Lasagne met broccoli en Yorkham

Voorbereiding

1. We doen de ham in het glas en hakken 6 seconden, snelheid 4. We verwijderen naar een kom en reserveren.

2. We doen het water in het glas. We plaatsen de Varoma-container op zijn plaats met de broccoli. Dek de Varoma af en programmeer 10 minuten, varoma-temperatuur, snelheid 1.

   We verwijderen de Varoma en voegen een beetje zout toe aan de broccoli. We reserveren en legen het glas.

3. We verwarmen de oven voor op 180 ° C.

4. We doen de ui, knoflook en olie in het glas. We hakken 2 seconden, snelheid 5 en we koken 5 minuten, temperatuur 120 ° C, snelheid 1.

5. Voeg de room, melk, ricotta, geraspte Parmezaanse kaas, walnoten, 2 snufjes zout, nootmuskaat en peper toe. We mixen 10 seconden, linksaf, snelheid 3.

6. We doen 5-6 eetlepels van het mengsel uit het glas in een vuurvaste bron van ca. 20 x 30 cm.

   We plaatsen 3 of 4 borden lasagne (afhankelijk van de gekozen maat) en we voegen? een deel van het mengen in het glas.

   We doen de helft van de broccoli op de room, verkruimelen het met onze vingers en voegen de helft van de ham toe.

   Bedek met nog eens 3-4 borden lasagne en baad met de helft van het mengsel uit het glas.

   Verdeel de overgebleven broccoli en ham erover en bedek met nog eens 3-4 borden lasagne.

   We baden met de overgebleven room en besprenkelen met de geraspte kaas.

7. Bak 20 minuten op 180º. Haal uit de oven, laat 5 minuten rusten en snijd om te serveren.