Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Bites van pure chocolade en frambozenjam

picknick30 minuten6 personen eenheden200 calorieën
1/52/53/54/55/5 (34 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

Deze heerlijke hapjes van pure chocolade en frambozenjam zullen het maken zelfgemaakte chocolaatjes ga naar een hoger niveau.

Met een beetje pure chocolade topping, frambozenjam en huisgemaakte pindakaas hebben we een zeer huisgemaakte traktatie. gezonder dan welke snack dan ook die we kopen.

De mix van smaken is het meest interessant. Enerzijds hebben we de zure smaak van de framboos en anderzijds de zoute en romige bijdrage van de pindakaas die perfect past bij de pure chocolade.

Om deze hapjes te maken heb ik de frambozenmarmelade die we je onlangs hebben laten zien met chiazaad. Naast de pindakaas Het is wat we gewoonlijk doen. Bovendien worden op deze manier onze pure chocolade en frambozenjam snacks authentiek huisgemaakt.

Bites van pure chocolade en frambozenjam

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Met deze chocolaatjes heb je een snack met een noot.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: picknick
  • Calorieën: 200
  • Porties: 6 units
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g omhulsel van pure chocolade
  • 60 g pindakaas (zie recept hier)
  • 60 g frambozen-chia-jam (zie recept hier)
  • Zout, geroosterde zaden of gevriesdroogde framboos als garnering

Voorbereiding

  1. We doen de chocolade in een glas en raspen deze tussendoor 3 seconden, snelheid 7. We laten de stukken naar de messen zakken en herhalen het raspproces voor een ander 3 seconden, snelheid 7.

  2. We smelten het door te programmeren 10 minuten, 37º, lepelsnelheid.

  3. We schenken de helft van de chocolade over 6 capsules of siliconen muffinvormpjes. We verlengen het tot aan de randen zodat ze ook worden uitgesmeerd. Je hoeft niet helemaal naar de top te gaan, maar halverwege, want zo groot worden onze happen niet.

  4. Als we ze klaar hebben, zetten we ze een paar minuten in de koelkast.

  5. Ondertussen roeren we de pindakaas een beetje zodat het romig wordt. En we doen hetzelfde met de jam.

  6. Als de chocolade in de capsules hard is, halen we de vormpjes uit de koelkast.

  7. We verwarmen de chocolade die we in het glas hebben, programmeren 2 minuten, 37º, lepelsnelheid.

  8. Ondertussen verdelen we de pindakaas over de chocoladerepen. We doen hetzelfde met de jam.

  9. We schenken de chocolade, die weer vloeibaar is geworden, als deksel op het oppervlak van de chocoladerepen. Garneer met geroosterde zaden of stukjes gevriesdroogde framboos en een snufje zout op elke eenheid.

  10. We zetten ze terug in de koelkast en laten de chocolade weer hard worden.

Meer informatie - Pindakaas / Frambozen- en chia-jam

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Coeliakie, Postres

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Rocio zei
    geleden Tot 6 jaar

    Gefeliciteerd met deze blog, ik vind het geweldig en ik maak veel recepten die jij publiceert. In dit recept denk ik dat de snelheid om de chocolade te smelten verkeerd is? Op lepelsnelheid blijft de chocolade hard rond de messen, ik heb de snelheid verhoogd naar 3 en het is perfect met minder tijd.

    Reageer op Rocio