(23 stemmen)
Loading ...
Vandaag is een spinazie recept meest aantrekkelijk. Bij deze gelegenheid is spinazie de vulling van een heerlijk pasteitje dat zelfs de meest onwillige om deze groente te consumeren lekker zal vinden.
We zullen de bladerdeegvellen die zich in de gekoelde ruimte bevinden, dus we gaan de stap van het maken en uitrollen van het deeg besparen. We hoeven alleen de vulling voor te bereiden: wat spinazie gekookt Varoma en vervolgens gebakken met een beetje ui en knoflook.
Moedig jezelf aan om het voor te bereiden, want je zult het geweldig vinden.
Bladerdeegtaart, spinazie en pijnboompitten
De vulling van deze heerlijke empanada is gemaakt met spinazie, ui, knoflook, ei en pijnboompitten.
- Ascen Jimenez
- keuken: modern
- Recept type: groenten
- Calorieën: 400
- Porties: 8
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 g water
- 1 theelepel zout voor het varoma-water en een beetje meer om de spinazie te bakken
- 500 g spinazie
- 1 teentje knoflook
- 100 g ui
- 20 g extra vierge olijfolie
- 1 huevo
- 2 vellen bladerdeeg
- 30 g pijnboompitten
- Melk of losgeklopt ei om het oppervlak van het bladerdeeg te schilderen
Voorbereiding
We doen het water en zout in het glas. We plaatsen de spinazie in de varoma-container en zetten de container op zijn plaats. We programmeren 25 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.
Aan het einde van de tijd verwijderen we de varoma-container en laten we de spinazie eventueel vocht uitlekken.
We wassen en drogen het glas. We doen er de knoflook en ui in. We programmeren 5 seconden, snelheid 7 We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.
We verwerken de olie en programmeren, zonder de beker te plaatsen 3 minuten, 120º, snelheid 1.
Voeg de spinazie toe die al gekookt en goed uitgelekt is. We voegen een beetje zout toe en we programmeren 5 seconden, snelheid 5.
We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven. Zonder de beker te plaatsen, programmeren we 5 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.
Voeg het ei toe en meng met de spatel.
We verwarmen de oven voor op 200º, verwarmen op en neer.
Rol een van de bladerdeegvellen op het aanrecht uit. We persen de vulling zoals te zien is op de foto, zonder de randen van het deeg te bereiken. We leggen de pijnboompitten erop.
Bedek met het andere vel bladerdeeg en voeg de randen samen (met een vork of met je vingers). We prikken het oppervlak van het laatste vel met een vork en schilderen het oppervlak met losgeklopt ei of een beetje melk.
Bak ongeveer 200 minuten op 30 ° C of tot we zien dat het oppervlak goudbruin is.
Meer informatie - Varoma-recepten in Thermorecetas