El bananen brood Wat je op de afbeeldingen en in de video van vandaag ziet, bevat geen olie, boter, room of yoghurt.

De banaan zal het ingrediënt zijn dat je dat geeft structuur speciaal dus vergelijkbaar met gesneden brood.

We zetten je ook amandelen, rauw en met de huid, om te profiteren van alle eigenschappen hiervan gedroogd fruit.

Het kan alleen worden ingenomen, maar ook met boter en jam. Je zult het leuk vinden.

Bananen- en amandelbrood in Thermomix

Nog geen account? Registreren

Heerlijk zoet brood om van te genieten bij elke gelegenheid.

We doen de amandelen in het glas. We bijten ze door te programmeren 7 seconden, snelheid 7 We halen ze eruit en reserveren ze.
Zonder het glas te wassen, doen we de banaan erin. wij versnipperen 5 seconden, snelheid 5.
We voegen het water, de honing en de gist toe. Wij programmeren 1 minuut, 37º, snelheid 2.
Voeg de bloem, gemalen amandelen en zout toe. Wij programmeren 1 minuut, snelheid 4.
We smeren onze vorm in met een beetje boter.
We verdelen het deeg in de vorm en bedekken het met een schone theedoek.
We laten het ongeveer twee uur rijzen.
Daarna verwijderen we de doek en bakken we ons brood op 190º (voorverwarmde oven) gedurende ongeveer 25 minuten.
We halen het brood uit de oven, ontvormen het en laten het afkoelen op een rooster.

Bij het meenemen van fruit is het belangrijk dat dit brood in de koelkast wordt bewaard (twee of drie dagen, niet meer).

Bron - Vorwerk

Bananen- en amandelbrood