(5 stemmen)
Loading ...
Un aperitivo heel interessant voor als we gasten hebben en weinig tijd hebben om eten te bereiden: spiralen gevuld met ansjovisboter, met knoflook en peterselie. Heerlijk! De waarheid is dat hoewel ansjovis Ze kunnen sterk van smaak zijn, door de juiste mix te maken met bepaalde voedingsmiddelen, komen ze uit authentieke lekkernijen. Herinner je je de ansjovis en walnotenpastei?
Ansjovisboter spiralen
Heerlijk expres voorgerecht van gesneden broodspiralen gevuld met ansjovis, knoflook en peterselieboter.
- Irene Arcas
- Recept type: snacks
- Calorieën: 180
- Porties: 36
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 15 gr verse peterselie (alleen de bladeren)
- 1 klein blikje ansjovis in olie (30-50gr)
- 100 gr boter op kamertemperatuur
- 8-10 sneetjes randloos / korstloos brood
Voorbereiding
We doen de knoflook en peterselie in het glas en programmeren 6 seconden, snelheid 7 Met de spatel laten we de groenteresten van het deksel en de binnenkant van het glas naar de messen zakken. Voeg de ansjovis en boter toe en programmeer 5 seconden, snelheid 7.
Met een deegroller maken we de sneetjes brood een voor een plat.
Bestrijk elke plak met een laag voorbereide boter en rol de plak losjes op. We wikkelen de gevormde rol in met transparante folie, zonder erin te knijpen, en sluiten de randen goed alsof het snoeppapiertjes zijn. We bewaren ze ongeveer 30 minuten in de koelkast.
-
Voor het serveren snijden we elke rol in plakjes van 1 cm dik.
Gelijkwaardigheid met TM21
Meer informatie - ansjovis en walnotenpastei
Hallo
Ik twijfel of de ansjovis wordt toegevoegd met de olie die in het blik zit of wat is de ansjovis gewoon? Dank u
Inderdaad Carmen, het is het hele blikje, inclusief olie. Hartelijk dank voor het schrijven en voorbereiden van onze recepten. Een knuffel.