Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Frambozen- en chia-jam

Aloë vera jam10 minuten300 gram ca. mensen17 calorieën
1/52/53/54/55/5 (24 stemmen)
Loading ...

door Mayra Fernandez Joglar

Als u op zoek bent naar een gezond en gezond alternatief voor je toast moet je deze frambozen-chia-jam proberen.

Het is een bereiding met alle smaak en met heel weinig calorieën. Bovendien het is geschikt voor diabetici omdat het is gemaakt met berkensuiker met een glycemische index van 7, terwijl die van witte suiker 70 is.

Chia-zaden spelen een zeer belangrijke rol in deze jam omdat ze naast zorgen vitamines, mineralen en vetzuren het heeft een groot gelerend vermogen. Zo krijgen we een perfecte textuur om op te smeren geroosterd, broodjes of wafels.

Deze frambozen- en chia-confituur is probleemloos houdbaar tot 15 dagen in de koelkast​ Maar integendeel, we moeten heel voorzichtig zijn als we ervoor gaan zorgen dat de verpakking al veel suiker bevat en het is niet genoeg om het maandenlang te bewaren.

Frambozen- en chia-jam

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heerlijke en eenvoudige jam om op broodjes en toast te smeren.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept type: jams
  • Calorieën: 17
  • Porties: 300 g ongeveer.
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 250 g bevroren frambozen
  • 50 g xylitol of berkensuiker
  • 30 g mineraalwater
  • 20 g chiazaadjes

Voorbereiding

  1. We doen de frambozen in het glas en voegen de xylitol en water toe. We programmeren 10 minuten, 100º, lepelsnelheid.

  2. Voeg aan het einde van de tijd de chiazaadjes toe, roer met de spatel en laat het rusten.

  3. We schenken de jam in een pot en laten deze afkoelen. We sluiten goed af en bewaren in de koelkast.

Meer informatie - Gezond gesneden brood / Melk brood

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Gezond eten, Gemakkelijk, Jam en conserven, regime

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Mar zei
    geleden Tot 6 jaar

    Kunnen frambozen vers zijn in plaats van bevroren? Zouden ze in dat geval hetzelfde bedrag zijn? Twee andere vragen: is het in slechts 10 minuten klaar? Het lijkt zo kort (vooral als ze bevroren zijn). Is het niet verpletterd?
    Heel erg bedankt voor deze geweldige recepten.

    Reageer op Mar
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 6 jaar

      Hallo zee:
      Het eerste dat u moet weten, is dat het geen gewone jam is, zoals die onze grootmoeders hebben gemaakt.
      Het kan worden gemaakt met verse frambozen, maar ze zijn duurder dan bevroren. Als je ze voor een goede prijs krijgt ... ga je gang met het recept!
      In 10 minuten zijn de frambozen gesmolten en hebben ze de perfecte textuur.
      Het is niet verpletterd om de frambozen- en chiazaadjes te waarderen, maar dat zou je kunnen. De Thermomix heeft het allemaal!
      Kusjes!!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  2.   Yolanda zei
    geleden Tot 6 jaar

    Kan het worden gedaan met een ander fruit? Bijvoorbeeld aardbeien of bosbessen? Bedankt

    Reageer op Yolanda
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 6 jaar

      Hoi Yolanda:
      Ik stel me ja voor, hoewel ik het nog nooit heb geprobeerd. Houd er rekening mee dat zowel aardbeien als bosbessen taaier zijn dan frambozen. Dus ik zou de kooktijd verlengen totdat ze zacht zijn.

      Kusjes!!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  3.   Kinderjuffrouw zei
    geleden Tot 6 jaar

    Hallo! Ik heb nog nooit berkensuiker gekocht, zou het gemaakt kunnen worden met panelasuiker of agavesiroop?

    Ik hou van je recept.
    Een groet.

    Reageer op Nanny
    1.    Mayra Fernandez Joglar zei
      geleden Tot 6 jaar

      Hallo oppas:
      ja, het kan met beide worden gedaan, hoewel het meer calorieën bevat.
      Kusjes!!

      Reageer op Mayra Fernández Joglar
  4.   Vanessa zei
    geleden Tot 6 jaar

    Zeer goed! Ik ben opgetogen. Dank u!

    Reageer op Vanessa