Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Mexicaanse chili con carne burrito's

Vlees70 minuten6 mensen250 calorieën
1/52/53/54/55/5 (45 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Burritos

Vandaag durven we met wat lekkers Mexicaanse chili con carne burrito's, die we zullen garneren met zure room en een beetje kaas om te gratineren. In dit recept is het interessant om de chili con carne van tevoren te bereiden, dus we hoeven alleen maar de saus te bereiden en in korte tijd in elkaar te zetten. Dan gratineren we ze en hebben we ze klaar om te drinken.

Ik vind het erg leuk om dit recept te maken als ik met vrienden eet en ze thuiskomen omdat het makkelijk en origineel is ... en het is ook heerlijk !!

Als je van Tex-Mex eten houdt, mis dan geen andere recepten op deze blog zoals Mexicaanse taco's o kip fajitas.

Mexicaanse chili con carne burrito's

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Lekkere tex-mex burrito's gevuld met chili con carne, gegarneerd met zure room en gesmolten kazen.

  • Irene Arcas
  • keuken: mexicana
  • Recept type: vlees
  • Calorieën: 250
  • Porties: 6
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor de vulling:

  • 100 g ui in vieren gesneden
  • 50 g extra vierge olijfolie
  • 4 teentjes knoflook zonder vel
  • 2 afgestreken eetlepels gemalen komijn
  • 2 afgestreken eetlepels oregano
  • 2 afgestreken eetlepels tijm
  • 2 cayennepeper
  • 500 g kalfs- of varkensvleesgehakt of gemengd
  • 200 g gemalen natuurlijke tomaat (1 pot)
  • 2 eetlepels tomatensaus
  • 150 g runderbouillon
  • een theelepel suiker
  • zout
  • peper
  • 200 g gekookte rode bonen (uit blik)

Om de burrito's te maken:

  • 12 wafels van tarwe tortilla's voor fajitas, burrito's ...
  • 500 g kookroom
  • Het sap van een citroen
  • Een snufje suiker
  • Een snufje zout
  • Peper naar smaak
  • Geraspte kazen om te gratineren

Voorbereiding

  1. We doen de ui in het glas en programmeren 8 seconden, snelheid 4. We laten de restanten van de binnenkant van het glas zakken, voegen de olie toe en programmeren 8 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid.

  2. Voeg de knoflook, cayennepeper en komijn toe en meng 5 seconden, snelheid 4. Voeg het gehakt toe, een snufje zout en peper en kook 8 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1, linksom.

  3. Voeg de geplette naturel tomaat, de gebakken tomaat, de kruiden, de bouillon en de suiker toe en kook 30 minuten, temperatuur 100º, snelheid van de lepel, linksom​ Voeg de uitgelekte bonen toe en kook 5 minuten, temperatuur 100º, snelheid van de lepel, linksom.

  4. We doen de room, citroensap, suiker, zout en peper in het glas en pletten 5 seconden, snelheid 4.

  5. We verwarmen de oven op 200º.

  6. We vullen de burrito's met de chili con carne, sluiten de uiteinden en rollen op, waarbij we de rand eronder laten zodat ze niet opengaan.

  7. We leggen ze dicht bij elkaar in een ovenschaal.

  8. Top met zure saus en top met geraspte kaas.

  9. We bakken 10-15 minuten tot de kaas geroosterd is.

Biljetten

Het is belangrijk om de chili con carne goed uit te lekken voordat je de burrito's vult, zodat er niet te veel vloeistof vrijkomt tijdens het koken in de oven.

 TM21-equivalenties

Thermomix-equivalenties


Ontdek andere recepten van: Vlees, Internationale keuken, Ei-intolerantie

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   ANA BELEN zei
    geleden Tot 9 jaar

    Hallo Irene, om je te vertellen dat ik dit weekend de "Mexicaanse chili con carne burrito's" heb gemaakt en we vonden ze erg lekker, we hadden er nog wat over die ik vandaag ga eten omdat het ook een voedsel is dat zonder probleem kan worden bewaard en ingevroren . Bedankt voor je recepten

    Reageer op ANA BELEN