Bonen met kip en papillote

Voorbereiding

1. We doen de gepelde ui, het teentje knoflook en de gewassen en uitgelekte spinazie in het glas. We programmeren 5 seconden, snelheid 5. We controleren of de ingrediënten goed zijn gehakt.

2. We spoelen de bonen tot ze geen schuim meer hebben. We laten ze goed uitlekken.

3. We snijden de kipfilet in 4 reepjes en elke reep in 4 stukken. Dit is hoe we de stukjes van een middelgroot formaat krijgen. We kruiden ze naar smaak.

4. We snijden drie vellen grote aluminiumfolie. We plaatsen er twee, de een op de ander, op de varoma-tray. We tillen de randen op zodat ze bij het toevoegen van de ingrediënten niet morsen.

5. We verdelen de uitgelekte bonen in het midden. We verdelen de stukjes kip erover. We doen de gehakte spinazie en ui die we hadden gereserveerd in het glas. We geven water met de witte wijn en de olijfolie. We passen zout en peper aan en eindigen met tijm en oregano.

6. We sluiten ons papier af met de andere aluminiumplaat. Het is heel gemakkelijk, we hoeven alleen het blad op de ingrediënten te leggen. We verbinden de randen van de onderste vellen met het bovenste vel. En we vouwen ze zodat het papier dicht blijft.

7. Om onze papillote te koken hebben we verschillende opties:
   Ongekookt in het glas
   Verhit 1 liter water in een glas gedurende 5 minuten, varoma temperatuur, snelheid 1. Als het water heet is, zet u de varoma op zijn plaats en programmeert u 30 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 2.
   Koken in het glas
   Profiteer van de stoom terwijl we een ander recept in het glas maken, zoals een room, soep of een andere bereiding met een kooktijd van meer dan 30 minuten.