Thaise rijst met ananas

Voorbereiding

1. Eerst doen we de ui in kwarten en programmeren 5 seconden, snelheid 4. We trekken ons terug en reserveren.

2. Zonder het glas te wassen, doen we 1500 g gezouten water in het glas en plaatsen we de mand in het glas. We programmeren 8 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid.

3. Doe de rijst door de pot zodat deze direct op de mand valt en roer met de spatel door de pot. We programmeren 12 minuten (of de tijd aangegeven door de fabrikant op de rijstverpakking), varoma temperatuur, snelheid 2. We moeten de rijst tijdens het koken ongeveer 3 keer roeren.

4. Als de tijd om is, controleren we of de gaarheid voldoende is, zo niet, dan programmeren we het nog een paar minuten.

5. We verwijderen de mand met behulp van de inkeping van de spatel en laten deze goed leeglopen. We schenken het op een grote bron zodat het zich goed verspreidt.

6. In een koekenpan / wok doen we de olie en fruiten de gepelde garnalen. We trekken ons terug en reserveren voor later.

7. In diezelfde pan voegen we de boter toe en als deze is opgelost, doen we de kip en bakken deze. We verwijderen het.

8. Nu voegen we de eieren toe en roeren ze om roerei te maken.

9. Voeg de gereserveerde kip toe aan de pan, dan de gekookte rijst en het kerriepoeder en roer goed.

10. Vervolgens voegen we de witte peper, het zout, de suiker, de lichte sojasaus, de gebakken cashewnoten, de tomaat en de ui toe en mengen alles goed.

11. Voeg de ananas en gebakken garnalen toe en roer het opnieuw

12. Als laatste voegen we de gehakte bieslook toe.