Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Avocadodip met mango en veenbessen

Voorgerechten5 minuten6-8 mensen80 calorieën
1/52/53/54/55/5 (1 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Guacamole met mango en bosbessen

Als je van guacamole houdt, moet je deze dip proberen, ja of ja. De zoete en tropische toets die de mango eraan geeft, samen met de zure toets die de bosbessen eraan geven, maken dit gerecht tot een voortreffelijk tussendoortje.

Enkele goede zelfgemaakte nacho's en om zonder te stoppen onder te dompelen. Het zou ook handig zijn als vulling of als bijgerecht voor sommige quesadilla's of fajita's. Spectaculair! En super simpel en snel te bereiden, dat garandeer ik je!

Guacamole met mango en bosbessen

Avocadodip met mango en veenbessen

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een fantastische en verrassende dip van avocado met mango en cranberries. Exotisch en vol van smaak.

Avocadodip met mango en veenbessen
  • Irene Arcas
  • keuken: mexicana
  • Recept type: snacks
  • Calorieën: 80
  • Porties: 6-8
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 1 kleine of 1/2 grote rijpe mango
  • 100 g ui in stukjes
  • 1 ingeblikte jalapeñopeper (en 1 eetlepel van de vloeistof) - optioneel
  • 2 grote rijpe avocado's (geschild, ontpit en in stukjes gesneden)
  • 1 / 2 theelepel zout
  • sap van 1/2 citroen
  • 1/2 tomaat in vierkantjes gesneden met een mes
  • 50 g gedroogde cranberries

Voorbereiding

  1. We doen de mango, ui en jalapeñopeper in het glas en hakken 3 seconden, snelheid 5​ We verwijderen naar een kom en reserveren.

  2. Doe de avocado's, het sap van 1/2 citroen, de tomaten, 1 eetlepel van het vocht van de jalapenopeper en het zout in het glas en meng 4 seconden, linksaf, snelheid 5.

     

  3. We doen de kom met de plakjes die we in stap 1 hadden gereserveerd in de kom en voegen de bosbessen toe. Mix en serveer met geroosterd brood, nacho's, etc.

Biljetten

Ingeblikte jalapeñopepers zijn te vinden in elke supermarkt, in de internationale voedselzone. Het wordt meestal geleverd in blikjes of glazen potten. Ze geven een spectaculair tintje aan dit gerecht en aan elk ander Mexicaans gerecht, het is een augurk met een licht pittig tintje. Maar als je het niet leuk vindt, kun je het helemaal zonder doen. En als je van pittig houdt, maar je hebt de ingeblikte jalapeñopeper niet bij de hand, dan kun je een cayennepeper fijnmaken in stap 1 of direct een paar druppels tabasco toevoegen in stap 2.

Bron: Cookidoo


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, Gemakkelijk, Minder dan 15 minuten, Zomer recepten

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.