ana Valdes

Indiase Kurkuma Yoghurt Soep

Dit komt van de geneugten van de Indiase keuken Indiase kurkuma yoghurtsoep, vegetarisch en pittig (als je niet van pittig houdt, verwijder dan gewoon de chili). Mijn vriendin Rachel gaf me het recept, gepassioneerd over Indiase keuken zoals ik. En, net als de pittige Indiase linzencrème, het heeft me zeer goede resultaten opgeleverd. Deze yoghurt heeft zelfs een meer exotische smaak, tussen zoet, zuur en pittig in

leads kikkererwtenmeel​ Onthoud dat u het thuis kunt doen, volgens de Mayra's recept.

Indiase Kurkuma Yoghurt Soep

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Deze veganistische en pittige yoghurtsoep is een recept voor de Indiase keuken met een exotische smaak, tussen zoet en zuur in.

Indiase Kurkuma Yoghurt Soep
  • Ana Valdes
  • Recept type: soepen
  • Calorieën: 250
  • Porties: 4
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 50 g kikkererwtenmeel.
  • 450 g gezoete gyrego-yoghurt.
  • 50 g boter.
  • 1 theelepel gemalen kurkuma.
  • 1 rode peper (klein en droog).
  • 500 g water (een halve liter).
  • 1 theelepel zout.
  • 1 theelepel komijnpoeder.
  • 1/2 theelepel mosterdzaad.

Voorbereiding

  1. Doe het kikkererwtenmeel, Griekse yoghurt, kurkuma, Spaanse peper, zout en 25 g boter in het glas. Mix voor 20 seconden, op snelheid 4.

  2. Voeg het water toe en kook alles voor 10 minuten, 100º, snelheid 2.

  3. Verhit in een pan de rest van de boter op laag vuur en voeg, eenmaal gesmolten, de mosterd en komijn toe. Roer 20 seconden en haal van het vuur (je kunt het ook 30 seconden in de magnetron doen op maximale snelheid).

  4. Voeg dit mengsel toe aan het glas, laat het een beetje afkoelenDek het af met het bekerglas, pas het zout aan en meng het geheel tussendoor 15 seconden op snelheid 6.

  5. Serveer warm.

Gelijkwaardigheid met TM21

Gelijkwaardigheidstabel TM31 en TM21

Meer informatie - Pittige Indiase linzencrème, Geroosterd kikkererwtenmeel


Ontdek andere recepten van: Soepen en crèmes, Vegetarisch

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   nani nani zei
    geleden Tot 11 jaar

    Ik hou van!! Ik ga het nu maken, ik heb alleen de mosterdzaadjes nodig, maar ik kan het niet laten ... Ik heb de Indiase linzencrème al gemaakt en als het zo goed uitkomt!

    Reageer op nani nani
    1.    Ana Valdes zei
      geleden Tot 11 jaar

       Hoi Nani! Die met Indiase linzen is heerlijk, toch? Deze heeft een meer eigenaardige smaak. Om te zien of je het leuk vindt. En vertel me. Een kus!

      Reageer op Ana Valdés