Italiaanse Tiramisu

El tiramisu Het is een van die onfeilbare desserts waarmee we geweldig zijn. Is zeer gemakkelijk te doen en altijd zoals iedereen. Vandaag, zoals elke maandag, leg ik uit hoe je het doet met onze Thermomix op een prettige en zonder complicaties.

Na een paar hartige en zeer eenvoudige recepten gaan we verder met een klassieker die al door meerdere kleine keukens in huis is gemaakt. Zo niet, dan heb je het nog nooit gedaan Thermomix je zal verrast zijn sencillo wat het is en hoe ongelooflijk goed het is. De crème is Heerlijk​ Het is compact maar erg zacht zodra we het in de koelkast bewaren. EEN gril voor de zintuigen waarin meer dan één verloren gaat.

In de afbeelding kun je het type zien biscuit die ik voor het recept heb gebruikt. Het draait allemaal om de klassiekers koffie cupcakes ook wel genoemd Italiaans omdat ze bij hen waren dat ze dit heerlijke dessert maken. Het was de eerste keer dat ik het met dit soort cake heb gedaan. Ik heb altijd de soletilla-klassiekers gebruikt, ook wel kattentongen genoemd. Met beide is het erg goed, maar het lijkt erop dat deze cakes beter bestand zijn tegen vocht of niet zo veel uit elkaar vallen als de soletilla cakes. Dus ik raad ze aan om het recept te maken.

Italiaanse Tiramisu Receptvideo

Zoals altijd hier laat ik je een video tutorial waar ik het proces uitleg om dit genot te maken. Je zult het geweldig vinden gemakkelijk wat het resultaat is van het doen Thermomix en hoe goed het voor je zal zijn. Ik verzeker je dat de smaak zijn uiterlijk ver overtreft, wat wil zeggen. Je moet het proberen!

Wat denk je? Je ziet dat de moeilijkheidsgraad minimaal is en het resultaat spectaculair.

Ik hoop dat je het erg leuk vond!

Vergeet dan niet een vinger in de video en abonneren op kanaal als je dat nog niet hebt gedaan. Zo blijf je op de hoogte van alles wat er te koken is.

Tot volgende week, koks!

Italiaanse Tiramisu

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Italiaanse tiramisu. Geniet thuis van alle smaak van het klassieke Italiaanse gebak met een zeer eenvoudige bereidingswijze.

• Jorge Mendez

• keuken: Italiaans
• Recept type: dessert
• Porties: 10

• Voorbereidingstijd: 10M
• Kooktijd: 1H
• Totale tijd: 1:10 uur

Ingrediënten

• 400 g heet water
• Een paar eetlepels oplosbare koffie (het hangt ervan af hoe intens we het willen). We kunnen ook gewone koffie vervangen door oplosbare koffie.
• 30 g rum of de likeur die we het lekkerst vinden
• 400 g Italiaanse cake of biscuitgebak (de hoeveelheid hangt af van de grootte van de vorm)
• 2 hele eieren en een dooier
• 130 suiker g
• 500 g zeer koude mascarponekaas

Voorbereiding

1. Eerst maken we de koffie klaar. We verwarmen het water en voegen de eetlepels oploskoffie toe. We voegen de rum toe en reserveren. De koffie moet koud zijn voordat u de koekjes erin dompelt. Anders maken ze het ongedaan.

2. We gaan verder met het maken van de crème. We plaatsen de vlinder op de messen en schenken de eieren en de dooier met de suiker. We mixen door te programmeren 6 minuten op snelheid 3.

3. We verwijderen de vlinder en mengen opnieuw door te programmeren 2 minuten op snelheid 3​ Giet beetje bij beetje de koude mascarponekaas door de mond.

4. Zodra de koffie koud is, gaan we verder met het samenstellen van de tiramisu. We dopen de cakes lichtjes in de koffie en plaatsen ze in een vierkante of rechthoekige schaal. We bedekken met een laagje room (de helft die we hebben gemaakt), we monteren nog een laag cake en bedekken met de rest van de room. Zet minstens 4 uur in de koelkast. Beter van de ene op de andere dag.

5. Voor het serveren strooien we ontvet pure cacao met behulp van een zeef.