Bier gestoofde kip met gekleurde paprika's

We moeten toegeven dat de kip gestoofd in de Thermomix luxe is. Het is lekker, mals en sappig. Ik hou vooral van hoe het eruit ziet met deze plaat van couscous met gemarineerde kip. Sinds ik de kip in deze couscoussaus heb geprobeerd, lijkt de textuur geweldig.

Voor het recept van vandaag In bier gestoofde kip met gekleurde pepertjes, het belangrijkste is om de stukken kip groot te snijden, zodat deze niet verkruimelen. We zullen het koken in een bier en sojasaus dat geeft de kip een exquise smaak.

Als bijgerecht gaan rijst, chips of noedels uitstekend. Maar ik verzeker u dat alleen met brood "soepen" in de saus dippen... het is een waar genot.

Bier gestoofde kip met gekleurde paprika's

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

In bier gestoofde kip met gekleurde paprika's, het is een heerlijk recept om van te voren klaar te maken, perfect om te eten met rijst, noedels, aardappelen of direct met een goed brood.

• Irene Arcas

• Recept type: vlees
• Calorieën: 275
• Porties: 4

• Kooktijd: 30M
• Totale tijd: 30M

Ingrediënten

• 4 kippendijen zonder bot zonder vel
• knoflookzout of knoflookpoeder
• zout
• peper
• 300 g gekleurde paprika's (geel, groen en rood) in reepjes gesneden
• 100 g ui in reepjes gesneden
• 50 g olijfolie
• 1 schep Knorr kippenbouillon (optioneel)
• 250 g bier
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel bruine suiker

Voorbereiding

1. Snijd elke dij in 4 stukken en kruid ze met zout, peper en knoflookpoeder (of knoflookzout). Roer goed en reserveer.

2. Doe de olie, de paprika's en de ui in het glas en programmeer 15 minuten, temperatuur 120º, snelheid van de lepel, linksom.

3. Voeg de kip toe en bak mee 10 minuten, temperatuur 120º, snelheid 1, bocht naar links.

4. Voeg het bier, de soeplepel bouillon, de sojasaus en de suiker toe en programmeer 15 minuten, varoma-temperatuur, linksom draaien, lepelsnelheid.