Super dunne pizza met spek, ham en kaas

Wat vind je van het diner dat we dit weekend thuis hebben bereid? Ja heren, een heerlijke huisgemaakte pizza: Super dunne pizza met spek, ham en kaas. Nou, je kunt je de kleintjes voorstellen hoe ze het lekker zullen vinden ... maar eet het niet alleen, maar maak het ook allemaal samen !! Het is een goede manier om de kinderen thuis te vermaken en om samen wat tijd door te brengen om hen te leren koken ... Ik verzeker u dat ze daarna genieten van het eten van de pizza die ze twee keer zo vaak hebben bereid?

In dit geval hebben we de meest basale ingrediënten gebruikt die u zich kunt voorstellen: ham, spek en kaas. Maar als het goede ingrediënten zijn ... en een goede tomatensaus ... verzeker ik je dat we niet meer nodig hebben.

Om het te vereenvoudigen hebben we het pizzameel dat ze al verkopen gebruikt, bereid met de gist inbegrepen. Maar als je het wilt maken met de bloem en bakkersgist, laat ik je hier de zelfgemaakt recept voor pizzadeeg.

Super dunne pizza met spek, ham en kaas

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Super dunne en knapperige pizza met spek, ham en kaas. Een snel en simpel recept, maar heerlijk voor een heerlijk diner met vrienden.

• Irene Arcas

• Calorieën: 350
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 1H
• Kooktijd: 15M
• Totale tijd: 1:15 uur

Ingrediënten

Massa:

• 250 g pizzameel (bevat al gist)
• 125 g water
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 / 2 theelepel zout
• een snufje knoflookpoeder

Vulling:

• 2 eetlepels tomatensaus
• 6 zeer dunne plakjes spek
• 6 zeer dunne plakjes ham
• 1 bolletje mozzarella goed uitgelekt en droog in dunne plakjes gesneden
• Mix van geraspte kazen naar smaak
• zout naar smaak
• peper naar smaak
• oregano naar smaak

Voorbereiding

1. We doen het water en de olie in het glas en verhitten 1 minuut, temperatuur 37º, lepelsnelheid.

2. Voeg de bloem, het zout en het knoflookpoeder toe en programmeer 3 minuten, pieksnelheid.

3. We verwijderen voorzichtig het deeg en maken het af met onze handen.

4. We laten het minstens 30 minuten rusten op een warme plaats. Beter als het een uur is. Een truc is om de oven 1 minuut aan te zetten en uit te zetten. We kunnen het deeg in de oven houden, die heeft dan al een temperatuur van 37º-40º bereikt.

5. We verwarmen de oven voor op 230º-250º.

6. Als het deeg in volume is verdubbeld, verdelen we het in twee delen. We strekken onze pizza's uit tot ze heel dun zijn en vullen ze met een laagje gebakken tomaat, de goed verdeelde mozzarella, het spek en de ham.

7. Voeg naar smaak zout, peper en oregano toe en werk af met een snufje geraspte kaas.

8. We bakken elke pizza ongeveer 8 minuten, of tot ze goudbruin zijn.