Bieten en grenadine biscuitgebak

Voorbereiding

1. We verwarmen de oven voor op 180º.

2. We doen de sinaasappelschil en de suiker in het glas. We programmeren 30 seconden, progressieve snelheid 5-7-10.

3. We voegen de eieren toe en plaatsen de vlinder. We programmeren 3 minuut, 37º, snelheid 3 1/2​ Als de tijd om is, verwijderen we de beker en herprogrammeren we 3 minuten, snelheid 3 1/2 (deze keer, zonder temperatuur). We verwijderen naar een container.

4. Zonder het glas te wassen, en zonder de vlinder, voegen we de biet en de chocolade toe. We programmeren 30 seconden, progressieve snelheid 5-7-10.

5. We voegen de olie en het programma toe 10 seconden, snelheid 3.

6. Voeg de eieren toe en meng 5 seconden, snelheid 3 1/2.

7. We doen de bloem, zout, gist, cacao, melk en vanille. We programmeren 30 seconden, snelheid 4.

8. We doen het cakedeeg in een ovenschaal die is ingevet met olie of margarine.

9. Bak gedurende 180-30 minuten op 45º, afhankelijk van de hoogte van je cake en de vorm die je hebt gebruikt. Ik had het bijvoorbeeld 35 minuten.

10. Om te weten of dit het geval is, moet u er met een mes in prikken en als de punt er niet nat uitkomt, is hij klaar.

11. Giet het bietensap, het water en de suiker in het glas. We programmeren varoma temperatuur, 4 minuten, snelheid 1.

12. Voeg de grenadine en het citroensap toe en meng 30 seconden, varoma-temperatuur, snelheid 1

13. Als de cake getemperd is, prikken we het oppervlak van de hele cake met een vork die bijna de bodem bereikt en voegen de siroop met behulp van een lepel toe om deze zeer goed over het hele oppervlak te verdelen.