Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Amandel- en aardbeientaart

picknick40 minuten12 mensen
1/52/53/54/55/5 (42 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Zoete amandel en aardbeien

Het snoepje dat we vandaag voorstellen, is geen cake. Het is een soort cake, niet te hoog, waarin de amandel centraal staan. Ook aardbeien, want we zullen er wat op het oppervlak doen en het met andere verse serveren.

Ik heb het gebakken in een hoepel schimmel om dan vers fruit in het centrale deel te doen. Als je het niet hebt, kun je het in je gebruikelijke vorm bakken, wetende dat hoe groter de diameter, hoe dunner de cake zal zijn. Tweeëntwintig, vierentwintig centimeter… ze zijn allemaal geldig. Blijf natuurlijk op de hoogte voor het geval u meer of minder kooktijd nodig heeft.

En voor het geval u overtollige aardbeien heeft, laat ik u een link achter die u mogelijk interessant vindt: 9 nagerechten met aardbeien

Amandel- en aardbeientaart

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een speciale snack voor elke dag.

Amandel- en aardbeientaart
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: picknick
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 100 g amandelen met schil
  • 80 g suiker en nog twee eetlepels voor het oppervlak
  • 80 g boter in stukjes
  • 100 g bloem
  • 2 eieren
  • 30 g melk
  • 8 g bakkersgist van het type Royal
  • Ongeveer 150 g aardbeien

Voorbereiding

  1. We doen de amandelen in het glas en programmeren 5 seconden, snelheid 10​ We nemen af ​​en reserveren.

  2. We doen de suiker in het glas en programmeren 5 seconden, snelheid 10​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  3. We voegen de boter en het programma toe 15 seconden, snelheid 5.

  4. Voeg de gemalen amandelen, de bloem en de eieren toe. We programmeren 15 seconden, snelheid 4.

  5. Voeg nu de melk en gist toe door te programmeren 10 seconden, snelheid 3.

  6. We doen het deeg in een kroonvorm of in een normale vorm die niet te groot is, vooraf ingevet en met bloem bestoven.

  7. We snijden een aantal aardbeien in plakjes en verdelen deze plakjes over het oppervlak van de cake.

  8. Strooi de twee eetlepels suiker over het hele oppervlak.

  9. Bak ongeveer 180 minuten op 30º (voorverwarmde oven) of tot we zien dat het goudbruin is.

Meer informatie - 9 nagerechten met aardbeien


Ontdek andere recepten van: Algemeen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   vanessatalav zei
    geleden Tot 3 jaar

    Kan het gemaakt worden met perzik op siroop?

    reageer op vanessatalav